Град Линхуан е разположен в околия Сюиши, в северната част на провинция Анхуи. Той е прочут с производството и приготвянето на чай, защото там е съхранена местна традиция за чайна култура от времето на династията Мин- 1348-1644.

Ароматът на чая се разнася над градеца вече повече от 600 години . Чайното растение е неделима част от местния живот в града, който е важно средище по пътя и търговията между провинциите Джансу, Шандун, Анхуи и Хънан.

Град Линхуан, който има 3000-годишна история, също е известен като местен пазарен център за селскостопанска продукция в северната част на Провинция Анхуи. Като много други развиващи се градове в Китай, и той се модернизира и разширява. Но 18-те стари чайни в града остават верни на своето историческо минало. Повечето от тях се намират на три стари улички , и са построени в класическите традиции на древната китайска архитектура. С изрисувани стрехи и корнизи, с боядисани греди, те имат живописен вид и неповторим, характерен облик и носят влиянието на династията Чин. Общо чайните имат 300 места и 600 чайника( по-точно огромни съдове за чай). Отворени са от 5 часа сутринта и се затварят в 10.00 вечерта. Те са обзаведени с прости и обикновени маси и столове.

Най-хубавият чай който се сервира тук е приготвен по традиционен начин, според любимата на местните жители рецепта. Главната съставка е хончабан- специален чай, от Луан, на 50 км от града и чиста сладка вода от извора Хуилон, близо до градските стени. Когато листата от хончабан се залеят с гореща вода от извора,тя се оцветява в розово-червено. Говори се ,че който редовно пие този чай, не усеща жажда през пролетта, жега през лятото, има много енергия през есента и топлина през зимата. Местните хора твърдят ,че той лекува много заболявания, и чайните винаги са пълни по всяко време на деня. Великолепният вкус и сладките приказки привличат много хора тук, за тяхната неизменна порция чай, която струва по-малко от 1 юан.