• Ð Ð°Ð´Ð¸Ð¾ Китай за чужбина• Ð Ð°Ð´Ð¸Ð¾ Китай за чужбина
China Radio International
Íîâèíè îò
     ñòðàíàòà
Íîâèíè ïî ñâåòà
Èêîíîìèêà
Êóëòóðà
Íàóêà è Òåõíîëîãèè
Ñïîðò
Äðóãè
[Ñïîðòåí ñâÿò]
   -- Íîâèíè
   -- Àòëåòè
[Ñîöèàëåí æèâîò]
   -- Àêöåíòè íà ñåäìèöàòà
   -- Ñîöèàëíà èíôîðìàöèÿ
[Ïîãëåä êúì ñöåíàòà]
[Ñèíîâå è äúùåðè íà âåëèê Êèòàé]
   -- Ñèíîâå è äúùåðè íà âåëèê Êèòàé
[Çàáàâíè ìèíóòè]
   -- Çàáàâíè ìèíóòè
[Àðõèâ]
    -- Ñëóøàéòå Âåé
    --  Ïîãëåä êúì ñöåíàòà 
    -- Ñïîðò
    -- Ó äîìà
    --
Ïåêèí 2008
    -- Íà ôîêóñ
    -- 300 ñåêóíäè ñ Âåëèí
[Êàëåéäîñêîï]
[Õîíêîíã è Ìàêàî]
    -- Õîíêîíã è Ìàêàî
(GMT+08:00) 2005-02-11 21:14:13    
Òèêâà íà òðàïåçàòà – òðåòà ÷àñò

cri

Íà÷èí íà ïðèãîòâÿíå:

Íàðåæåòå òèêâàòà íà êóá÷åòà (ïî 2 ñì), à ëèìîíîâàòà êîðà íà èâèöè.

Äîáàâåòå çàõàðòà, äæèíäæèôèëà, îöåòà è ñëîæåòå ñìåñòà äà êèïíå.

Âàðåòå ÿ â ïðîäúëæåíèå íà 5 ìèíóòè.

Îñòàâåòå ïîëó÷åíàòà ñìåñ äà ïðåñòîè åäíà íîù.

Ñëåä òîâà ÿ âàðåòå îòíîâî â ïðîäúëæåíèå íà 3 ìèíóòè è ñëåä îõëàæäàíåòî é äîáàâåòå èç÷èñòåíàòà îò êîðàòà ìåêà ÷àñò íà ãðåéïôðóòèòå.

Ñëîæåòå ñìåñòà â áóðêàíè è çàòâîðåòå ïëúòíî ñ ïëàñòìàñîâè êàïà÷êè èëè êóõíåíñêî ôîëèî.

Ñúõðàíÿâàéòå áóðêàíèòå íà ñòóäåíî.

Ïóäèíã îò òèêâà

Ïðîäóêòè:

600ã èç÷èñòåíà òèêâà

1/2÷àøà âîäà

1 âàíèëèÿ

2 ñóïåíè ëúæèöè áðàøíî

2 ñóïåíè ëúæèöè ñìåòàíà

80ã çàõàð

4 ÿéöà

2 ñóïåíè ëúæèöè ðîì

1 êàôåíà ÷àøêà ñóõî ãðîçäå

Çà êàðàìåëà:

3 ñóïåíè ëúæèöè çàõàð

1 êàôåíà ëúæè÷êà âîäà

Íà÷èí íà ïðèãîòâÿíå:

Òèêâàòà íàðÿçâàòå íà êóá÷åòà è ñëàãàòå â òåíäæåðà ñ âîäàòà è âàíèëèÿòà.

Ñâàðÿâàòå è ñìà÷êâàòå íà ïþðå.

Ïðèáàâÿòå áðàøíîòî, ñìåòàíàòà, çàõàðòà è ðàçáèòèòå ÿéöà.

Ñëåä òîâà äîáàâÿòå ðîìúò è ãðîçäåòî è âñè÷êî ðàçáúðêâàòå äîáðå.

 êðúãëà ôèðìè÷êà ïðèãîòâÿòå êàðàìåëà îò çàõàðòà è âîäàòà è îòãîðå èçñèïâàòå ñìåñòà.

Ñëàãàòå âúâ ôóðíàòà è ïå÷åòå íà âîäíà áàíÿ 1÷ ïðè 180ãðàäóñà.

Îñòàâÿ ñå äà èçñòèíå, ñëåä êîåòî îáðúùàòå â òîðòåíà ÷èíèÿ.

Áóõòè îò òèêâà

Ïðîäóêòè:

1êã òèêâà

100ìë âîäà

1 âàíèëèÿ

75 ã çàõàð

250ã áðàøíî

30ã ìàÿ çà õëÿá

2 ñóïåíè ëúæèöè ïðÿñíî ìëÿêî

îëèî çà ïúðæåíå

ïóäðà çàõàð çà íàðúñâàíå

Íà÷èí íà ïðèãîòâÿíå:

Èç÷èñòåòå òèêâàòà îò ñåìêèòå è ÿ îáåëåòå.

Èçìèéòå è íàðåæåòå íà êóá÷åòà.

Ñëîæåòå â òåíäæåðà è ñâàðÿâàòå çà 20 ìèíóòè ñ âîäàòà, âàíèëèÿòà è çàõàðòà.

Ñíåìàòå îò îãúíÿ è ñå ñìà÷êâàòå íà ïþðå.

Ïðèáàâåòå ïðåñÿòîòî áðàøíî è ðàçìèòàòà â ìëÿêîòî ìàÿ.

Òåñòîòî ãî ïîêðèâàòå è îñòàâÿòå íà òîïëî çà 2 ÷ äà ñå âäèãíå.

Îò íåãî âçåìàòå òîïêè è ñå èçïúðæâàòå â ñãîðåùåíà ìàçíèíà, íå ïîâå÷å îò 5 - 6 íàâåäíúæ.

Ùîì ñå çà÷åðâÿò, ãè èçâàæäàòå è íàðúñâàòå ñ ïóäðà çàõàð.

Òèêâà íà ôóðíà

Ïðîäóêòè:

1/2 òèêâè

1ë ïðÿñíî ìëÿêî

7 ñóïåíè ëúæèöè çàõàð

4 ÿéöà

1 âèíèëèÿ

1 ÷àøà ïóäðà çàõàð

Íà÷èí íà ïðèãîòâÿíå:

Òèêâàòà íàñòúðãâàòå íà åäðî ðåíäå è ñëàãàòå â íàìàçàíà ñ ìàñëî òàâè÷êà.

Ìëÿêîòî ñìåñâàòå ñúñ çàõàðòà, ÿéöàòà è âàíèëèÿòà è ñ íåãî çàëèâàòå òèêâàòà.

Ïå÷åòå â óìåðåíà ôóðíà.

Ñëåä êàòî èçñòèíå, ñå íàðúñâà ñ ïóäðàòà çàõàð.

Ìàðìàëàä îò òèêâà

Ïðîäóêòè:

1êã òèêâà

2 ëèìîíà

400ã çàõàð

ùèïêà êàíåëà

Íà÷èí íà ïðèãîòâÿíå:

Îáåëåòå òèêâàòà è ïî÷èñòåòå îò ñåìêèòå.

Íàðåæåòå íà äðåáíè ïàð÷åíöà è ñëîæåòå â òåíäæåðà.

Çàëåéòå ñ 1 ÷àøà âîäà è âàðåòå íà ñëàá îãúí, äîêàòî îìåêíå.

Ïðèáàâåòå çàõàðòà, íàñòúðãàíàòà êîðà îò 1 ëèìîí, ñîêúò îò äâàòà ëèìîíà è êàíåëàòà.

Âàðèòå äî ñãúñòÿâàíå, êàòî áúðêàòå ÷åñòî.

Ïîëó÷åíèÿò ìàðìàëàä ãî èçñèïâàòå â áóðêàíè, êîèòî îñòàâÿòå îòâîðåíè åäíà íîù, à ñëåä òîâà ñå çàòâàðÿò ñ ïåðãàìåíòîâà õàðòèÿ è êàïà÷êè.

Òîðòà îò òèêâà

Ïðîäóêòè:

1 ìàëêè òèêâà

250ã ïóäðà çàõàð

300ã îðåõîâè ÿäêè

1 êàôåíà ëúæè÷êà êàíåëà

1 ÷àøà ìàðìàëàä îò øèïêè èëè ñëèâè