Пустинята Гоби в Северозападен Китай е с много подходящи климатични условия за отглеждане на зеленчуци. Единственият малък проблем е, че липсва достатъчно вода. С напредъка на съвременните технологии отглеждането на пресни зеленчуци в пустинята вече става възможно.