Задушеното агнешко е традиционно ястие, характерно за Донгуан, провинция Гуандун. Поради отличителните си регионални характеристики, уникален вкус, богата хранителна стойност и културни специфики, агнешкото в региона е изключително харесвана храна през есента и зимата.