.jpg)
Äðàãè ñëóøàòåëè, äîáðå äîøëè â ðóáðèêàòà „Ïúòåøåñòâèå èç Êèòàé". Ïðåä ìèêðîôîíà å âàøàòà ïðèÿòåëêà Ëîðà. Äíåñ âìåñòî Öâåòè àç ùå âè ïðåäñòàâÿ âïå÷àòëåíèÿòà íà åäèí áúëãàðèí ñëåä 10-äíåâíîòî ìó ïîñåùåíèå â Êèòàé.
Àêî äîéäåòå â Êèòàé, êàêâî èñêàòå äà íàïðàâèòå íàé-íàïðåä? Äà îïèòàò å êèòàéñêàòà êóõíÿ, ðàçáèðà ñå. Êèòàéñêàòà êóõíÿ å ñâåòîâíî èçâåñòíà è øèðîêî ðàçïðîñòðàíåíà. Ìîæå áè âå÷å ñòå îïèòàëè ÿñòèÿ â êèòàéñêèòå ðåñòîðàíòè â Áúëãàðèÿ, íî òå ñà ðàçëè÷íè îò òåçè â ðåñòîðàíòèòå â Êèòàé. Íåêà äà ÷óåì êàêâî êàçà ã-í Íèêîëà Êèöåâñêè, ïúðâèÿò çàìåñòíèê-ðåäàêòîð íà âåñòíèê „Òðóä".
„Êèòàéñêàòà êóõíÿ îêàçâà íåùî ìíîãî ïî-ðàçëè÷íî îò òîâà, êîåòî íèå ïîçíàâàìå îò êèòàéñêèòå ðåñòîðàíòè ó íàñ. Êèòàéñêèòå ðåñòîðàíòè â Áúëãàðèÿ ïúðâî, ÷îâåê ñè ïîðú÷âà åäíà ïî-ãîëÿìà ïîðöèÿ, è ïðèìåðíî ñå ñåðâèðà åäíà ìíîãî ãîëÿìà ïîðöèÿ îðèç. Òóê ñå îêàçà, ÷å õîðàòà ÿäàò-- èëè ïîíå â ðåñòîðàíòèòå, ïî ìíîãî ìàëêî îðèç è ïî ìíîãî ìíîãî ðàçëè÷íè äðóãè íåùà. Ãîðå-äîëó íà êèòàéñêèÿ îáÿä èìà ïîíå äåñåòèíà ðàçëè÷íè ÿñòèÿ, íåùî êîåòî íå å òàêà, â Áúëãàðèÿ êúäåòî íèå ïîçíàâàìå êèòàéñêèòå ðåñòîðàíòè, òàì õîðàòà îòèâàò è ñè ïîðú÷âàò ïî äâå òðè õðàíè."
Íèêîëà å ùàñòëèâ ÷îâåê, òîé å ïîñåòèë òðè ãðàäà â Êèòàé: Ïåêèí, ×úíäó è Øàíõàé, âñè÷êè îò êîèòî èìàò ÷óäåñíè êóõíè.
„Êèòàéñêàòà êóõíÿ îñâåí òîâà å ìíîãî ðàçëè÷íà. Êàêòî ñå îêàçà â Ïåêèí å åäíà, â Ñú÷óàí å äðóãà, â Øàíõàé å òðåòà. Íî ïðè âñè÷êè ñëó÷àè å ìíîãî âêóñíà. È àêî êàêòî â Áúëãàðèÿ îáè÷àìå ëþòî, íàâñÿêúäå ñìå ñâèêíàëè äà íîñèì åäíî áóðêàí÷å ñ ëþòî, êèòàéñêàòà êóõíÿ å ñòðàõîòíà! Ìíîãî å âêóñíà!"
Êàòî ðåäàêòîð âúâ âåñòíèêà è ïðåäñåäàòåë íà äåëåãàöèÿòà îò Ñúþçà íà áúëãàðñêèòå æóðíàëèñòè, Íèêîëà, ðàçáèðà ñå, ïðîÿâÿâà ãîëÿì èíòåðåñ êúì êèòàéñêèòå ìåäèè.
„Íàó÷èõìå ìíîãî çà ìåäèèòå â Êèòàé îò ïúðâî ëèöå, çàùîòî ïîñåòèõìå íÿêîëêî ìåäèè â Ïåêèí, â Ñú÷óàí è â Øàíõàé. Âèäÿõìå òåõíèòå ðåäàêöèè. Ðàçëèêà â ïðîäóêòà, êðàéíèÿ ïðîäóêò, êàòî íàïðèìåð, âåñòíèöè èëè ïðîãðàìè èìà, ðàçáèðà ñå, çàùîòî âñÿêà ñòðàíà èìà ñâîèòå òðàäèöèè, âêëþ÷èòåëíî è ìåäèèòå. Íèå èìàìå, äà ðå÷åì, ñïåöèôèêà. Åäèí êèòàéñêà âåñòíèê, àç òðóäíî ìîãà äà ãî îöåíÿ, ïî ïðîñòàòà ïðè÷èíà ÷å íå ìîãà äà ÷åòà êèòàéñêè, íî òîé ïî ìíîãî íåùà ïðèëè÷à íà áúëãàðñêèÿ âåñòíèê. Êèòàéñêèòå ïðîãðàìè ïî ñúùèÿ íà÷èí, ïî ìíîãî íåùà â òåëåâèçèÿòà ïðèëè÷àò íà áúëãàðñêèòå ïðîãðàìè è íà èçîáùî âñè÷êè ñâåòîâíè."
Íî âñúùíîñò â êèòàéñêèòå ìåäèè èìà è íåùî èíòåðåñíî è ðàçëè÷íî, êîåòî ïðèâëè÷à íåãîâîòî âíèìàíèå. Íàïðèìåð, ðàçâèòèåòî íà íîâèòå ìåäèè è ðàçâèòèåòî íà áèçíåñà ñâúðçàí ñ òåçè ìåäèè.
„Íî òîâà, êîåòî ìè íàïðàâè ñèëíî âïå÷àòëåíèå å, ÷å âñè÷êè òåçè ðåäàêöèè, êîèòî ïîñåòèõìå, ñà â íîâè ñãðàäè, ðàçïîëàãàò ñ íîâà êîìïþòúðíà òåõíèêà, èìàò ÷óäåñíè óñëîâèÿ çà ðàáîòà è íåùî êîåòî å ðàçëè÷íî îò ìåäèèòå â Åâðîïà, îñâåí êàòî êîìïàíèÿ èëè êîìïàíèè, òå îñâåí ÷å ðàçâèâàò ñâîé ìåäèåí áèçíåñ, ñà çàïî÷âàíè äà ðàçâèâàò è ñòðàíè÷åí áèçíåñ, òîåñò âñÿêà åäíà îò òåçè êîìïàíèè, âëàãà ñïå÷åëåíèòå ñðåäñòâà, â íÿêàêâè äðóãè áèçíåñè. Äàëè òîâà å òóðèçúì, äàëè òîâà å õîòåëèåðñòâî, äàëè òîâà å íåùî äðóãî, ÷èñòî è ïðîñòî òå ìèñëÿò áèçíåñìåíñêè âúðõó ðàçâèòèåòî ñè, à ñúùî òàêà ìèñëÿò áèçíåñìåíñêè è çà âðåìåòî ñëåä âåñòíèêà íà õàðòèÿ, çà âðåìåòî êîãàòî âåñòíèêà ùå áúäå ïðåäèìíî íåùî, êîåòî ñå ÷åòå ïî êîìïþòúðà, èëè êîåòî ñå ïîëó÷àâà ïî åëåêòðîíåí ïúò. Âñè÷êè êèòàéñêè ìåäèè, êîèòî ïîñåòèõìå, ìèñëÿò çà åëåêòðîííîòî îáùåñòâî, êîåòî å ïðèçíàê çà ìíîãî ãîëÿìî äàëíîâèäíîñò."
Êèòàéñêèòå ìåäèè ñå ðàçâèâàò áúðçî, êîåòî ïðàâè ñèëíî âïå÷àòëåíèå íà Íèêîëà. Òîé âå÷å çàïî÷âà äà ìèñëè çà ñúòðóäíè÷åñòâîòî ñ òÿõ:
„Ãîâîðèõìå íàïðèìåð çà åäèí êèòàéñêî-áúëãàðñêî-àíãëèéñêî-ôðåíñêî-íåìñêè ðå÷íèê-êàðòèíåí—ìíîãî ñòðàíåí, êîéòî ìîæåì äà íàïðàâèì. Ñòèãà äà èìà æåëàíèå è äà ñå íàìåðÿò ïîòðåáèòåëè çà íåãî, çàùîòî íàé-âàæíîòî å äà èìà ïîòðåáèòåëñêè èíòåðåñ."
Òîâà áåøå âïå÷àòëåíèåòî íà Íèêîëà Êèöåâñêè ñëåä 10-äíåâíîòî ìó ïîñåùåíèå â Êèòàé. Âñúùíîñò â Êèòàé èìà îùå ìíîãî èíòåðåñíè íåùà, êîèòî ÷àêàò äà îòêðèåòå. Íèå ñ íàøèòå ïðîãðàìè ùå âè çàïîçíàåì ñúñ ñúâðåìåíåí è î÷àðîâàòåëåí Êèòàé. Äðàãè ïðèÿòåëè, òîâà áåøå âñè÷êî çà äíåñ, íàäÿâàì ñå, ÷å ùå âè õàðåñà. Äî÷óâàíå! (Ëîðà-Â)
|