Спанак за тялото, косата и кожата
Спанакът е един от най-популярните зеленолистни зеленчуци. Той съдържа редица полезни за здравето вещества. Освен това е мощен антиоксидант. Фибрите и ниското съдържание на калории в него го прави добър помощник в борбата с излишните килограми.
Проучване на учените показало, че спанакът е подходяща съставка за диети. 43% от участничките в него отслабнали значително, след като в продължение на три месеца всеки ден консумирали по 5 г от този зеленчук. Освен това при 95% намалял гладът за сладко.
Редовната консумация на спанак може да защити кожата от ултравиолетовите лъчи и да стимулира синтеза на колаген, защото съдържа витамините С и А, магнезият и желязото в него помагат в борбата с косопада, а биотинът заздравява чупливите нокти.
Спанакът съдейства и за понижаването на кръвното налягане, което намалява риска от сърдечни заболявания. Магнезият в него отпуска и разширява кръвоносните съдове, като по този начин насърчава притока на кръв.
Този листен зеленчук съдържа и два важни антиоксиданта – лутеин и зеаксантин, които подобряват зрението, намаляват риска от катаракт и свързаната с възрастта дегенерация на макулата.
Тъй като е богат на витамин К и калций, спанакът е важен и за здравето на костите.
Учените твърдят също, че може да помогне в борбата със стреса и депресията, защото намалява нивата на кортикостероидите (хормоните на стреса). Проучванията показват, че съдържанието на витамините К и А в него е причината да подобрява функцията на мозъка.
Внимание: Ако страдате от камъни в бъбреците или приемате лекарства за разреждане на кръвта, по-добре избягвайте консумацията на спанак.
Спанак за кожата и косата
Ако забележите, че кожата ви губи своя блясък и мекота, появяват се бръчки и тъмни петна, опитайте известно време да изпивате по чаша сок от спанак всеки ден. Високото съдържание на антиоксиданти в него ще я хидратира и направи по-еластична. Възможно е дори да забележите, че косата ви е станала по-бляскава и жизнена.
Ако към спанака добавите и някои плодове, зеленчуци, семена, ядки, билки и подправки, ще получите чудесно детокс смути.
Разхлада със спанак и краставици
Продукти: 1 ч. спанак, 1/2 краставица, сок от 1/2 лимон, шепа прясна мента, 1/2 ч.л. кимион на прах, сол.
Начин на приготвяне: Блендирайте нарязаните спанак и краставица, ментата и солта. Изсипете в чаша и добавете лимоновия сок и кимиона.
Краставиците подобряват сърдечно-съдовата дейност и хидратират организма. Ментата помага при храносмилателни проблеми. Лимонът и кимионът стимулират храносмилането и са добър помощник за свалянето на излишните килограми.
Спанак и чесън
Продукти: 1ч. спанак, 2 скилидки чесън, 1/4 ч. сварена царевица, сок от 1/2 лайм, щипка сол.
Начин на приготвяне: Нарежете спанака и заедно с останалите съставки блендирайте.
Чесънът в това смути пази от инфекции, а сладката царевица и лайма стимулират храносмилането.
Спанак и ябълка
Продукти: Сок от половин лимон, 1 ябълка, 1 ч. спанак, по щипка сол и лют червен пипер. Начин на приготвяне: Нарежете спанака и ябълката и блендирайте. След това добавете лимоновия сок, солта и лютия пипер и разбъркайте.
Ябълките предпазват от сърдечно-съдови заболявания, спанакът засища, а лимонът стопява мазнините.
Стимулант за мускулите
Продукти: 1 ч. спанак, 2 с.л. обезмаслено кисело мляко, 1/4 ч. кълнове от боб мунг, 5 листа прясна мента, щипка черна сол.
Начин на приготвяне: Блендирайте нарязания спанак, кълновете, ментата и киселото мляко. Изсипете в чаша, добавете солта и разбъркайте.
Кълновете от боб мунг са с богато съдържание на протеини и се определят като храна за мускулите. Киселото мляко стимулира храносмилането. Ментата помага при храносмилателни проблеми, като освен това облекчава мускулните болки и успокоява кожата.
Киви и спанак
Продукти: 2 кивита, 1/2 ч. спанак, 1 с.л. лимонов сок, щипка сол.
Начин на приготвяне: Обелете кивитата, нарежете ги и блендирайте заедно със спанака. Изсипете в чаша и добавете лимоновия сок и солта.
Витамините и фитонутриентите в кивито изчистват вредните свободни радикали, подобряват сърдечно-съдовата дейност, пазят очите, а лимоновият сок регулира храносмилането, облекчава киселините и запека.
Екзотично смути за закуска
Продукти: 1 узрял банан, 1 ч. спанак, 1 ч. папая, 1 ч. бадемово или кокосово мляко. Начин на приготвяне: Блендирайте всички съставки до получаването на гладко смути.
Спаначена маска за коса
Смелете в блендер 1 ч. листа от спанак, 1 с.л. мед, 1 с.л. зехтин или кокосово масло. Получената смес нанесете на скалпа и по дължината на косъма. Изчакайте 30 минути до един час, след което измийте с хладка вода и шампоан без сулфати.
Спаначено масло за коса
Блендирайте 1/2 ч. спанак и прецедете през тензух. Частта, която остане в тензуха, смесете с 1/4 ч. базово масло (1/4 ч. базово масло ( зехтин, кокосовои т.н.) .). Ако имате мазна коса, по-добре използвайте зехтин, а ако е суха – рициново или кокосово масло. С получената смес масажирайте корените на косата в продължение на 15 минути, след което нанесете по целия косъм. Изчакайте около 45 минути и измийте с хладка вода и шампоан без сулфати.