• Ð Ð°Ð´Ð¸Ð¾ Китай за чужбина• Ð Ð°Ð´Ð¸Ð¾ Китай за чужбина
China Radio International
Íîâèíè îò
     ñòðàíàòà
Íîâèíè ïî ñâåòà
Èêîíîìèêà
Êóëòóðà
Íàóêà è Òåõíîëîãèè
Ñïîðò
Äðóãè
[Ñïîðòåí ñâÿò]
   -- Íîâèíè
   -- Àòëåòè
[Ñîöèàëåí æèâîò]
   -- Àêöåíòè íà ñåäìèöàòà
   -- Ñîöèàëíà èíôîðìàöèÿ
[Ïîãëåä êúì ñöåíàòà]
[Ñèíîâå è äúùåðè íà âåëèê Êèòàé]
   -- Ñèíîâå è äúùåðè íà âåëèê Êèòàé
[Çàáàâíè ìèíóòè]
   -- Çàáàâíè ìèíóòè
[Àðõèâ]
    -- Ñëóøàéòå Âåé
    --  Ïîãëåä êúì ñöåíàòà 
    -- Ñïîðò
    -- Ó äîìà
    --
Ïåêèí 2008
    -- Íà ôîêóñ
    -- 300 ñåêóíäè ñ Âåëèí
[Êàëåéäîñêîï]
[Õîíêîíã è Ìàêàî]
    -- Õîíêîíã è Ìàêàî
(GMT+08:00) 2005-03-16 09:25:46    
Ñîñîâå çà ïèëåøêî ìåñî

cri

Ðàäâàì ñå, ÷å ïàê ñìå çàåäíî â ðóáðèêàòà "Ó Äîìà". Àç ñúì âîäåùàòà Àíãåëèíà. Ìèíàëèÿ ïúò âè ðàçêàçàõ çà ñîñîâå çà ìàðèíîâàíå. Äàëè óñïÿõòå äà ãè ïðèãîòâèòå? Àêî èìàòå âúïðîñè èëè íåùî, êîåòî íå ñòå ðàçáðàëè, ïèøåòå íè èëè âëåçòå â íàøàòà óåá-ñòðàíèöà íà àäðåñ: www.cri.com.cn èëè bg.chinabroadcast.cn

Äðàãè ïðèÿòåëè, â äíåøíèÿ "Ó Äîìà" ùå ïðîäúëæà äà âè ðàçêàçâàì çà ñîñîâå çà ïèëåøêî ìåñî.

Ñîñ çà ïèëå ñ îöåò è ñîåâ ñîñ

Ïðîäóêòè: 2 ñòðúêà ïðåñåí ëóê, 1 ñêèëèäêà ÷åñúí, 1 ïàð÷å êîðåí îò äæèíäæèôèë (ìîæå äà ñå çàìåñòè ñ äæèíäæèôèë íà ïðàõ), 1 ñóïåíà ëúæèöà îëèî, 2 ñóïåíè ëúæèöè ñîåâ ñîñ, 2 ñóïåíè ëúæèöè îöåò, 4 ñóïåíè ëúæèöè âîäà, 1/2 ÷àåíà ëúæè÷êà çàõàð.

Ïðèãîòâÿíå: Ëóêúò ñå íàðÿçâà íà ñèòíî, äæèíäæèôèëúò-íà èâèöè, ÷åñúíúò ñå ñ÷óêâà. Ïúðæàò ñå íà ñðåäíà òåìïåðàòóðà êàòî íåïðåêúñíàòî ñå áúðêàò. Äîáàâÿò ñå ñîåâèÿò ñîñ, îöåòúò, âîäàòà è çàõàðòà. Ñîñúò âðè 2 ìèíóòè è ñå ñâàëÿ îò îãúíÿ. Îñòàâÿ ñå äà èçñòèíå.

Ñîåâ ñîñ

Ïðîäóêòè: 1 ñóïåíà ëúæèöà ñîåâ ñîñ, 6 ñóïåíè ëúæèöè ñèëåí áóëüîí, 1/4 ÷àåíà ëúæè÷êà ñîë, 1 ñóïåíà ëúæèöà øåðè èëè âåðìóò, 1/2 ñóïåíà ëúæèöà íèøåñòå, âåé öçèí.

Ïðèãîòâÿíå: Âñè÷êè ïðîäóêòè ñå ñìåñâàò è êèïâàò. Ïðèáàâÿ ñå ðàçòâîðåíîòî âúâ âîäà íàøåñòå. Âàðè ñå äî ñúãúñòÿâàíå. Íàêðàÿ ñå ñëàãà âåé öçèí.

Áÿë ñîñ

Ïðîäóêòè: 6 ñóïåíè ëúæèöè ïèëåøêè áóëüîí, 125 ìë ïðÿñíî ìëÿêî, 1 ÷àåíà ëúæè÷êà ñîë, 2 ÷àåíè ëúæè÷êè ñâèíñêà ìàñ, 1 ÷àåíà ëúæè÷êà øåðè èëè êîíÿê, 1/2 ñóïåíà ëúæèöà íèøåñòå, ÷åðåí ïèïåð, âåé öçèí.

Ïðèãîòâÿíå: Áóëüîíúò ñå çàòîïëÿ, ïðèáàâÿò ñå ìëÿêîòî, ñîëòà, ìàñòà, ÷åðíèÿò ïèïåð è àëêîëîëúò. Êîãàòî ñìåñòà êèïíå, ñå ïðèáàâÿ ðàçòâîðåíîòî â 3 ñóïåíè ëúæèöè âîäà íèøåñòå, âàðè ñå íà ñëàá îãúí, êàòî ñå áúðêà íåïðåêúñíàòî, äîêàòî ñå ïîëó÷è ãëàäêà êðåìîîáðàçíà ìàñà.

Îáèêíîâåí ñîñ çà ïèëåøêî ìåñî

Ïðîäóêòè: 500 ìë áóëüîí, 1 è ïîëîâèíà ñóïåíà ëúæèöà íèøåñòå, 1 ñóïåíà ëúæèöà îëèî, 1 ÷àåíà ëúæè÷êà ñîë, ÷åðåí ïèïåð, âåé öçèí.

Ïðèãîòâÿíå: Íèøåñòåòî, ñîëòà è ÷åðíèÿò ïèïåð ñå ñìåñâàò ñ áóëüîíà, êîéòî ñå èçñèïâà â çàãðÿòîòî îëèî. Áúðêà ñå äî ñãúñòÿâàíå íà ñîñà. Ïðèáàâÿ ñå âåé öçèí. Ïîäíàñÿ ñå ãîðåù.