Разгражда мазнините и белтъчините.

На ден ни са достатъчни 1-2 мг от него.

При бременност дозата може да се увеличи с около 0.5 мг.

За да не ви липсва, не се лишавайте от яйцата, месото и млечните продукти.

• Витамин В6

Много важен при обмяната на белтъчините.

Препоръчителната дневна доза е 2 мг, а при бременните - 3 мг.

При жените, които пият противозачатъчни, е възможно да се появи недоимък на този витамин. Симптомите са липса на апетит, гадене, възпалена лигавица на устната кухина, суха кожа. Това обаче не означава, че трябва да комбинирате таблетките антибебе с витамина на хапчета. По-добре яжте повече пълнозърнест хляб или банани.

А иначе дневните нужди от витамин В6 могат да се покрият с 200 г сьомга, 320 г скумрия, 500 г банани или 500 г пълнозърнест хляб.

• Витамин В12

Необходим за изграждането на червените кръвни телца.

Дневно от него ни трябва около 0,003 мг.

Съдържат се в 60 г говеждо или свинско месо, 35 г скумрия или 300 г пълномаслено мляко.

• Витамин РР или никотинамид

Той поддържа енергийното съдържание на клетките. На ден са ни нужни средно между 10 и 20 мг, които се набавят с 230 г пилешко месо или 130 г фъстъци. Недоимък на никотинамид може да се появи, ако сте се отказали от месото, хляба или при тежки заболявания на стомаха и червата.

• Витамин С

Пълководецът при образуването на съединителната тъкан.

Без него организмът не може да усвоява кръвообразуващите елементи фолиева киселина и желязо. Дневната доза не трябва да е под 60 мг.

Има я в 20 г киви, 30 г френско грозде, 40 г пипер, 50 г зеле, 100 г портокали, 400 г варени небелени картофи.

Бременните се нуждаят от 80 мг, а жените, които кърмят, и пушачките - от 100 мг.

• Витамин D

Играе основна роля за здравината на костите.

Той стимулира обмяната на калция и фосфора. Провитамините D се приемат с храната (особено богати на него са месото, яйцата и маслото), натрупват се в кожата и чрез ултравиолетовите лъчи от слънчевата светлина се превръщат в същински витамини.

С изключение на кърмачетата обикновено организмът го произвежда в достатъчно количество. Може обаче да се появи недостиг при хора, които са лишени от слънчева светлина или живеят в зони със силно замърсен въздух.

Дефицит е възможен и при заболявания на черния дроб или бъбреците, които пречат на организма да превърне витамина в действащата му форма.

• Витамин Е

Неутрализира субстанциите, които могат да увредят клетките.

Около 10 мг на ден от него са ни достатъчни, а 27 г слънчогледово олио са най-бързият начин да се заредим с тях.

• Витамин Н

Помага за по-добрата обмяна на хранителните вещества.

Особено богати на него са жълтъкът, соята и фъстъците.

• ВИТАМИН К

Необходим за съсирването на кръвта.

Съдържанието му е най-високо в зелените зеленчуци, зелето и яйцата.

Недоимък на витамин К може да се прояви при продължително лечение с антибиотици, което унищожава чревните бактерии.

Един от най-характерните симптоми на дефицита е често кръвотечение от носа.

От розали