По-малки и здравословни празнични лакомства набират популярност в Китай

Лунните кексчета, традиционен китайски сладкиш, и други лакомства, консумиране по време на празника Средата на есента, стават по-малки и здравословни, което се приема добре от местните.

„Лунното кексче в индивидуална опаковка е малко и красиво“, казва Кристина Ли, която работи в пекинска компания и тези дни, обича да си похапва лакомството заедно с гореща чаша кафе лате. Според нея по-малкият грамаж съдържа по-малко калории и е добро енергийно начало на деня.

Според Bianlifeng, пекинска верига магазини, по-малките лунни кексчета в красиви опаковки бързо набират популярност сред потребителите. „Индивидуалните опаковки са подходящи не само за определени потребители, но и са подходящи за бърза консумация, типична за офисните служители“, казва изпълнителният директор на фирмата Сюе Ънюен.

Жените съставляват 60% от купувачите на лунни кексчета в споменатата верига, което накара производителите да смалят наполовина обема на сладкиша. Кексчета по-леки от 80 грама заемат 67% от продажбите в магазина. „Най-малките лунните кексчета, които предлагаме, са по 60 грама“, казва Сюе и добавя, че за жените те са предпочитани, като същевременно се намалява разхищението, ако лакомството не може да бъде изядено цялото.

Разбира се, с наближаването на празника, продажбите на традиционния сладкиш се увеличиха. „Много хора ще прекарат почивните дни далеч от родния си дом. Купуването на лунни кексчета от магазина е начин да се смекчи носталгията“, казва още Сюе.

Старбъкс в Китай също предлага три комплекта с лунни кексчета, които включват седем вкуса и микс от западен и китайски стил. Към комплекта има и копринен шал, който може да се рециклира. Компанията каза, че събирането със семейството, което е типично за празника, тази година е още по-скъпоценно.

Продавачите на дребно също са установили, че вносните продукти се продават добре по време на празници. Онези, които се отличават със здравословните си качества са особено популярни сред градските потребители.

Уолмарт в Китай обяви, че е добавил повече от 500 вида вносни стоки от началото на годината, включително морска храна от Мексико и мед от Нова Зеландия.

Въпреки това, експертът по храни и напитки към изследователската компания Mintel, Ли Чън, казва, че потреблението в сектора на подаръците вероятно няма да достигне миналогодишните нива, заради продължаващото влияние на пандемията, която все още затруднява посещението и събирането с роднини и приятели, особено онези, които не живеят в един и същ град или провинция.

Според Ли, търговските марки също могат да се възползват от растящия интерес на младото поколение към местните марки и култура.

Подаряването на подаръци в миналото е било свързано с конкретен повод или жест, докато днес младите потребителите обръщат повече внимание на традиционната култура и обичаи при избирането на подарък, счита експертът.

Така например Xiao Guan Tea, пекински производител на луксозен чай, е създал нова подаръчна опаковка в класическо синьо, което символизира известната китайска поема „Ярката луна огрява море“ и включва пет различни вида чаени продукти и книга с китайска поезия.

Представител на компанията каза, чаят, като традиционна китайска напитка, се превърна в топ избор при подаръците и неговата консумация се засили през последните месеци.