Шоколад избавя село от бедността

В село Мяодзя, провинция Джъдзян, много хора за първи път опитват от "необиковения" шоколад, който е специалитет на района. Освен обикновените млечен и черен там се предлагат и от шоколад с люти чушки, чай и други необичайни добавки. Селото е развило туристическа зона, специализирана в шоколадовата култура.

"Тук имаме своя какаова гора, в която дърветата са от Западна Африка и Южна Америка. Показваме на посетителите произхода на някои обичаи и как изглежда една плантация за какао“, обяснява основателят на шоколадената туристическа зона Мо Сюефън. През 2011 г. след като завършва магистратура по финансова икономика в Бостънския университет, той се завръща в родината. Мо Сюефън решава да създаде шоколадена фабрика в своя роден край, защото обича шоколада и иска да комбинира това свое увлечение с търсенето на по-висококачествен живот от китайците. Освен това нтегрира производството с изследователската дейност, забавленията и туризма.

"Експертите, които разработват новите видове шоколад, са чужденци - от Белгия, Швейцария, Франция. В селото повече от 100 служители са ангажирани в сектора на културата и туризма, а в хранителната индустрия има още 100. Повече от половината от тях са жители на Мяодзя и околните му села. Така че компанията следва международните стандарти и в същото време осигурява работа за местните жители."

Мо Сюефън добавя, че има строги изисквания към производството, особено опазването на околната среда. Той припомня, че в началото туристическата зона е била пустеещо място. След увеличаването на производството състоянието на околната среда също се подобрява значително и местността се раззеленява. Същевременно в рамките на механизма „Туризъм плюс“ са открити и нови работни места.

След дипломирането си 26-годшната жителка на селото Йе Лин е взета на работа във фабриката и много скоро става шеф на ресторанта. Тя обяснява, че в момента фабриката използва земята в селото и създава много нови работни места. Местните жители не само работят шоколадената зона, но и в къщите за гости, ресторантите, магазините и др.

Джъ Хуейдзюн, която също е родена в село Мяодзя, от години работи в други градове. Сега обаче се е върнала в родния край и е наета в туристическата зона. Тъй като не се налага да изминава големи разстояния до работното място, Джъ Хуейдзюн разполага с повече свободно време за двете си деца. Тя е доволна от сегашната работа. Особено се радва, когато посреща гости от различни части на страната.

Председателят на туристическата зона Мо Гуопин заяви, че техните шоколади се продават вече и в Югоизточна Азия, като в бъдеще се готвят да ги представят на европейския пазар. Според него особено тези с джинджифил, люти чушки и рози ще бъдат посрещнати много добре от европейците. Компанията се е амбицирала да стане номер едно в индустрията.

Според статистиките доходите на цялото село Мяодзя за 2020 г. са достигнали 13,5 милиони юана, а на местните жители за година са повече от 50 хиляди юана. Сладките шоколади осигуряват сладък живот на жителите на селото.