Предястие от телешко – 酱牛肉 – jiàng niú ròu

Ако търсите здравословно решение от месо, това е ястието, от което се нуждаете. Тънко нарязани парчета варено телешко, подправени със соев сос и чесън, понякога поднесени върху канапе от нарязани краставици.