• Р Р°РґРёРѕ Китай Р·Р° чужбина • Р Р°РґРёРѕ Китай Р·Р° чужбина

China Radio International

Новини от      страната Новини по света Икономика Култура Наука и Технологии Спорт Други [Спортен свят]    -- Новини    -- Атлети [Социален живот]    -- Акценти на седмицата    -- Социална информация [Поглед към сцената] [Синове и дъщери на велик Китай]    -- Синове и дъщери на велик Китай [Забавни минути]    -- Забавни минути [Архив]     -- Слушайте Вей     --  Поглед към сцената      -- Спорт     -- У дома     -- Пекин 2008     -- На фокус     -- 300 секунди с Велин [Калейдоскоп] [Хонконг и Макао]     -- Хонконг и Макао

• Риба в сладко – кисел сос 2005YY11MM11DD Продукти за 2 порции: 300 г риба треска, 1 яйце, 60 г царевично брашно, 1 1/2 с.л. мас. Рибата се нарязва на къси, тесни ивици. Мазнината се сгорещява, докато задими. Разбива се яйцето...звук • Зелени чушки с месо 2005YY11MM04DD Зелени чушки с месоПродукти за 2 порции: 150 г крехко свинско месо (филе), 1 ч.л. подправки за супа, 1 1/2 ч. л. царевично нишесте, 6 чушки, 3-4 с.л. олио; сос – 1 с.л. подправки за супа, 1 1/2 с.л..........звук • С чувство и разум 2005YY10MM28DD Всъщност е невъзможно. Това са все нови и нови екскурзии в царството на кулинарното чудо, на причудливите аромати и екзотичните обичаи. Да, китайците ядат с пръчици, това знае всяко дете...звук • Индонезийска кухняая 2005YY10MM27DD Индонезийска кухня и блюдо с ориз – това са неразделни неща. И макар холандците да са заимствували "оризовото меню" и да са го прославили по цял свят, такива ястия нямат нищо общо с индонезийския ... • Кухня на Камбоджа 2005YY10MM24DD В Камбоджа риба се яде всеки ден. Тя трябва бързо да се обработва—в тропическите страни храната бързо се разваля. Не минава и час и току-що извадената от водата риба, нанизана на бамбукови пръчици ... • Запознаване с китайската кухня 2005YY10MM21DD Драги слушатели, днес ще ви разкажа някои факти, свързани с китайската кухня. В много градове по света има китайски ресторанти. Те са добре посещавани и имат постоянни почитатели. Да се яде по китайски, не е нещо необикновено. звук • Виетнамска кухня 2005YY10MM14DD Преди две хиляди години във Виетнам управлявал император Чан Вон VІ. Всичките си десетима синове обучил той във военното изкуство и литературата, ала не заобичали всички физическия труд... • Свинско в сладко – кисел сос 2005YY10MM14DD Миналия път ви разказах за Пържени бъбреци, „Изискан" ориз изадушени пълнени топчици. Ако имате въпроси или нещо, което не сте разбрали, пишете ни или влезте в нашата уеб-страница на адрес...звук • Монголска кухня 2005YY10MM07DD Летният ден преваля. Над степта пада здрач. Замлъква неспирната песен на щурците. В долинката рунести овце са се събрали в кръг, а агнетата по средата притихват като в дишащо кълбо... • Китай – царството на невероятните вкусови усещания 2005YY10MM07DD Миналия път ви разказах за приготвяне на традиционното китайско ястие – Мантоу, Баодзъ и Хуадзюан. Ако имате въпроси или нещо, което не сте разбрали, пишете ни или влезте в нашата ...звук • Японска кухня-3 2005YY10MM06DD Рано сутрин в Япония се яде добре. Гохан, сварен ориз, мисоширу, вид бобена супа, и коно-моно, туршия от кисели краставички са основата на една закуска, а така също яйца и раба, приготвени ... • Японска кухня 2 2005YY10MM05DD Немската журналистка Херта Класен разказва: "Тогава поднасят ориза. Никъде още не съм яла такъв рохкав и сух ориз. Сервира се и сурова риба, бяла и червена. Веднъж поднесоха десерти от ориз с украшения от зеленчунци и риба.... • Японска кухня 2005YY10MM05DD Миналия път ви предложи един рецепт от японска кухня. В следващите минути продължавам да ви запозная с рецептите й. Японска салата с ориз Продукти: 1 ч.ч. ориз, 2 ч. ч. вода, малко сол, 250 г. печено (или варено) говеждо месо... • Мантоу (Хлебчета на пара) 2005YY09MM30DD Мантоу (Хлебчета на пара)Продукти(за 10-12 хлебчета): 400 г брашно, 25 г мая, 11 супени лъжици вода, сол.Приготвяне: Маята се разтваря в хладка вода ...звук • Дзиен Дзяо 2005YY09MM23DD Драги слушатели, в днешното ни предаване ще продължа да ви предлагам рецепти за тестени изделия. Дзиеан Дзяо Разликата между Дзиен Дзяо и Дзяодзъ е в това, че Дзяо се пържат в силно сгорещено олио.Продукти за пълнежа:.........звук • Корейска и японска кухня 2005YY09MM19DD Миналия път ви предложих корейската кухня с няколко рецепта. В днешното предаване продължавам да ви предлагам корейска и японска кухня. На корейците принадлежи такъв еликсир на... • Дзяодзъ – китайски пелмени 2005YY09MM16DD Миналия път ви разказах за приготвяне на традиционното китайско ястие – Чун Дзюан (Пролетни рулца). Ако имате въпроси или нещо, което не сте разбрали, пишете ни или влезте в нашата уеб-страница на адрес: www.cri.cn или bg.chinabroadcast.cn звук • Корейската кухня 2005YY09MM09DD Корейската кухня наброява около шестстотин ястия. Някои са познати от хилядолетия, други се различават съвсем малко от тези, които се приготвят в съседен Китай или Япония. Има и такива, които се срещат само в тази страна. • Чун Дзюан (Пролетни рулца) 2005YY09MM09DD Чун Дзюан е вид китайска палачинка. Наричат я пролетна, защото се поднася на Китайската Нова година – Пролетния празник...звук • Пържена оризова кора 2005YY09MM02DD Драги слушатели, в днешното ни предаване ще продължа темата с оризовите кори и ястия с тях.Пържена оризова кора...звук • Варени тестени кори 2005YY08MM26DD Драги слушатели, в днешното ни предаване ще ви предложа нова тема – оризовите кори и ястия с тях. Всичките видове кори в Китай се варят или приготвят на пара...звук • Пържен ориз 2005YY08MM19DD Измийте добре ориза. Изцедете го. На дъното на голяма тефлонова тенджера загрейте растително масло. Сложете ориза и го бъркайте, докато стане стъклен. Залейте го с гореща вода, така че повърхността ...звук • Ориз – основната зърнена храна на китайците – втора част 2005YY08MM12DD Миналия път ви разказах за основната зърнена храна на китайците - ориза. Ако имате въпроси или нещо, което не сте разбрали, пишете ни или влезте в нашата уеб-страница на адрес: www.cri.cn или bg.chinabroadcast.cn звук • Малката пекинска уличка—Фа Юанли Хутун 2005YY08MM12DD Малката пекинска уличка Фа Юанли Хутун, разположените по близост храм Фаюан и други постройки започват да се строят от династия Тан и са построени пред в 686г. в нашата ера. В началото, храмът Фа Юанли се нарича Мин Джцн. • Ориз – основната зърнена храна на китайците – първа част 2005YY08MM05DD Драги слушатели, в днешното ни предаване ще ви разкажа за главната зърнена храна на китайците – ориза. Всеки знае, че оризът е основната храна на китаеца...звук • Омлет с домати 2005YY07MM29DD В китайската кухня преобладават омлетите, които почти не се различават от европейските. Спецификата на азиатския омлет е в съотношението яйца – вода (мляко), в добавянето на соев ...звук • Омлет с краставици 2005YY07MM22DD В китайската кухня преобладават омлетите, които почти не се различават от европейските. Спецификата на азиатския омлет е в съотношението яйца...звук • Калмари с бамбукови връхчета 2005YY07MM15DD Миналия път ви разказах за Перки от акула със сос и Речни раци във вино. Дали успяхте да ги приготвите? Ако имате въпроси или нещо, което не сте разбрали, пишете ни или влезте в нашата уеб-страница ...звук • Перки от акула със сос 2005YY07MM08DD Перките се заливат със студена вода, която се слага да кипне. След като се варят 5 – 10 минути, перките се оставят в този бульон за едно денонощие.звук • Скариди в кисело – сладък сос 2005YY07MM01DD Драги слушатели, в днешното ни предаване отново ще ви запозная с ястия с морски деликатеси Скариди в кисело – сладък сос Продукти: 500 г скариди, 3 супени лъжици олио, 2 чаени лъжички джинджифил, 2 скилидки чесън, 1 лютива чушка, 2 стръка пресен лук.звук 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13