• Ð Ð°Ð´Ð¸Ð¾ Китай за чужбина• Ð Ð°Ð´Ð¸Ð¾ Китай за чужбина
China Radio International
Íîâèíè îò
     ñòðàíàòà
Íîâèíè ïî ñâåòà
Èêîíîìèêà
Êóëòóðà
Íàóêà è Òåõíîëîãèè
Ñïîðò
Äðóãè
[Ñïîðòåí ñâÿò]
   -- Íîâèíè
   -- Àòëåòè
[Ñîöèàëåí æèâîò]
   -- Àêöåíòè íà ñåäìèöàòà
   -- Ñîöèàëíà èíôîðìàöèÿ
[Ïîãëåä êúì ñöåíàòà]
[Ñèíîâå è äúùåðè íà âåëèê Êèòàé]
   -- Ñèíîâå è äúùåðè íà âåëèê Êèòàé
[Çàáàâíè ìèíóòè]
   -- Çàáàâíè ìèíóòè
[Àðõèâ]
    -- Ñëóøàéòå Âåé
    --  Ïîãëåä êúì ñöåíàòà 
    -- Ñïîðò
    -- Ó äîìà
    --
Ïåêèí 2008
    -- Íà ôîêóñ
    -- 300 ñåêóíäè ñ Âåëèí
[Êàëåéäîñêîï]
[Õîíêîíã è Ìàêàî]
    -- Õîíêîíã è Ìàêàî
(GMT+08:00) 2005-01-06 18:08:00    
Óêðåïâàíå íà çäðàâåòî â ñåçîíà "Ñÿîõàí" ("Ìàëúê ñòóä")

cri

Çäðàâåéòå, óâàæàåìè ñëóøàòåëè! Àç ñúì òåÿ è ïàê ñìå "Ó äîìà". Íàäÿâàì ñå, ÷å ñòå ïðåêàðàëè ìíîãî ïðèÿòíè íîâîãîäèøíè ïðàçíèöè!

Äíåñ ùå ñè ãîâîðèì çà ïîðåäíèÿ ñåçîí îò òðàäèöèîííèÿ êàëåíäàð è çà ãðèæèòå, êîèòî å ïðåïîðú÷èòåëíî äà ïîëàãàìå çà íàøåòî çäðàâå. Òîâà å ñåçîíà "Ñÿîõàí", ò.å. "Ìàëúê ñòóä", êîéòî ñå ïàäà îêîëî 5-7 ÿíóàðè. Ñëåä íåãî äåí íàñòúïâà ïåðèîäà íà òðåòàòà çèìíà äåâåòêà, çà êîÿòî ñå êàçâà, ÷å "êàòî èçëåçåø îò âêúùè, âúðâèø ïî ëåä". Ïðåç òîçè ñïåöèôè÷åí ïåðèîä îñîáåíî ñå ïðåïîðú÷âà äà ñå èçïîëçâàò ìåòîäè è ñðåäñòâà îò òðàäèöèîííàòà ìåäèöèíà, êîèòî ïîääúðæàò îðãàíèçìà â íåîáõîäèìàòà ôîðìà. Îáà÷å, ìíîãî õîðà ïðåíåáðåãâàò ãðèæèòå çà çäðàâåòî, êîåòî âîäè äî îòðèöàòåëíè ïîñëåäñòâèÿ.

Âàæíîñòòà íà îïàçâàíåòî íà çäðàâåòî â ñåçîíà "Ñÿîõàí" ñå ïîä÷åðòàâà I îò ìúäðàòà íàðîäíà ïîñëîâèöà: "Òîçè, êîéòî å âíèìàòåëåí êúì çäðàâåòî ñè â íàé-ñóðîâèòå çèìíè äíè, òîé íÿìà äà ñå áåçïîêîè çà íåãî öÿëà ãîäèíà."

Îñâåí òîâà, òðÿáâà äà ñå èìà ïðåäâèä, ÷å ìëàäèÿò îðãàíèçúì èìà àêòèâíà îáìÿíà íà âåùåñòâàòà, çàòîâà èçèñêâà ïî-ãîëÿìî êîëè÷åñòâî áåëòú÷èíè è òîïëèíà, ïðèåìàíè ÷ðåç õðàíàòà, çà ðàçëèêà îò âúçðàñòíèòå. Èìåííî çàòîâà ñå ïðåïîðú÷âà íà ìëàäèòå äà îòäåëÿò ïîâèøåíî âíèìàíèå íà ïîäõîäÿùîòî õðàíåíå â ñåçîíà "Ñÿîõàí", êàòî ñå ñòðåìÿò äà êîíñóìèðàò ïîâå÷å çúðíåíè õðàíè è õðàíè ñ íèñêî ñúäúðæàíèå íà ìàçíèíè.

Íåêà äà ñïîìåíåì çà íÿêîè åâåíòóàëíè ãðåøêè, êîèòî íÿêîè õîðà ïðàâÿò ïðåç ïî-ñòóäåíîòî âðåìå è êîèòî òðÿáâà äà ñå èçáÿãâàò. Åäíà îò òÿõ å äà ñå ñïè, çàâèòè ïðåç ãëàâà ñ þðãàíà. Ïî òîçè íà÷èí, êèñëîðîäúò ïîä çàâèâêàòà íàìàëÿâà, à ñå óâåëè÷àâà âúãëåðîäíèÿ äâóîêèñ è íå÷èñòèÿ âúçäóõ. Íà ñóòðèíòà, ÷îâåê ñå ÷óâñòâà ñ òåæêà ãëàâà è îòïàäíàë. Äðóãà ãðåøêà, êîÿòî íå òðÿáâà äà ñå ïðàâè, å ìèåíåòî íà ëèöåòî ñ òîïëà âîäà. Ïðåç çèìàòà, ëèöåòî å ïîäëîæåíî íà àòàêàòà íà ñòóäåíèÿ âúçäóõ, ïîðèòå, îòâîðèòå íà ïîòíèòå æëåçè è êàïèëÿðèòå ñå ñâèâàò. Êîãàòî âúðõó ëèöåòî ñå ïëèñíå ãîðåùà âîäà, òå èçâåäíúæ ñå ðàçòâàðÿò, à êàòî ñå èçëåçå íàâúí, ïàê ñå ñâèâàò. Òîâà ì ñâèâàíå è îòïóñêàíå ìîæå äà äîâåäå äî áðú÷êè è äðóãè íåæåëàíè êîçìåòè÷íè ïðîáëåìè. Âàæíî å è äà çíàåì, êàê äà ñòîïëèì ïðàâèëíî çàìðúçíàëèòå ðúöå è êðàêà. ×åñòî ñðåùàíà ãðåøêà å äà ãè äîáëèæèì äî ïå÷êàòà èëè ðàäèàòîðà. Íî ñëåä ïðîäúëæèòåëíî èçëàãàíå íà ñòóä íà ðúöåòå è êðàêàòà, êðúâîíîñíèòå ñúäîâå ñå ñâèâàò è èìà ïî-ñëàáî îðîñÿâàíå. Àêî âåäíàãà ãè äîáëèæèì äî íàãðåâàòåëåí óðåä èëè îãúí, ìîæå äà ñå ïîëó÷è ñõâàùàíå, âäúðâÿâàíå, ñïóêâàíå íà êàïèëÿðè, ðàçøèðÿâàíå íà êðúâîíîñíèòå ñúäîâå è äð., êàòî â íàé-òåæêèòå ñëó÷àè ìîæå äà ñå ñòèãíå äî ñåðèîçíî óâðåæäàíå íà êðàéíèêà. Çàòîâà èçìðúçíàëèòå ðúöå è êðàêà òðÿáâà ïúðâî äà ñå çàïî÷íå ëåêî äà ñå ðàçòðèâàò, äî âúçâðúùàíå íà íîðìàëíàòà òåëåñíà òåìïåðàòóðà. È íåêà äà ñïîìåíåì îùå åäíà ðàçïðîñòðàíåíà ãðåøêà – ïðè ñúðáåæ íà êîæàòà äà ñå ÷åøåì. Ïðåç çèìàòà, ïîðàäè ïî-ñóõèÿò âúçäóõ, êîæàòà çàïî÷âà äà ñúðáè.  íèêàêúâ ñëó÷àé íå òðÿáâà äà ñå ÷åøå, çàùîòî òàêà ìíîãî ëåñíî ìîæå äà ñå ïîëó÷è ðàçäðàçíåíèå èëè çàðàçÿâàíå íà êîæàòà. Ìîæåì äà ñå ïðåäïàçèì îò ñúðáåæà êàòî ïèåì ïîâå÷å âîäà, ÿäåì ïîâå÷å ïðåñíè ïëîäîâå è çåëåí÷óöè, óïîòðåáÿâàìå ïî-ìàëêî ëþòî è êèñåëî è äðóãè ïîäîáíè ðàçäðàçíèòåëíè ïðîäóêòè, ïî-ìàëêî äà ñå óïîòðåáÿâà ñèëåí àëêîõîë. Ñëåä áàíÿ äà ñå ñìåíÿò äîëíèòå äðåõè. Àêî ñúðáåæúò å ìíîãî ñèëåí, ìîæåòå äà ñå êîíñóëòèðàòå ñ ëåêàð èëè ôàðìàöåâò çà ïîäõîäÿù ëåêàðñòâåí ïðåïàðàò. Ðàçáèðà ñå, å äîáðå è äà ñå èçïîëçâàò ïîäõîäÿùè êîçìåòè÷íè êðåìîâå.

Íàé-äîáðèòå ñðåäñòâà íà êèòàéñêàòà òðàäèöèîííà ìåäèöèíà, ïîäõîäÿùè çà óïîòðåáà â ñåçîíà "Ñÿîõàí", ñà êèòàéñêèÿ æåíøåí, êèòàéñêàòà áðåçà, æèâîòèíñêèÿ æåëàòèí, êèòàéñêèÿ êîðäèöåïñ è äð. íàé-îïòèìàëíèòå õðàíèòåëíè ïðîäóêòè çà òîçè ïåðèîä ñà îâ÷åòî è ñâèíñêîòî ìåñî, êîêîøêà è ïàòèöà, ñêàðèäè è äð. Ìíîãî ïîäõîäÿùè êàòî äîáàâêè ñà îðåõèòå, êèòàéñêèòå ôóðìè, ïëîäîâåòå "Äðàêîíîâè î÷è", ñóñàì, êèòàéñêî òàðî, ëèëèÿ, ñåìåíà íà ëîòîñ.

Ñåãà ùå âèä äàì íÿêîëêî áëþäà, ïðåïîðú÷âàíè çà óïîòðåáà â ñåçîíà "Ìàëúê ñòóä".

Ïúðâîòî å Ñóïà îò îâ÷å ìåñî è êèòàéñêî òàðî

Íåîáõîäèìè ïðîäóêòè: 500 ã. îâ÷å, 150 ã. êèòàéñêî òàðî (ìîæå äà ñå çàìåíè ñ êàðòîôè), äæèíäæèôèë, ëóê, îðèçîâî âèíî è ñîë

Íà÷èí íà ïðèãîòâÿíå: íàðåæåòå ìåñîòî íà ìàëêè ïàð÷åíöà, ïîñòàâåòå ãî âúâ âðÿùà âîäà è ãî âàðåòå íà áúðç îãúí. Ñëåä ìàõàíå íà ïÿíàòà äîáàâåòå íàðÿçàíèòå äæèíäæèôèë, ëóê è êèòàéñêî òàðî. Âàðåòå íà áàâåí îãúí äî ïúëíà ãîòîâíîñò. Äîáàâåòå îðèçîâî âèíî è ñîë íà âêóñ.

Åôåêò: ïîäîáðÿâà ôóíêöèèòå íà äàëàêà è ñòîìàõà, ìíîãî å ïîëåçíî è çà áåëèòå äðîáîâå è çà áúáðåöèòå.

Âòîðàòà ðåöåïòà å Ïúðæåíè ãúáè ñ ÷óøêè è ìîðêîâè

Íåîáõîäèìè ïðîäóêòè: ñóøåíè ãúáè, 2 ÷óøêè, 1 ìîðêîâ, ðàñòèòåëíî îëèî, çàõàð, îðèçîâî âèíî, íàòðèåâ ãëóòàìàò ïî æåëàíèå, êèòàéñêî ãîòâàðñêî íèøåñòå, ñóñàìîâî îëèî, áóëüîí íà âêóñ

Íà÷èí íà ïðèãîòâÿíå: íàêèñíåòå ãúáèòå, îòöåäåòå ãè îò âîäàòà è ãè íàðåæåòå íà òúíêè èâè÷êè. Íàðåæåòå ÷óøêèòå è ìîðêîâà, ñëîæåòå âñè÷êî â ñãîðåùåíàòà ìàçíèíà â òèãàíà, ïîäïðàâåòå ñ îðèçîâîòî âèíî è çàõàð. Ïî âðåìå íà ïúðæåíåòî äîáàâåòå áóëüîíà è ñîë, èç÷àêàéòå äà êèïíå è äîáàâåòå íàòðèåâèÿ ãëóòàìàò, íèøåñòåòî è ñóñàìåíî îëèî.

Åôåêò: óêðåïâà ôóíêöèèòå íà äàëàêà, íîðìàëèçèðà õðàíîñìèëàíåòî, ïðåìàõâà ñóõîòàòà â îðãàíèçìà.

Òîâà áåøå çà äíåñ. Æåëàÿ âè äà ñòå ìíîãî çäðàâè! Îò ìåí, Òåÿ, ëåêà âå÷åð è äî íîâè ñðåùè!