Чай от папуда

Папудата е вид дребен боб, зелен на цвят.Известен е още като птичи боб, бебриджа или мунг-дал.

30гр. папуда се варят 40 минути в 300 мл вода.След това котлона се изключва и се добавят 1.5 гр. чаени листа.Прецежда се и се пие охладен.Тази напитка отнема „вътрешната горещина", разхлажда в летните жеги и облекчава подпухването.Полезно е да се пие и при слънчев удар, раздраснителност, жажда, световъртеж, главоболие, зъбобол и възпаление на гърлото.