Радвам се, че пак сме заедно в моята рубрика "Социален живот". Аз съм водещата Ангелина и ви желая приятни минути с днешното предаване.

Драги приятели, през последните години, независимо в ресторанти или на семейната трапеза, нерафинираните продукти като таро, царевица и др. са много търсени, което изразява промените в хранителната култура на китайците, т.е. те обръщат все повече внимание на хранителната стойност на продуктите и на здравето.

Над 30-годишният г-н Дун Лянджи работи в една фирма в Пекин. Всеки уикенд той отива на обучение по хранителна култура, провеждано от Китайската здравна асоциация. Според него хранителната стойност на продуктите е много важна за здравето му и оттам, и за кариерата му.

"Хранителната стойност на продуктите е тясно свързана със здравето. Здравето е необходимо за щастлив живот и успешна кариера. Според мене, балансираната храна е най-основното за здравето на човека."

На обучението идват и възрастни и млади. През последните две години повече от 10 хиляди души са участвали в обучението.

Таксата за обучението струва 3900 юана, което се равнява на средната заплата в големите китайски градове. Въпреки че не е малко, над 30-годишната г-жа Джа Нънфан мисли, че си заслужава.

"Според мене, това си заслужава. Ако когато си млад се научиш как да живееш здравословно, то когато остарееш, няма да харчиш много пари за лечение."

Експерт посочи, че от една страна, наред с повишаването на жизненото равнище на хората, се появяват нови болести от злоупотребяване с храни, като, например, диабет и др., а от друга страна, хората обръщат все повече внимание на хранителната стойност на продуктите и познават по-добре някои болести. Г-жа Сун Шусиа от Комисията по хранене и безопасност към Китайската здравна асоциация каза:

"Заедно с повишаването на жизнения стандарт, се повишава научното съзнание на хората. В миналото хората главно мислеха да си заситят глада. А сега цялото общество внимава за здравето. Това е много добре."

Модата на хранителните добавки стимулира възникването на нови професии, като например специалист по обществено хранене. В същото време се появяват ресторанти за балансирано хранене и консултиране по здравословно хранене. В спортния и фитнес център "Нирвана" има специално хранително меню. На витрините са показани различни обогатени с добавки храни. Специалистът по обществено хранене в центъра г-н Чън Хун ни каза:

"В това протеиново меню, има сирене, което може да предостави калории; също зеленчукова салата, а пържолата ще предостави животински белтъчни. Менюто ще допринесе за нарастване на мускулната маса и намаляване на мазнините."

Едновременно с ускоряването на ритъма на живота, се увеличава работното натоварване на служителите в офиси. Те работят с компютър всеки ден и при тях се появят симптоми като анемия, виене на свят, отпадналост и др. Затова се появиха фирми, занимаващи се с изработване на хранително меню за тези хора.

Сега и много обикновени жители обръщат внимание на хранителните добавки в трите ядене на ден. Те често ядат царевица, таро и др. нерафинирани продукти, които са от полза за здравето. Тези продукти се продават в много супермаркети.

Драги приятели, в днешното предаване ви разказах за промяната в хранителните навици на китайците. Разбрах, че в България тези навици са съвсем различни от Китай. Ако желаете, споделете с мен вашето мнение за здравословно ядене и начин на живот?