• Ð Ð°Ð´Ð¸Ð¾ Китай за чужбина• Ð Ð°Ð´Ð¸Ð¾ Китай за чужбина
China Radio International
Íîâèíè îò
     ñòðàíàòà
Íîâèíè ïî ñâåòà
Èêîíîìèêà
Êóëòóðà
Íàóêà è Òåõíîëîãèè
Ñïîðò
Äðóãè
[Ñïîðòåí ñâÿò]
   -- Íîâèíè
   -- Àòëåòè
[Ñîöèàëåí æèâîò]
   -- Àêöåíòè íà ñåäìèöàòà
   -- Ñîöèàëíà èíôîðìàöèÿ
[Ïîãëåä êúì ñöåíàòà]
[Ñèíîâå è äúùåðè íà âåëèê Êèòàé]
   -- Ñèíîâå è äúùåðè íà âåëèê Êèòàé
[Çàáàâíè ìèíóòè]
   -- Çàáàâíè ìèíóòè
[Àðõèâ]
    -- Ñëóøàéòå Âåé
    --  Ïîãëåä êúì ñöåíàòà 
    -- Ñïîðò
    -- Ó äîìà
    --
Ïåêèí 2008
    -- Íà ôîêóñ
    -- 300 ñåêóíäè ñ Âåëèí
[Êàëåéäîñêîï]
[Õîíêîíã è Ìàêàî]
    -- Õîíêîíã è Ìàêàî
(GMT+08:00) 2005-09-15 15:37:36    
Ìåäúò – öåíåí ïðîäóêò íà ïðèðîäàòà ²²

cri

Çäðàâåéòå, ñêúïè ñëóøàòåëè! Äîáðå äîøëè ïàê "Ó äîìà"! àç ñúì Òåÿ è äíåñ ùå ïðîäúëæèì äà ñè ãîâîðèì çà ñêúïîöåííèÿ ïðèðîäåí äàð – ï÷åëíèÿ ìåä.

Ïî-ïðåäíèÿò ïúò çàïî÷íàõ äà âè ãîâîðÿ çà èñòîðèÿòà íà ìåäà â Êèòàé è îñíîâíèòå ìó âèäîâå. Äíåñ ùå ïðîäúëæèì ñ âàæíàòà ðîëÿ, êîÿòî òîçè ïðîäóêò ìîæå äà èçèãðàå â ëå÷åíèåòî íà íÿêîè çàáîëÿâàíèÿ è ïðîñòè ðåöåïòè.

Ìåäúò ñå ðàçäåëÿ íà âèäîâå ñïîðåä ðàçëè÷íèòå âèäîâå öâåòÿ, îò êîèòî å ñúáèðàí ïðàøåö. Ìåäúò ñ ðàçëè÷åí ïðîèçõîä è âðåìå íà ñúáèðàíå ñå îòëè÷àâà ëåêî ïî àðîìàò, õðàíèòåëíè åëåìåíòè è ñâîéñòâà.  Êèòàé çà íàé-äîáúð ñå ñìÿòà çèìíèÿ ìåä, êàêòî è äèâèÿò, êîéòî ñå íàìèðà â îãðàíè÷åíè êîëè÷åñòâà.

Ìåäúò å ñëàäúê íà âêóñ è ñ áîãàòè õðàíèòåëíè êà÷åñòâà. Îñíîâíèòå ìó ñúñòàâêè ñà 18% âîäà, 65-70% ïëîäîâè çàõàðè è 0,3% áåëòú÷èíè. Ïëîäîâèòå çàõàðè ïîçâîëÿâàò ìåäà äà íå ïðåìèíàâà ïðåç ïðîöåñà íà õðàíîñìèëàíå, à íàïðàâî äà ñå óñâîÿâà îò îðãàíèçìà. Îñâåí òîâà, âúòðå ñå ñúäúðæà è àìèíîêèñåëèíè, êîèòî ñà íåîáõîäèìè íà ÷îâåøêèÿ îðãàíèçúì. Âúïðåêè ÷å âèòàìèííîòî ñúäúðæàíèå íå å ìíîãî ãîëÿìî, òî å ìíîãî ðàçíîîáðàçíî.  ìåäà èìà ìèíåðàëè êàòî ìàãíåçèé, êàëèé, íàòðèé, ñÿðà è ôîñôîð, ÷èéòî ñúîòíîøåíèå å ïîäîáíî íà òîâà â êðúâíèÿ ñåðóì â ÷îâåøêîòî òÿëî. Îùå ïîâå÷å, â ìåäà ñå ñðåùàò ìíîãî âèäîâå åíçèìè è ìàëêî êîëè÷åñòâî ëèìîíåíà êèñåëèíà, ÿáúëêîâà êèñåëèíà, àðîìàòè, íàôòà è ïèãìåíòè.

Ìåäúò ìîæå äà ñå ñú÷åòàâà ñ ðàçëè÷íè ëåêàðñòâåíè ñðåäñòâà, êàòî çàñèëâà òåõíèÿ åôåêò. Íàïðèìåð, òîé ó÷àñòâà â ìíîãî ðåöåïòè çà ëå÷åíèå íà ÿçâà, àáöåñè â äâàíàäåñåòîïðúñòíèêà è äðóãè çàáîëÿâàíèÿ íà õðàíîñìèëàòåëíèÿ òðàêò. Òîâà ñå äúëæè íà ôàêòà, ÷å òîé èìà àëêàëåí õàðàêòåð è ñúäúðæà ìàãíåçèåâè è äðóãè ñîëè, êîåòî ïîìàãà çà õðàíîñìèëàíåòî è óñâîÿâàíåòî íà âåùåñòâàòà. Òàêà ñå íàìàëÿâà "áðåìåòî" íà õðàíîñìèëàòåëíèÿ òðàêò è ñúîòâåòíî ñå îáëåê÷àâàò çàáîëÿâàíèÿòà. Ïðè âúçðàñòíè, õîðà ñúñ ñëàáî çäðàâå è õîðà, ñòðàäàùè îò çàïè÷àíå ïîðàäè áîëåñò, ñå ïðåïîðú÷âà äà ñìåñÿò 30 ã. ìåä ñ 3 ã. ñîë, êîèòî äà ñå ðàçòâîðÿò â ÷àøà ñòóäåíà âîäà è äà ñå ïèå ñóòðèí è âå÷åð. Òîâà ïîìàãà çà ãëàäêàòà ðàáîòà íà ÷åðâàòà. Ïîìàãà è ñàìî èçÿæäàíåòî íà 25 ã. ìåä ñóòðèí è âå÷åð íà ãëàäíî.

 êèòàéñêàòà ìåäèöèíà ìåäúò ó÷àñòâà è â ðåöåïòè çà çàñèëâàíå íà ïàìåòòà, óñïîêîÿâàíå íà íåðâíàòà ñèñòåìà, ïðåìàõâàíå íà áåçñúíèåòî è êîøìàðèòå. Îò âñè÷êè åñòåñòâåíè õðàíè, â ìåäà ñå ñúäúðæà íàé-ãîëÿìî êîëè÷åñòâî âåùåñòâà, íóæíè çà çàõðàíâàíå íà ìîçúêà. Òàêà ÷å ïðè óìñòâåíà ïðåóìîðà èëè ïðè óìîðà ïîðàäè íåäîñïèâàíå ïîìàãà èçïèâàíåòî íà ÷àøà ìåäåíà âîäà íà îáÿä. Çà öÿëîñòíî îòïóñêàíå íà íåðâíàòà ñèñòåìà ñ íàé-äîáúð åôåêò å ÿáúëêîâèÿ ìåä – âå÷åð ïðåäè ëÿãàíå ìîæå äà ñå èçÿæäà ïî ëúæèöà ìåä.

Ìåäåíàòà âîäà, ïðèåòà ñóòðèí è âå÷åð, ñúùî ïîìàãà çà çàñèëâàíå è ïîäîáðÿâàíå ðàáîòàòà íà ñúðäå÷íèÿ ìóñêóë, ïîäîáðÿâà êðúâòà, âîäè äî ðàçøèðÿâàíå íà êðúâîíîñíèòå ñúäîâå, êàòî òàêà ãè ïðåäïàçâà îò çàáîëÿâàíèÿ è êàòî öÿëî ïîääúðæà íîðìàëíî êðúâîîáðàùåíèå.

Ïðè ïðîáëåìè ñ ÷åðíèÿ äðîá è ñúðöåòî, êàêòî è âèñîêî êðúâíî íàëÿãàíå, ìíîãî ïîìàãà èçïèâàíåòî ñóòðèí íà ãëàäíî íà ÷àøà âîäà ñ ìåä.

Èçâåñòíà å è ïîëçàòà íà ìåäà ïðè çàáîëÿâàíèÿ íà äèõàòåëíèÿ òðàêò. Åòî åäíà ëåñíà ðåöåïòà çà ïðåìàõâàíå íà óñåùàíåòî çà ñóõîñò è äðàçíåíå â ãúðëîòî ïîðàäè ñóõèÿ êëèìàò: âçåìåòå ñî÷íè êðóøè è ãè èçäúëáàéòå. Ñëåä òîâà ñëîæåòå âúòðå ìåä â êîëè÷åñòâî ïî æåëàíèå è ãè ñëîæåòå äà ñå çàäóøàò íà ïàðà êàòî íÿìàò äîïèð ñ âîäàòà. Òàçè ðåöåïòà ïîìàãà çà ëåñíîòî èçêàðâàíå íà íàòðóïàíèòå õðà÷êè. Ïîäîáåí åôåêò èìà è àêî ñàìî íàðåæåòå êðóøà è ÿ ñìåñèòå ñ ìåä. Àêî ñëåä èçëåêóâàíåòî íà çàáîëÿâàíåòî ïðîäúëæèòå äà ïðèåìàòå ðåäîâíî ìåä, íå ñàìî ùå ïðåäîòâðàòèòå ðåöåäèâ, íî è ùå çàñèëèòå ôóíêöèèòå íà òàçè ñèñòåìà.

Ñåãà íàâëèçàìå â åñåíòà, êîåòî âîäè ñúñ ñåáå ñè è çà÷åñòÿâàíå íà ïðîñòóäíèòå çàáîëÿâàíèÿ. Îñâåí ïîçíàòèòå íè áèëêîâè èëè ÷åðåí ÷àé ñ ìåä, êàêòî è òîïëî ìëÿêî ñ ìåä, ñåãà ùå âè çàïîçíàÿ è ñ íÿêîè ÷èñòî êèòàéñêè ðåöåïòè çà íàïèòêè ñ ìåä çà áîðáà ñ íàñòèíêè è ãðèï.

×àé îò ãåëçåìèóì è ìåä

Ñúñòàâ: ìåä, 15 ã. ãåëçåìèóì (ïðîäàâà ñå êàòî õîìåîïàòè÷íî ñðåäñòâî), 1 ã. çåëåí ÷àé

Ïðèãîòâÿíå: ñëîæåòå ãåëçåìèóìà â 500 ìë âîäà è êîãàòî âîäàòà çàâðè, èç÷àêàéòå 3 ìèí. ïðåöåäåòå è ïðèáàâåòå âúòðå ìåäà è çåëåíèÿ ÷àé. Ðàçäåëåòå äîçàòà íà 3 ÷àñòè è íà äåí ïðèåìàéòå ïî åäíà ÷àñò, êàòî ïðåäâàðèòåëíî ÿ çàãðåéòå. Òîçè ÷àé ïîìàãà ïðè âèðóñíè çàáîëÿâàíèÿ.

×àé îò äæèíäæèôèë ñ ìåä

Ñúñòàâ: ìåä è ñîê îò äæèíäæèôèë â êîëè÷åñòâî ïî æåëàíèå

Ïðèãîòâÿíå: ñìåñåòå ìåäà è ñîêà îò äæèíäæèôèë â ñúîòíîøåíèå 1:1 è èçÿæòå ñìåñòà. Òàçè ðåöåïòà ïîìàãà ïðè îáèêíîâåíà íàñòèíêà.

×àé îò ëèìîí ñ ìåä

Ñúñòàâ: 100 ã. ìåä, 1 ëèìîí

Ïðèãîòâÿíå: èçñòèñêàéòå ñîêà íà ëèìîíà è ãî äîáàâåòå â 800 ìë. ãîðåùà âîäà. Ñëåä òîâà ñëîæåòå è 100 ã ìåä, êàòî ðàçáúðêàòå äîáðå. Òîâà å äîçà çà åäèí äåí. ×àÿò å ïîäõîäÿù ïðè îáèêíîâåíè íàñòèíêè è ãðèï.

×àé îò ÷åñúí ñ ìåä

Ñúñòàâ: ìåä è ÷åñúí â êîëè÷åñòâî ïî æåëàíèå

Ïðèãîòâÿíå: îáåëåòå, èçìèéòå è èçñòèñêàéòå ÷åñúíà, ñëåä êîåòî ãî ñìåñåòå ñ ìåäà. Âçèìàéòå äâà ïúòè íà äåí ïî åäíà ëúæè÷êà îò ñìåñòà çàåäíî ñ ÷àøà òîïëà âîäà. Ïîìàãà ïðè ãðèï.

Çà äíåñ ùå ñâúðøèì äîòóê, à â íÿêîÿ ñëåäâàùà ðóáðèêà ùå ïðîäúëæèì ñ äðóãèòå ôóíêöèè íà òîçè áåçöåíåí ïîìîùíèê çà óêðåïâàíå íà çäðàâåòî.

Îò ìåí, Òåÿ, âñè÷êî íàé-äîáðî è äî íîâè ñðåùè!