• Ð Ð°Ð´Ð¸Ð¾ Китай за чужбина• Ð Ð°Ð´Ð¸Ð¾ Китай за чужбина
China Radio International
Íîâèíè îò
     ñòðàíàòà
Íîâèíè ïî ñâåòà
Èêîíîìèêà
Êóëòóðà
Íàóêà è Òåõíîëîãèè
Ñïîðò
Äðóãè
[Ñïîðòåí ñâÿò]
   -- Íîâèíè
   -- Àòëåòè
[Ñîöèàëåí æèâîò]
   -- Àêöåíòè íà ñåäìèöàòà
   -- Ñîöèàëíà èíôîðìàöèÿ
[Ïîãëåä êúì ñöåíàòà]
[Ñèíîâå è äúùåðè íà âåëèê Êèòàé]
   -- Ñèíîâå è äúùåðè íà âåëèê Êèòàé
[Çàáàâíè ìèíóòè]
   -- Çàáàâíè ìèíóòè
[Àðõèâ]
    -- Ñëóøàéòå Âåé
    --  Ïîãëåä êúì ñöåíàòà 
    -- Ñïîðò
    -- Ó äîìà
    --
Ïåêèí 2008
    -- Íà ôîêóñ
    -- 300 ñåêóíäè ñ Âåëèí
[Êàëåéäîñêîï]
[Õîíêîíã è Ìàêàî]
    -- Õîíêîíã è Ìàêàî
(GMT+08:00) 2004-04-16 20:09:11    
Äîáúð àïåòèò

cri
Äðàãè ïðèÿòåëè, óñïÿõòå ëè äà ïðèãîòâèòå "Çàäóøåíî êèòàéñêî çåëå", çà êîeòî âè ðàçêàçàõ ìèíàëèÿ ïúò. Àêî èìàòå âúïðîñè èëè íåùî, êîåòî íå ñòå ðàçáðàëè, ïèøåòå íè èëè âëåçòå â íàøàòà óåá-ñòðàíèöà íà àäðåñ: www.cri.com.cn èëè bg.chinabroadcast.cn

Äðàãè ïðèÿòåëè, â äíåøíàòà ðóáðèêà "Äîáúð àïåòèò" ùå âè çàïîçíàÿ ñ ðåöåïòàòà "Ïúëíåíè êèòàéñêè ãúáè".

Ïðîäóêòè: 24 ñðåäíî ãîëåìè êèòàéñêè ãúáè, 250 ã íåòëúñòà ñâèíñêà êàéìà, 2 ïàð÷åòà øóíêà, 6 êåñòåíà, íàðÿçàíè íà ñèòíî, 1 ñóïåíà ëúæèöà øåðè èëè âåðìóò, 1 ñóïåíà ëúæèöà ñîåâ ñîñ, 1 ÷àåíà ëúæè÷êà íèøåñòå, 2 ñóïåíè ëúæèöè îëèî, 1 ÷àåíà ëúæè÷êà çàõàð, 2 ñóïåíè ëúæèöè ñîñ îò ñòðèäè, ìàãäàíîç.

Ïðèãîòâÿíå: Ñóõèòå ãúáè ñå çàëèâàò ñ âîäà äà îìåêíàò ( çà îêîëî 30 ìèíóòè ). Îò òàçè âîäà ñå çàïàçâàò 4 ñóïåíè ëúæèöè. Íèøåñòåòî ñå ðàçáúðêâà äîáðå çàåäíî ñ àëêîõîëà, ñîåâèÿ ñîñ, êàéìàòà, ñèòíî íàðÿçàíàòà øóíêà, êåñòåíèòå è çàõàðòà. Ãúáèòå ñå ïúëíÿò ñ òàçè ñìåñ è ñå ïîñòàâÿò â òèãàí ñúñ ñãîðåùåíî îëèî, òàêà ÷å ïúëíåæúò äà îñòàâà îòãîðå. Ïúðæàò ñå 1 ìèíóòà, òåìïåðàòóðàòà ñå íàìàëÿâà, äîáàâÿ ñå âîäàòà îò ãúáèòå, ñúäúò ñå ïîêðèâà è òàêà ñå âàðÿò îùå 15 ìèíóòè. Íàêðàÿ ñå ïðèáàâÿ ñîñúò îò ñòðèäè è ãúáèòå ñå çàäóøàâàò îùå âåäíúæ. Ñåðâèðàò ñå òîïëè, ïî÷òè âåäíàãà, ñëåä êàòî ñå ñâàëÿò îò îãúíÿ.

Ïðîäóêòè: 24 ñðåäíî ãîëåìè êèòàéñêè ãúáè, 250 ã íåòëúñòà ñâèíñêà êàéìà, 2 ïàð÷åòà øóíêà, 6 êåñòåíà, íàðÿçàíè íà ñèòíî, 1 ñóïåíà ëúæèöà øåðè èëè âåðìóò, 1 ñóïåíà ëúæèöà ñîåâ ñîñ, 1 ÷àåíà ëúæè÷êà íèøåñòå, 2 ñóïåíè ëúæèöè îëèî, 1 ÷àåíà ëúæè÷êà çàõàð, 2 ñóïåíè ëúæèöè ñîñ îò ñòðèäè, ìàãäàíîç.

Ïðèãîòâÿíå: Ñóõèòå ãúáè ñå çàëèâàò ñ âîäà äà îìåêíàò ( çà îêîëî 30 ìèíóòè ). Îò òàçè âîäà ñå çàïàçâàò 4 ñóïåíè ëúæèöè. Íèøåñòåòî ñå ðàçáúðêâà äîáðå çàåäíî ñ àëêîõîëà, ñîåâèÿ ñîñ, êàéìàòà, ñèòíî íàðÿçàíàòà øóíêà, êåñòåíèòå è çàõàðòà. Ãúáèòå ñå ïúëíÿò ñ òàçè ñìåñ è ñå ïîñòàâÿò â òèãàí ñúñ ñãîðåùåíî îëèî, òàêà ÷å ïúëíåæúò äà îñòàâà îòãîðå. Ïúðæàò ñå 1 ìèíóòà, òåìïåðàòóðàòà ñå íàìàëÿâà, äîáàâÿ ñå âîäàòà îò ãúáèòå, ñúäúò ñå ïîêðèâà è òàêà ñå âàðÿò îùå 15 ìèíóòè. Íàêðàÿ ñå ïðèáàâÿ ñîñúò îò ñòðèäè è ãúáèòå ñå çàäóøàâàò îùå âåäíúæ. Ñåðâèðàò ñå òîïëè, ïî÷òè âåäíàãà, ñëåä êàòî ñå ñâàëÿò îò îãúíÿ.