Черешите – сладкото червено злато на Кашгар

2022-07-14 15:49:20

В средата на лятото, когато в Кашгар, Синдзян-уйгурския автономен район, се провежда изложение за череши, дърветата в градините на село Шамалебаг в окръг Шачъ са отрупани с плод. Тук се отглеждат различни сортове – „Черна перла“, които приличат на дълбоки тъмни очи; едрите „Жуейдъ“, наподобяващи червени фенери; „Цайю“, които са като ахат…

Тази година в изложението участват около 40 стопанства за отглеждане и фирми за търговия с череши. Цуей Юдзюн, ръководител на местна земеделска кооперация, е доволен от реколтата: „Имаме повече от 13 хектара череши на открито и 128 оранжерии. Отглеждаме общо 16 сорта череши и производството за тази година е 10 тона“.

„Черешите от Шачъ са много сладки“, оценява видяното на изложението Ин Дзичао, търговец на едро на плодове от Гуандун.

Гун Пън от Института по градински култури към Синдзянската селскостопанска академия обяснява, че окръг Шачъ разполага с добри климатични и географски условия за отглеждане на череши.

От 2003 г., когато тук започват да се садят черешови дървета, до момента засадените площи са 3200 хектара. Особено добра е реколтата в село Мися, където най-високият добив достига по 800 кг на 1 му (1 хектар е равен на 15 му), а печалбата е между 24 и 40 хиляди юана.

През 2010 г. в село Шамалебаг бе създадена кооперация на производители на череши, в който към днешна дата участват 58 семейства с градини на обща площ 1200 му. В началото в кооперацията е имало само 8 домакинства с 7 му черешови градини. Всяка година от началото на месец май председателят на кооперацията Турхун Ахмат започва да се свързва с търговци. „За тази година вече са продадени 400 тона череши, като печалбата от 1 му достига до 20 хиляди юана“, казва той.

Черешовите градини на Шамалебаг привличат и много туристи. „За миналата година дойдоха повече от 700 хиляди души, а тази година очакваме да надхвърлят 900 хиляди“, добавя Ахмат.

Интересът от страна на туристи е накарал местните земеделци да разширят дейностите си, като някои са отворили ресторанти, семейни хотели, места за развлечения. Към момента в Шамалебаг има 13 семейни хотела и 26 заведения за хранене.

Нортин Мемади, собственик на ресторант с жива музика, казва, че от май до август е най-силният сезон за местния туризъм, добавяйки, че всеки ден при него се хранят 200 до 300 гости, а оборотът, който прави е над 10 хиляди юана. През почивните и празнични дни е трудно да се резервира маса.

В момента производството на череши в окръга Шачъ, чийто център е Шамалебаг, вече покрива 33 села. Зорге Тохети, местен земеделец, казва: „Отглеждаме 2,2 хектара череши и годишните ни доходи надвишават 200 хиляди юана“.

В Шачъ вече има и цялостна индустриална верига, включваща отглеждане, бране, обработка, съхраняване и транспортиране на череши, както и съпътстващ туризъм, благодарение на което са осигурени 30 хиляди работни места от които се издържат 22 хиляди семейства. В момента в Кашгар черешовите насаждения са вече над 4,5 хиляди хектара с годишно производство 16 хиляди тона. Месната стратегия за развитие на сектора предвижда серия от мерки, свързани с логистиката и обработката на плодовете и има амбицията да превърне Кашгар в най-големия в страната район за отглеждане на череши.

Класация