Îìàð ñúñ çåëåí÷óöè 2004YY12MM03DD Îìàð ñúñ çåëåí÷óöèÏðîäóêòè: 1 îìàð (îêîëî 500-700 ã), 50-100 ã ãúáè, 3 ñóïåíè ëúæèöè îëèî, 2 ñóïåíè ëúæèöè ñóñàìîâî îëèî, 1 ñóïåíà ëúæèöà ñèòíî íàðÿçàí äæèíäæèôèë (ìîæå è íà ïðàõ) 1 ñêèëèäêà ÷åñúí, 3 ñòåáëà îò öåëèíà....çâóê
|
Øèìå ïî ñèíäçÿíñêè 2004YY11MM26DD Ðàäâàì ñå, ÷å ïàê ñìå çàåäíî â ðóáðèêàòà "Äîáúð àïåòèò". Àç ñúì âîäåùàòà Àíãåëèíà. Ìèíàëèÿ ïúò âè ðàçêàçàõ çà Çåëåí÷óöè ñ ìåñî è Çàõàðîñàíè êàðòîôè. Äàëè óñïÿõòå äà ãè ïðèãîòâèòå? Àêî èìàòå âúïðîñè èëè íåùî, êîåòî íå ñòå ðàçáðàëè, ïèøåòå íè èëè âëåçòå â íàøàòà óåá-ñòðàíèöà íà àäðåñ: www.cri.cn èëè bg.chinabroadcast.cn çâóê
|
Îáèêîëêà èç Ñóäæîó 2004YY11MM25DD Ãðàä Ñóäæîó ñå íàìèðà þã îò ðåêà ßíöü.  îáëàñòòà Ñóäæîó ñå ïðîèçâåæäàò îðèç è ðèáè, çàòîâà å íàðå÷åíà "Îáëàñòòà, áîãàòà ñ îðèñ è ðèáè". Àêî õîäèø â Ñóäæîó, à äà íå õîäèø íà óëèöà Ãóàí÷èàí, âñå åäíî íå ñè õîäèë òàì.
|
Ãðàäèíñêà ñàëàòà - ïðîëåòíèÿò çåëåí÷óê 2004YY11MM23DD Ãðàäèíñêàòà ñàëàòà å åäíî îò íàé-ðàííèòå çåëåí÷óêîâè ðàñòåíèÿ. Òÿ äîíàñÿ íà íàøàòà òðàïåçà ñâåæåñòòà íà ïðîëåòòà, çàòîâà å îáè÷àíà è æåëàíà îò âñè÷êè.Èçâåñòíà å áèëà íà åãèïòÿíèòå...
|
Çåëåí÷óöè ñ ìåñî 2004YY11MM19DD Ìèíàëèÿ ïúò âè ðàçêàçàõ çà çåëåí÷óêîâèòå ÿñòèÿ—Ïúëíåíè êèòàéñêè ãúáè è Çàäóøåíè ïàòëàäæàíè. Äàëè óñïÿõòå äà ãè ïðèãîòâèòå? Àêî èìàòå âúïðîñè èëè íåùî, êîåòî íå ñòå ðàçáðàëè, ïèøåòå íè èëè âëåçòå â íàøàòà óåá-ñòðàíèöà íà àäðåñ...çâóê
|
Çåëåí÷óêîâè ÿñòèÿ--3 2004YY11MM12DD Ìèíàëèÿ ïúò âè ïðåäëîæèõ çà âòîðàòà ÷àñò çà çåëåí÷óêîâè ÿñòèÿ—Çàäóøåíî êèòàéñêî çåëå è Ïúðæåí ñïàíàê. Äàëè óñïÿõòå äà ãè ïðèãîòâèòå? Àêî èìàòå âúïðîñè èëè íåùî, êîåòî íå ñòå ðàçáðàëè, ïèøåòå íè èëè âëåçòå â íàøàòà ...çâóê
|
Çåëåí÷óêîâè ÿñòèÿ--2 2004YY11MM05DD Äíåñ ùå ïðîäúëæà ñ òåìàòà çà çåëåí÷óêîâè ÿñòèÿ.Çàäóøåíî êèòàéñêî çåëåÏðîäóêòè.....çâóê
|
Çåëåí÷óêîâè ÿñòèÿ 2004YY10MM29DD Êèòàéöèòå îáè÷àò è ïðîÿâÿâàò èçêëþ÷èòåëíî óìåíèå è ôàíòàçèÿ ïðè ïðèãîòâÿíåòî íà ÿñòèÿ îò çåëåí÷óöè. Íî ïî÷òè âúâ âñÿêî çåëåí÷óêîâî áëþäî òå ïðèáàâÿò è ìåñî.çâóê
|
Ñàëàòè2 2004YY10MM22DD Ìèíàëèÿ ïúò âè ðàçêàçàõ çà ñàëàòèòå— Êèòàéñêî çåëå ñ ïîäïðàâêè è ñàëàòà îò öåëèíà. Äàëè óñïÿõòå äà ãè ïðèãîòâèòå? Àêî èìàòå âúïðîñè èëè íåùî, êîåòî íå ñòå ðàçáðàëè, ïèøåòå íè èëè âëåçòå â íàøàòà óåá-ñòðàíèöà íà àäðåñ...çâóê
|
Ñàëàòè 2004YY10MM15DD Ëèñòàòà íà çåëåòî ñå îòäåëÿò. Êî÷àíúò ñå ñðÿçâà íà äâå ïî äúëæèíà, à ñëåä òîâà íà òúíêè èâèöè, øèðîêè 1 ñì. Ïîðúñâàò ñå ñúñ ñîë è ñå îñòàâÿò äà ïðåñòîÿò 3-4 ÷àñà. Èçöåäåíàòà âîäà îò êî÷àíà ñå îòäåëÿ è èçõâúðëÿ.çâóê
|
Ñàëàòè 2004YY10MM08DD Ïðèãîòâÿíå: Êðàñòàâèöèòå ñå íàðÿçâàò íà êâàäðàò÷åòà, à ìîðêîâèòå íà ëåíòè÷êè, êàòî òúíêè ñëàìêè. Ñâàðÿâàò ñå, íî íå íàïúëíî, è ñå èçìèâàò â ñòóäåíà âîäà. ×óøêèòå ñå ïî÷èñòâàò îò ñåìêèòå è ñå íàðÿçâàò íà ñðåäíî ãîëåìè ïàð÷åòà.çâóê
|
Ïðèáîðè çà õðàíåíå 2004YY10MM01DD Èçïîëçâàíèòå â öÿë ñâÿò íîæ è âèëèöà â Êèòàé ñà ïðàêòè÷åñêè íåïðèëîæèìè. Êèòàéöèòå èçïîëçâàò åëåìåíòàðíè ïðèáîðè---ïîðöåëàíîâè ëúæèöè è 2 êëå÷êè. Ïðú÷èöèòå ñå èçðàáîòâàò îò áàìáóê, äúðâî, ìåòàë, à ñúùî îò ñëîíîâà èëè äðóãà êîñò è ñà ñ äúëæèíà 25 ñì. Èçïîëçâàò ñå êàòî ùèïêè çà çàõâàùàíå íà õðàíàòà.çâóê
|
Ïðèãîòâåòå ñàìè 2004YY09MM24DD Ðàäâàì ñå, ÷å ïàê ñìå çàåäíî â ðóáðèêàòà "Äîáúð àïåòèò". Àç ñúì âîäåùàòà Àíãåëèíà.  ïðåäèøíèòå ïðåäàâàíèÿ âè ðàçêàçàõ çà ñúâåòèòå íà êèòàéñêèòå êóëèíàðè...çâóê
|
Ñîñîâå çà þôêà 2004YY09MM17DD Ðàäâàì ñå, ÷å ïàê ñìå çàåäíî â ðóáðèêàòà "Äîáúð àïåòèò". Àç ñúì âîäåùàòà Àíãåëèíà. Ìèíàëèÿ ïúò âè çàïîçíàõ ñ íÿêîè ñîñîâå çà çåëåí÷óöè è îò ñëèâè. Äàëè óñïÿõòå äà ãè ïðèãîòâèòå? Àêî èìàòå âúïðîñè èëè íåùî...çâóê
|
Ñîñîâå çà ðèáà---2 2004YY09MM10DD Ðàäâàì ñå, ÷å ïàê ñìå çàåäíî â ðóáðèêàòà "Äîáúð àïåòèò". Àç ñúì âîäåùàòà Àíãåëèíà. Ìèíàëèÿ ïúò âè çàïîçíàõ ñ íÿêîè ñîñîâå çà ðèáíè ÿñòèÿ.çâóê
|
Ñîñîâå çà ðèáà---1 2004YY09MM03DD Ðàäâàì ñå, ÷å ïàê ñìå çàåäíî â ðóáðèêàòà "Äîáúð àïåòèò". Àç ñúì âîäåùàòà Àíãåëèíà. Ìèíàëèÿ ïúò âè çàïîçíàõ ñ íÿêîè ñîñîâå çà ìåñíè ÿñòèÿ. Äàëè óñïÿõòå äà ãè ïðèãîòâèòå?çâóê
|
Ñîñîâå çà ìåñíè ÿñòèÿ--2 2004YY08MM27DD Ðàäâàì ñå, ÷å ïàê ñìå çàåäíî â ðóáðèêàòà "Äîáúð àïåòèò". Àç ñúì âîäåùàòà Àíãåëèíà. Ìèíàëèÿ ïúò âè çàïîçíàõ ñ íÿêîè ñîñîâå çà ìåñíè ÿñòèÿ. Äàëè óñïÿõòå äà ãè ïðèãîòâèòå? Àêî èìàòå âúïðîñè èëè íåùî...çâóê
|
Ñîñîâå çà ìåñíè ÿñòèÿ--1 2004YY08MM20DD Ðàäâàì ñå, ÷å ïàê ñìå çàåäíî â ðóáðèêàòà "Äîáúð àïåòèò". Àç ñúì âîäåùàòà Àíãåëèíà. Ìèíàëèÿ ïúò âè çàïîçíàõ ñúñ ñúâåòèòå íà êèòàéñêèòå êóëèíàðè. Äàëè óñïÿõòå äà ãè ðàçáåðåòå? Àêî èìàòå âúïðîñè èëè íåùî...çâóê
|
Êèòàéñêèòå êóëèíàðè âè ñúâåòâàò---2 2004YY08MM13DD Ðàäâàì ñå, ÷å ïàê ñìå çàåäíî â ðóáðèêàòà "Äîáúð àïåòèò". Àç ñúì âîäåùàòà Àíãåëèíà. Ìèíàëèÿ ïúò âè ðàçêàçàõ çà ñúâåòèòå íà êèòàéñêèòå êóëèíàðè. çâóê
|
Êèòàéñêèòå êóëèíàðè âè ñúâåòâàò---1 2004YY08MM06DD Ðàäâàì ñå, ÷å ïàê ñìå çàåäíî â ðóáðèêàòà "Äîáúð àïåòèò". Àç ñúì âîäåùàòà Àíãåëèíà. Ìèíàëèÿ ïúò âè ðàçêàçàõ çà ñîñîâå çà ìàðèíîâàíå, äàëè óñïÿõòå äà ãè ïðèãîòâèòå? Àêî èìàòå âúïðîñè èëè íåùî, êîåòî íå ñòå ðàçáðàëè...çâóê
|
Ñîñîâå çà ïèëåøêî ìåñî 2004YY07MM30DD Ðàäâàì ñå, ÷å ïàê ñìå çàåäíî â ðóáðèêàòà "Äîáúð àïåòèò". Àç ñúì âîäåùàòà Àíãåëèíà. Ìèíàëèÿ ïúò âè ðàçêàçàõ çà ñîñîâå çà ìàðèíîâàíå. Äàëè óñïÿõòå äà ãè ïðèãîòâèòå? Àêî èìàòå âúïðîñè èëè íåùî, êîåòî íå ñòå ðàçáðàëè, ïèøåòå íè èëè âëåçòå â íàøàòà óåá-ñòðàíèöà íà àäðåñ...çâóê
|
Ñîñîâå (2) 2004YY07MM23DD Ïðèãîòâÿ ñå ïî ðåöåïòàòà íà ôèíèÿ êèñåëî-ñëàäúê ñîñ, íî ñå óäâîÿâà êîëè÷åñòâîòî íà äæèíäæèôèëà, ëóêà è àëêîõîëà. Âàðè ñå 30 ñåêóíäè ïîâå÷å.Åòî, ùå âè ïîâòîðÿ íà÷èíà çà ïðèãîòâÿíå íà ôèíèÿ êèñåëî-ñëàäúê ñîñ.çâóê
|
Ñîñîâå(1) 2004YY07MM16DD Ðàäâàì ñå, ÷å ïàê ñìå çàåäíî â ðóáðèêàòà "Äîáúð àïåòèò". Àç ñúì âîäåùàòà Àíãåëèíà. Ìèíàëèÿ ïúò âè ðàçêàçàõ çà ñîñîâå çà ìàðèíîâàíå, äàëè óñïÿõòå äà ãè ïðèãîòâèòå? Àêî èìàòå âúïðîñè èëè íåùî, êîåòî íå ñòå ðàçáðàëè...çâóê
|
Ñîñîâå çà ìàðèíîâàíå 2004YY07MM09DD Ñîñ çà ìàðèíîâàíå ñ äæèíäæèôèë è ÷åñúíÑîñúò ñå ñúñòîè îò ñúùèòå ïðîäóêòè, îò êîèòî ñå ïðèãîòâÿ è îáèêíîâåíèÿò ñîñ, íî ñå äîáàâÿò 4-5 ðåçåí÷åòà äæèíäèæôèë(ìîæå äà ñå èçïîëçâà ñóõ êîðåí, êîéòî ïðåäâàðèòåëíî ñå íàêèñâà âúâ âîäà, èëè äèæíäæèôèë íà ïðàõ) è 2 ñ÷óêàíè ñêèëèäêè ÷åñúí.çâóê
|
Ñãúñòèòåëè è ñîñîâå çà ìàðèíîâàíå 2004YY07MM02DD Ðàäâàì ñå, ÷å ïàê ñìå çàåäíî â ðóáðèêàòà "Äîáúð àïåòèò". Àç ñúì âîäåùàòà Àíãåëèíà. Ìèíàëèÿ ïúò âè ðàçêàçàõ çà ñìåñ çà ïàíèðàíå, äàëè óñïÿõòå äà ÿ ïðèãîòâèòå? Àêî èìàòå âúïðîñè èëè íåùî, êîåòî íå ñòå ðàçáðàëè...çâóê
|
Cìåñ çà ïàíèðàíå 2004YY06MM25DD Ïàíèðàíèòå ÿñòèÿ çàïàçâàò àðîìàòà, ñâåæåñòòà è ñî÷íîñòòà ñè. Ïðè ïàíèðàíåòî ñå èçïîëçâà ñìåñ, êîÿòî ñúõðàíÿâà êàêòî õðàíèòåëíèòå êà÷åñòâà, òàêà è ôîðìàòà íà îòäåëíèòå ïðîäóêòè, âúïðåêè âèñîêàòà òåìïåðàòóðà.çâóê
|
Ñóõè êèòàéñêè òåëèêàòåñè--III 2004YY06MM18DD Ìèíàëèÿ ïúò âè ðàçêàçàõ çà íÿêîëêî êèòàéñêè äåëèêàòåñè, äàëè óñïÿõòå äà ãè ïðèãîòâèòå? Àêî èìàòå âúïðîñè èëè íåùî, êîåòî íå ñòå ðàçáðàëè, ïèøåòå íè èëè âëåçòå â íàøàòà óåá-ñòðàíèöà ...çâóê
|
Ñóõè êèòàéñêè òåëèêàòåñè--II 2004YY06MM11DD Ìèíàëèÿ ïúò âè ðàçêàçàõ çà íÿêîëêî êèòàéñêè äåëèêàòåñà, äàëè óñïÿõòå äà ãè ïðèãîòâèòå? Àêî èìàòå âúïðîñè èëè íåùî, êîåòî íå ñòå ðàçáðàëè, ïèøåòå íè èëè âëåçòå â íàøàòà óåá-ñòðàíèöà íà àäðåñ: www.cri.com.cn èëè bg.chinabroadcast.cn ...çâóê
|
Ñóõè êèòàéñêè äåëèêàòåñè--I 2004YY06MM04DD Ðàäâàì ñå, ÷å ïàê ñìå çàåäíî â ðóáðèêàòà "Äîáúð àïåòèò". Àç ñúì âîäåùàòà Àíãåëèíà. Ïðåç ìèíàëèòå ïîðåäíè äâà ïúòè âè ðàçêàçàõ çà ãëàâíèòå ïîäïðàâêè è àðîìàòèçàòîðè, èçïîëçâàíè â êèòàéñêàòà êóõíÿ. Àêî èìàòå âúïðîñè èëè íåùî, êîåòî íå ñòå ðàçáðàëè, ïèøåòå íè èëè âëåçòå â íàøàòà óåá-ñòðàíèöà íà àäðåñ: www.cri.com.cn èëè bg.chinabroadcast.cn Äðàãè ïðèÿòåëè.listen
|
Îñíîâíè ïîäïðàâêè è àðîìàòèçàòîðè â êèòàéñêàòà êóõíÿ (II) 2004YY05MM28DD Ðàäâàì ñå, ÷å ïàê ñìå çàåäíî â ðóáðèêàòà "Äîáúð àïåòèò". Àç ñúì âîäåùàòà Àíãåëèíà.  äíåøíàòà ðóáðèêà "Äîáúð àïåòèò" ùå ïðîäúëæà äà âè çàïîçíàâàì ñ îñíîâíèòå ïîäïðàâêè è àðîìàòèçàòîðè â êèòàéñêàòà êóõíÿ ñ öåë ïî-ëåñíî è òî÷íî äà ïðîãîòâèòå èñòèíñêè êèòàéñêè ÿñòèÿ.Õóà öçüîÒîâà å ìàëêà ëþòèâà ÷óøêà, êîÿòî ðàñòå â ïðîâíèöèèòå Øúíñè è Ñú÷óàí. Ìîæå äà ñå çàìåñòè è ñ áúëãàðñêà ëþòèâà ÷óøêà, íàé-äîáðå ñ ìàëêàòà êðúãëà ëþòèâà ÷óøêà.Êúðè.çâóê
|