Въпреки безпрецедентната жега и суша в Южен Китай това лято, есенното прибиране на реколта е вече в разгара си. Вече над 672 милиона му (44.8 милиона хектара) земя са обранотени, или повече от половината от земеделската земя в Китай, от които статистиката отчита значително увеличение на добива. Сега е сезонът, в който се прибира реколтата от различни плодове и зеленчуци, както и най-важните зърнено-житни култури.
Въпреки, че част от страната беше засегната от екстремно време, Китай ще успее да отчете добра реколта тази година благодарение на прилагането на напреднали аграрни технологии, както и своевременно прилагане на нови политики и корекции за стимулиране на производството. В момент, когато глобалната продоволствена сигурност е доста неспокойна, поддържането на стабилно производство на зърно е един от приносите на Китай за света.
Данни от Министерство на земеделието и селските дейности сочат, че есенната реколта в страната напредва и на ден се обработват 2.33 милиона хектара. До момента е приключило прибирането на 51,5% от общата реколта, с 3 процентни пункта по-бързо от същия период на миналата година.
В основните райони за производство на зърно сезонът на прибиране на реколта вече е в разгара си. „Тази година Североизточен Китай, районът на трите реки Хуанхъ, Хуайхъ и Хайхъ, както и Северозападен Китай отбелязват добър растеж. Добивът на царевица, ориз и соя показват увеличение. Тази година определно ще отбележим добра реколта“, заяви Джу Дзун, представител на Министерството на земеделието и селските дейности.
Освен това, вече успешно завърши засяването на 6,9% от зимната пшеница и 17 процента от зимната рапица, сочат последните данни на министерството.
Тази година производството на зърно беше много по-трудно за фермерите заради редица причини. Миналата година насевер, например, се случиха доста силни наводнения, които доведоха до закъсняла сеидба на зимната пшеница, а това лято в страната бяха регистрирани най-високите температури през последните 60 години, което доведе до значителен спад на валежите в басейна на река Яндзъ.
За справяне с тези предизвикателства Министерството на водните ресурси стартира специална операция за водоснабдяване и борба със сушата в басейна на река Яндзъ. Специални групи бяха организирани за прехвърляне на вода от резервоари нагоре по течението към райони с недостиг на вода в средното и долното течение на реката. По този начин се осигуриха нуждите от напояване на есенните зърнени култури.
Журналист на Global Times разговаряха с няколко фермери в източната китайска провинция Джъдзян. Според Ху, фермер от окръг Нинхай в провинция Джъдзян, тази година се очаква намаляване на производството именно заради голямата суша. Друг фермер каза, че местните власти са предоставили финансова подкрепа, помагайки им с напояване, за да се облекчи проблема, причинен от екстремно време.
Хон Дзиентао, фермер от град Шанчио, провинция Нънан, заяви, че е уверен в добрата реколта, която ще дадат неговите соя и царевица. Той каза, че експерти са проучили неговите нива и според тях се очакват около 34 500 юана приходи на хектар.
Технологиите играят все повече голяма роля в развитие на селското стопанство в страната.
В село Шаншуей, провинция Хънан, десетилетия наред брането на сусам се извършва изцяло ръчно. Тази година специализирани комбайни вече помагат на местния земеделец Лиу Тиенхуа да ожъне 9 хектара сусам за по-малко от ден. Друго нововъведение в процеса на Лиу е, че тази година той засажда нов сорт сусам, който може да бъде прибирана от машина, тъй като стъблото му е по-здраво от другите сортове. Тази иновация ще му спести повече от 50 000 юана разходи за труд.
Цай Жибин, експерт в Академията за аграрна наука в провинция Дзянси, заяви, че сортът ориз, разработен от неговия екип, е по-издръжлив на висока температура отколкото много от останалите сортове и може да постигне 650-килограмов добив на му (или около 10 тона на хектар).
„Високата температура и сушата тази година може да намалят производството в някои части от страната. В други райони обаче, които не са повлияни от екстремното време, се очаква да увеличат добива си. Затова като цяло в Китай се очаква добра реколта“, заяви Ли Гуосян, изследовател в Института за развитие на селските райони при Китайската академия за социални науки. В продължение на много години Китай се фокусира върху изграждането на земеделска земя от висок стандарт и съоръжения за напояване и опазване на водата, което играе ключова роля за намаляване на неблагоприятните ефекти от сушата, добави Ли Гуосян.
Гарантирането на продоволствената сигурност е приоритет на работата на китайското правителство. Държавата придава изключително голямо значение на въпроса и предприема предпазни мерки, вземайки предвид потенциални рискове, включително екстремно време.
Тази година Китай представи политики за насърчаване производството на зърно, включително отпускане на еднократни субсидии на земеделци, за да се стабилизират доходите им и да се насърчат да отглеждат зърно.
Според данни, представени от Министерството на земеделието, благодарение на напрегнатите усилия за гарантиране производство на хранителни продукти, добивът на зърно в Китай през лятото се е увеличило с 1,44 милиарда килограма на годишна база. Ранното производство на ориз е отбелязало увеличение от 105 милиона килограма. Площи с есенни зърнени култури отчитат по-добър растеж в сравнение с предходната година.
Тазгодишният добив на зърно се очаква да се стабилизира за последните осем години като ще възлиза на 650 милиарда килограма, съобщи Китайската централна телевизия. За изминалите 10 години производството на зърно в Китай се увеличи от 622.5 милиарда килограма през 2012г. до 682.5 милиарда килограма през 2021г.
Тази година глобалната верига за доставки на хранителни продукти е повлияна от серия от фактори, включително пандемия от COVID-19, екстремното време и руско-украинския военен конфликт. Ситуацията с производството на зърно се влошава. Много хора са уверени, че вече е налице глобална криза за хранителни продукти.
Според Световната програма по прехраната на ООН, през 2021г. броят на гладуващите в световен мащаб се е увеличил до 828 милиона и светът се отдалечава все повече от целта за „премахване на всички форми на глад, продоволствена несигурност и недохранване до 2030г. "
На световните борси цените на храните са много нестабилни, но Китай успя да поддържа стабилно производство и сравнително стабилни цени.Ли Гуосян добавя още, че в областта на потреблението китайските граждани могат да си позволяват да купуват хранителни продукти на стабилни цени в цялата страна, а правителството се справя изключително добре с целта си да осигурни населението с необходимото количество пшенично-зърнени продукти.
Един от най-големите приноси на Китай за международната общност е, че ние намаляваме вноса на зърнени храни, когато глобалните цени преминаха през силни колебания. По този начин позволяваме на цените да се върнат надолу, заявяват експерти.