Стойността на пазара на чаени напитки от нов стил в Китай вероятно ще надхвърли 200 милиарда юана (около 27,88 милиарда щатски долара) през 2025 г., като за тази година се очаква да достигне 149,8 милиарда юана. Това показва доклад, публикуван съвместно от Китайската асоциация за франчайз и платформата за електронна търговия „Мейтуан“.
Насочени към младите потребители, чаените напитки от нов стил като студен чай, чай с мляко, плодов чай и др. често използват пресни съставки и се правят по иновативни рецепти, отразяващи модерните тенденции във вкусовете. Докладът подчертава бързото разрастване на този пазар, отбелязвайки, че до края на август 2023 г. в Китай има около 515 000 магазина за чай от нов стил, което е скок от над 36 процента спрямо края на 2020 г.
През юни 2023 г. магазините за чай от нов стил представляват около 57,7 процента от всички магазини за напитки в Китай, показват данните от онлайн платформите „Мейтуан“ и „Диенпин“.