• Р Р°РґРёРѕ Китай Р·Р° чужбина • Р Р°РґРёРѕ Китай Р·Р° чужбина

China Radio International

Новини от      страната Новини по света Икономика Култура Наука и Технологии Спорт Други [Спортен свят]    -- Новини    -- Атлети [Социален живот]    -- Акценти на седмицата    -- Социална информация [Поглед към сцената] [Синове и дъщери на велик Китай]    -- Синове и дъщери на велик Китай [Забавни минути]    -- Забавни минути [Архив]     -- Слушайте Вей     --  Поглед към сцената      -- Спорт     -- У дома     -- Пекин 2008     -- На фокус     -- 300 секунди с Велин [Калейдоскоп] [Хонконг и Макао]     -- Хонконг и Макао

• Пържени скариди 2005YY06MM24DD Във всекидневната китайска кухня морските деликатеси се приготвят по традиционния начин – нарязване на дребно, като се прибавя соев сос, както и специфичните китайски растителни масла – сусамово, фъстъчено, лютиво и др...звук • Риба със сос от плодове 2005YY06MM17DD Миналия път ви разказах за Риба в кисело-сладък сос и Риба с гъби и бамбукови стръкчета. Дали успяхте да ги приготвите? Ако имате въпроси или нещо, което не сте разбрали, пишете ни или влезте ...звук • Риба в кисело-сладък сос 2005YY06MM10DD Драги слушатели, в днешното ни предаване ще продължа да ви запознавам с ястията с риба. Риба в кисело-сладък сосПродукти: 125 г шаран или бяла риба, 15 г свинска мас, 10 г соев сос, 2 супени лъжици захар....звук • Пържена риба по китайски 2005YY06MM03DD Рибата е изключително популярна в Китай. Тя присъства и във всекидневната, и в официалната кухня. Начините за приготвяне на риба се сходни с тези на приготвяне на месо, птици и зеленчуци.звук • Свински гърди със скариди по кантонски 2005YY05MM27DD Миналия път ви разказах за ястията с месо с комбинирана технология.Дали успяхте да ги приготвите? Ако имате въпроси или нещо, което не сте разбрали, пишете ни или влезте в нашата уеб-страница на адрес...звук • Пушени свински гърди с лешници по манджурски 2005YY05MM20DD Аз съм водещата Ангелина. Миналия път ви разказах за Ароматно мариновано говеждо месо, Агнешко с лук и Агнешко фри. Дали успяхте да ги приготвите? Ако имате въпроси или нещо, което не сте разбрали...звук • Ароматно мариновано говеждо месо 2005YY05MM13DD Миналия път ви разказах за Говеждо на пара и Говеждо в ароматен бульон. Дали успяхте да ги приготвите?звук • Говеждо на пара 2005YY05MM06DD Миналия път ви разказах за Говеждо с мандаринови кори и Агнешко фри. Дали успяхте да ги приготвите? Ако имате въпроси или нещо, което не сте разбрали, пишете ни или влезте в нашата уеб-страница ...звук • Говеждо с мандаринови кори 2005YY04MM29DD Миналия път ви разказах за Телешко с ананас и Говеждо в ароматен бульон. Дали успяхте да ги приготвите? Ако имате въпроси или нещо, което не сте разбрали, пишете ни или влезте в нашата уеб-страница на адрес...звук • Телешко с ананас 2005YY04MM22DD Продукти: 400 г телешко, 400 г ананас (може да се използва и от консерва), 1 зелена чушка, 1 морков, 2 супени лъжици бадеми, 3 скилидки чесън, джинджифил...звук • Пържено телешко с гъби, бамбук и листа от Хуанхуа 2005YY04MM15DD Добър вечер и от мен, драги слушатели. Радвам се, че пак сме заедно в рубриката "Добър апетит". Аз съм водещата Ангелина. Миналия път ви разказах за Телешко с доматен сос и Пържено телешко на ивици.звук • Телешко с доматен сос 2005YY04MM08DD Добър вечер и от мен, драги слушатели. Радвам се, че пак сме заедно в рубриката "Добър апетит". Аз съм водещата Ангелина. Миналия път ви разказах за Лъвска глава и Панирано телешко. Дали успяхте да ги приготвите...звук • Лъвска глава 2005YY04MM01DD Лъвска глава :Продукти: 500 г свинска кайма, 250 г скариди, 6 кестена, 2 стръка зелен лук, но само зелената част, 2 супени лъжици соев сос, 1 супена лъжица шери или вермут, 8 сухи китайски гъби, 1 зелка, 1 чаена лъжичка джинджифил, 1 чаена лъжичка сусамово олио. ....звук • Свински гърди по рецептата на Су Дунпо 2005YY03MM25DD Предлаганата рецепта е на известния китайски поет, живял в епохата на Династия Сун.Продукти: 1.5 кг свински гърди, 500 мл олио за пържене, 20 мл шери или вермут, 15 г магданоз (по желание), 15 г нишесте...звук • Свинско на ивици с лютиво – сладък сос 2005YY03MM18DD Аз съм водещата Ангелина. Миналия път ви разказах за Свинско на ивици по пекински и Свинско задушено с южен сос. Дали успяхте да ги приготвите? Ако имате въпроси или нещо, което не сте разбрали, пишете ни или влезте в...звук • Свинско на ивици по пекински 2005YY03MM11DD Свинско на ивици по пекинскиПродукти: 250 г свинско месо, 30 г пресен чесън, 40 г свинска мас, 10 г соева паста, 10 г соев сос, 5 г захар, 10 мл коняк или ракия, натриев глутамат.звук • Свинско на ромбчета 2005YY03MM04DD Драги слушатели, от този път ще започна да ви предлагам ястията с месо.В китайската кухня ястията с месо се сервират отделно. Гарнитурата към тях също се поднася в отделни съдове.звук • Помниш ли 2005YY03MM03DD Помниш ли, аз ти казах тайно, че ще се оженя за теб в бъдеще и ще спечеля много пари за теб. Слушайки това, лицето ти почервеня и ти избяга вкъщи. Дълго време не ме погледна.звук • Патица по пекински 2005YY02MM25DD Технологията за приготвяне на знаменитото ястие "Патица по пекински" е толкова сложна (необходима е специална пещ, в която се слагат по няколко птици едновременно), че познавачите казват.звук • Ароматна патица 2005YY02MM18DD Продукти: 1 патица, зърна от червена люта чушка Хуадзяо или червен лют пипер, 2 малки глави лук, 40 г захар, 50 г соев сос, 40 мл шери или вермут, 15 мл сусамово олио, 1 чаена лъжичка канела, 1 чаена лъжичка звезден анасон...звук • Маринована кокошка 2005YY02MM11DD Радвам се, че пак сме заедно в рубриката "Добър апетит". Аз съм водещата Ангелина. Това е първото предаване след Китайската Нова година. Миналия път ви разказах за Пилешки дроб в меден сос и Пилешки дроб с краставица...звук • Пилешки дроб в меден сос 2005YY02MM04DD Продукти: 500 – 750 г пилешки дроб, магданоз (по желание).Продукти за соса за мариноване: 1 супена лъжица мед, 2 супени лъжици шери (или вермут), 2 супени лъжици соев сос, 1 чаена лъжичка сусамово олио, джинджифил.Продукти за соса: 5 супени лъжици мед, соев сос, вода, захар.звук • Пиле в Тиква 2005YY01MM28DD Драги приятели днес пак ще ви запозная с начина за приготвяне на ястия с птиче месо.Пиле в ТикваПродукти: Едно малко пиле, 2-3 супени лъжици шери или коняк, 1 голяма тиква (колкото да се вмести в него пилето), сол на вкус.звук • Пилешки крилца по рецептата на императрица Гуейфей 2005YY01MM21DD Миналия път ви разказах за Пилешко с морски деликатеси и Пилешки дроб в меден сос. Дали успяхте да ги приготвите? Ако имате въпроси или нещо, което не сте разбрали...звук • Пилешко с морски деликатеси 2005YY01MM14DD Драги приятели, днес пак ще ви запозная с начина за приготвяне на ястия с птиче месо.Пилешко с морски деликатеси.звук • Пиле със странен вкус 2005YY01MM07DD Много се радвам, че пак сме заедно в ефирата на първото предаване за новата 2005 г. на моята рубрика "Добър апетит". Аз съм водещата Ангелина. Миналия път ви разказах за Пиле с печурки и Пържено пилешко филе.звук • Пиле с печурки 2004YY12MM31DD Радвам се, че пак сме заедно в рубриката "Добър апетит". Аз съм водещата Ангелина. Миналия път ви разказах за Пържено пиле с фъстъци. Дали успяхте да го приготвите? Ако имате въпроси или нещо, което не сте разбрали...звук • Ли Дзиацай 2004YY12MM29DD Спомняте ли, аз съм казала,че най-много харесвам хубави дрехи и вкусни храни. Имам една специална надежда, че някой ден може да се храня в ресторанта "Ли Дзиацай ". И в днешната рубрика ще ви обясня причината за това. • Пържено пиле с фъстъци 2004YY12MM24DD Днес ще ви запозная с Ястия с птиче месо Ястия с птиче месоВ Китай ястията от пилешко месо са широко разпространени и обичани, не по-малко от ястията, приготвени от свинско месо.звук • Ястия с Тоуфу 2004YY12MM10DD От днес поредно ще ви запозная с Тоуфу, което представлява соева извара или сирене. То се продава всече в българските магазини.Продукти: 100 г Тоуфу, нарязана на кубчета, 100 г телешка кайма, 50 г почистена бакла...звук 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13