Кафето помага на Шанхай в опазването на културното наследство и историята

Когато посещавате Шанхай е невъзможно да не забележите множеството кафенета. Според статистиките в града има почти 8000, с което се нарежда на първо място в света.

В рамките на Седмицата на кафето в Шанхай, която започна на 4 август, бе открит „международен пристан на кафето“, където десетки производители на кафе и съответното оборудване представят своите продукти.

Кафето в Шанхай играе и важна роля в съживяването и опазването на културното наследство и историята. Редица исторически сгради например са превърнати в кафенета, съчетавайки културните ценности с модерния живот. По този начин предоставят възможност на посетителите да се потопят в уникалната история и култура на града.

Управителят на едно такова кафене е убеден, че може би чашката кафе няма да впечатли всеки, който идва в Шанхай, „но със сигурност той ще си тръгне с история за мястото, където я е изпил“.