Днес ще ви представя хрупкава сусамова палачинка или „хуанцяо шаобин“!
Тези палачинки отдавна са една от най-популярните бързи храни в Китай. Има както солени, така и сладки, гарнирани с ароматен печен сусам. Изглеждат много апетитни, заради златистия си цвят, а начинът по който се приготвят ги прави хрупкави. На китайски „хрупкат“ е „суцуей“. Може да поискате нещо „суцуей“, когато посетите китайски ресторант. Сигурна съм, ще ви се зарадват!