Преди няколко седмици в ЕС се опитаха да забранят със закон на производителите да пишат върху етикетите на бутилираната вода, че тя може да предотврати обезводняването на организма. Дали пиенето на вода вреди или помага? Днес ще обърнем поглед към Изтока и ще видим какво казват китайските лекари относно ползата и вредата от пиенето на течности.

Две от най-употребяваните течности, чаят и водата, са тясно свързани със здравето.Те са неделима част от ежедневието ни.

Доказано е,че водата е основната съставна част на човешкото тяло.В книгата"Записки за удължаване на живота" се казва, че пиенето подхранва Ян, а храненето Ин.

Полезно ли е за организма да се пие много вода?В горещите летни дни или при настинка с висока температура, когато човек се поти повече, умереното увеличаване на приеманите течности е наистина необходимо.Но не си струва безпричинно да прекаляваме.В книгите по китайска медицина може да се открие много информация относно този въпрос.

„Не трябва да се пие много,защото пикочният мехур ще се разсърди",т.е.прекалено многото течности могат да предизвикат препълване на пикочния мехур,а също така да навредят на стомаха.

„Не трябва да се пие при силна жажда.Не трябва да се пие твърде много."Тук се има впредвит,че за да се пие вода, не трябва да се чака да се стигне до състояние на силна жажда.Когато се усети силна жажда,организмът вече е получил някакво увреждане, затова не трябва да се пие много.

Когато човек губи много течности,при изпотяване при физическо натоварване например, ако веднага се изпие голямо количество вода, това ще предизвика увеличаването на кръвта, а от там ще се увеличи натоварването на сърцето, което би могло да предизвика някои нарушения.

Някои лекари в древността са смятали, че пиенето на вода трябва да се ограничи.Известният писател Су Дунпо(1036г.-1101г.) разказва за човек, който доживял до 73 години.Неговата тайна на дълголетието била, че ограничил приема на вода и супи.По принцип човек изпива на ден по няколко литра течности, а този старец само навлажнявал устните си.Според него „далакът и стомахът ненавиждат влагата". Ако се пие по-малко вода, далакът и стомахът стават по-активни и могат още по-добре да се справят със задачата си да транспортират и обработват храната и да хранят организма. Дали е правилен този начин на живот?За някои хора със слаб далак, които задържат течности, може би да.Но повечето хора, особено младите и тези, които имат недостатък на Ин, не трябва да следват този пример.

От голямо значение е и хигиената на пиенето на течности. Още от древни времена в Китай знаят, че непреварената вода е опасна, затова и до ден днешен там и зиме и лете се пие топла, преварена вода.

Другата напитка, която много тясно се свързва с Изтока, и по-специално Китай, е чаят.Независимо,че днес тук постепенно навиците се променят и се привиква към пиенето на минерална вода, кока кола и др. газирани напитки, привържениците на чая си остават мнозинство.

В една от древните книги се казва:„Листата на чаения храст са хладни, разрушават огъня, отстраняват болестотворните миазми, полезни са за дебелото и тънкото черво...спомагат за отслабването, отстраняват излишните мазнини, помагат да не заспиш." Т.е.чаените листа имат охлаждащо действие върху организма, подпомагат отделителната система, ободряват и в същото време отделят излишните мазнини. Съдържащият се в чаените листа кофеин, възбужда централната нервна система, повдига настроението, активизира мисленето, отстранява умората.Но трябва да се внимава, защото прекалената възбуда може да предизвика безсъние, да усили ритъма на сърцето и др.

Според китайската медицина чаеният лист има свойството да охлажда огъня на сърцето, белите дробове, далака и стомаха.Когато"в душата има безпокойство, хаос в мислите, виене на свят и притъмняване пред очите", достатъчно е да се изпие съответното количество чай и „душата и мислите ще се просветлят, няма да има мрак и сънливост".Това явление в древността са го обяснявали по следния начин: Тъй като сърцето е хранилище на душата, когато в душата е тъмно, тогава има много сън.При охлаждането на горещината в меридиана на сърцето, душата обикновено сама се свестява и успокоява,затова изчезва и сънливостта.

„Чаят усмирява енергията Ци, огъня и в същото време промива и изчиства червата и стомаха, така храната по естествен начин се смила." Именно поради тази причина в райони на Китай,като Тибет и Вътрешна Монголия, където в храната е включено голямо количество месо, необходимостта от пиенето на чай е още по-актуална.

Особено подходящо е да се пие чай и в горещите летни дни, защото макар и топъл, той има охлаждащо действие върху организма.

Но и тук монетата има две страни.С пиенето на чай не трябва да се прекалява, а също така трябва да се спазват някои правила, за да не си навредим.

Според известния лекар Джан Лу, който е живял през 17в., ако прекалим с пиенето на чай, ще повредим квинтесенцията Ци и кръвта, което ще доведе до отслабването на организма.

Не е полезно да се пие чай сутрин на гладно, защото е вреден за активиращата се по това време Ян енергия на стомаха.

Според книгите по китайска медицина чаят трябва да е топъл и в умерени количества и да се пие след ядене.Трябва да се внимава и за качеството му, защото нискокачественият чай може да увреди далака и стомаха.

За това кога и какъв чай да пием ще ви разкажем по-подробно следващия път.