Нов разцвет за чаената култура сред младите китайци

2022-11-22 15:11:13 |

В момента в социалните мрежи в Китай е популярно да се публикуват красиви снимки с приятели на чай в някоя красиво декорирана чайна или по време на къмпинг. Например как варят чая в специален съд на въглища, върху дървена маса. Към чая има деликатно подредени ядки, китайски хинап, сладки картофи, кестени, сладкиши, плодове и други дребни неща за хапване. Някои украсяват масата и с по-специфични предмети, например калиграфия, фенери, хартиени чадъри и други китайски елементи. Всички тези снимки са на фона на прекрасни пейзаж. Заради тези публикации старата традиция за пиенето на чай бързо спечели огромна популярност сред младите китайци.

Това се отрази положително и на свързания с чаената индустрия бизнес. Много чайни в Пекин например предлагат различни специални оферти, като чаена церемония в стил от династия Сун. Други дават красиви имена от древни стихотворения на своите нови предложения за клиентите. В някои чайни към традиционните видове чай, като бял, зелен, черен и пуър, добавят билки и плодове, за да задоволят стремежа на някои свои клиенти към по-здравословен начин на живот.

Една чайна с името „Tea statement“, която се намира в голям търговски център в Пекин, винаги е пълна с клиенти. Тук освен традиционните видове чай се предлагат и някои нови варианти, например с плодове. Може и да закупите чая и да си го приготвите вкъщи. „Видях снимките, споделени в мобилното приложение. Затова реших да дойда да видя на място“, казва младата учителка Син`и. Чайната е декорирана в класически китайски стил, а блестящите прибори и красивите сладкиши са много подходящи за снимки. „Атмосферата тук предразполага за срещи с приятели. Всеки чай се поднася с различни прибори, а сладкишите са вкусни и интересни. Влюбих се от пръв поглед в това място и ще го препоръчам на приятелките ми“, добавя още младата учителка.

Относно съмненията към този начин за забавление, Син`и обяснява, че къмпингът през пролетта и пиенето на чай с приятели са различни начини за прекарване на свободното време през почивните дни. „Интересът на младите хора към традиционните методи за пиене на чай е още един начин за популяризиране на китайската култура, което е чудесно. А снимането и споделянето на снимки в наши дни е част от ежедневието на младите хора.“

Традиционните начини за пиене на чай се превръщат в нов вид общуване между младите китайци. Няколко приятели се събират, отпиват от ароматния чай, хапват сладкиши или ядки, разговарят и така прекарват целия следобед. „Чаената церемония е голямо удоволствие, защото се създава усещане за по-забавен темп на живот“, казва Ли Дзин, която е млада офис служителка. Тази година тя е закупила един пълен и изискан комплект за чай. „Живея на последния етаж и имам малка открита тераса. Когато се застуди, ще поканя приятели на чай. Ще бъде много уютно.“

Чаените продукти и комплекти, уникалният китайски стил и пейзажи, изисканите освежителни напитки в традиционен стил – всичко това стимулира възстановяването на чаената култура. Младите китайци, които се чувстват уморени от чая с мляко и кафето, сега предпочитат традиционния китайски чай. През последните години стремежът към по-здравословен начин на живот и социалните мрежи се превърнаха във важна част от ежедневието им. Много нови чайни със стилната си декорация, разнообразните сортове чай, някои нововъведения в традиционната чаена церемониая се превърнаха в място, където човек може да се отпусне след тежката работна седмица или натоварения ден.

Чън Си, oсновател на чайната „Tea statement“, е уверен, че чаената култура възвръща своята популярност сред младите хора. „Изненадан съм, че младите хора вече имат доста знания и умения относно културата на чая. Освен това се стремят към по-здравословен начин на живот. Все повече млади китайци предпочитат да общуват с приятели на чашка чай вместо в кафенетата“, обяснява Чън Си.

Our Privacy Statement & Cookie Policy

By continuing to browse our site you agree to our use of cookies, revised Privacy Policy. You can change your cookie settings through your browser.
I agree