• Ð Ð°Ð´Ð¸Ð¾ Китай за чужбина• Ð Ð°Ð´Ð¸Ð¾ Китай за чужбина
China Radio International
Íîâèíè îò
     ñòðàíàòà
Íîâèíè ïî ñâåòà
Èêîíîìèêà
Êóëòóðà
Íàóêà è Òåõíîëîãèè
Ñïîðò
Äðóãè
[Ñïîðòåí ñâÿò]
   -- Íîâèíè
   -- Àòëåòè
[Ñîöèàëåí æèâîò]
   -- Àêöåíòè íà ñåäìèöàòà
   -- Ñîöèàëíà èíôîðìàöèÿ
[Ïîãëåä êúì ñöåíàòà]
[Ñèíîâå è äúùåðè íà âåëèê Êèòàé]
   -- Ñèíîâå è äúùåðè íà âåëèê Êèòàé
[Çàáàâíè ìèíóòè]
   -- Çàáàâíè ìèíóòè
[Àðõèâ]
    -- Ñëóøàéòå Âåé
    --  Ïîãëåä êúì ñöåíàòà 
    -- Ñïîðò
    -- Ó äîìà
    --
Ïåêèí 2008
    -- Íà ôîêóñ
    -- 300 ñåêóíäè ñ Âåëèí
[Êàëåéäîñêîï]
[Õîíêîíã è Ìàêàî]
    -- Õîíêîíã è Ìàêàî
(GMT+08:00) 2009-04-30 12:36:08    
Ðèáåíè òîï÷åòà ñ ëþò ñîñ

cri

Äîáúð âå÷åð, äðàãè ñëóøàòåëè. Äîáðå äîøëè â ãîòâàðñêàòà ðóáðèêà „Äîáúð àïåòèò". Àç ñúì âîäåùàòà Àíãåëèíà. Ìíîãî ñå ðàäâàì, ÷å îòíîâî ñìå çàåäíî. Ìèíàëèÿ ïúò íàó÷èõìå êàê ñå ïðèãîòâÿò ßéöà ñ ÷àé. Óñïÿõòå ëè äà ãè ïðèãîòâèòå? Àêî èìà íåùî, êîåòî íå âè å ÿñíî, ïîñåòåòå íàøàòà óåá-ñòðàíèöà íà àäðåñ: bulgarian.cri.cn

Äðàãè ñëóøàòåëè, â äíåøíîòî ïðåäàâàíå íàé-íàïðåä ùå ïîâòîðèì ðåöåïòàòà çà ßéöà ñ ÷àé.

Ïðîäóêòè: 6 ÿéöà, 2 ÷àøè âîäà, ïîëîâèí ÷àåíà ëúæè÷êà àíàñîí, 1 ñóïåíà ëúæèöà ñîåâ ñîñ, 2 ÷àåíè ëúæè÷êè çåëåí ÷àé, 1 ÷àåíà ëúæè÷êà ñîë

Íà÷èí çà ïðèãîòâÿíå: Ñâàðåòå ÿéöàòà 15 ìèíóòè è ãè îáåëåòå ñëåä êàòî èçñòèíàò. Çàëåéòå ÷àÿ ñ âðÿëà âîäà, äîáàâåòå àíàñîíà, ñîåâèÿ ñîñ è ñîëòà. Îñòàâåòå ÿéöàòà äà êèñíàò 1 ÷àñ, ïîñëå íà ñëàá îãúí îùå ìàëêî âðåìå çà äà ñå àðîìàòèçèðàò. Ñåðâèðàéòå ÿéöàòà êàòî çàêóñêà, îáÿä, èëè ïî âðåìå íà èçëåò.

Äðàãè ñëóøàòåëè, äíåñ ùå âè ïðåäëîæà ðåöåïòà çà Ðèáåíè òîï÷åòà ñ ëþò ñîñ.

Ïðîäóêòè: 200 ã áÿëà ðèáà, îáåçêîñòåíà è îáåëåíà, 200 ã ïî÷èñòåíè ñêàðèäè, 2 ñòðúêà ïðåñåí ëóê, îáåëåíè è íàðÿçàíè íà ñèòíî, 1 ðàçáèòî ÿéöå, ÷åðâåíà ÷óøêà, 2 ÷àåíè ëúæè÷êè öàðåâè÷íî áðàøíî, ñîë, îëèî, ÷åðåí ïèïåð, ëþò ñîñ, äæèíäæèôèë

Íà÷èí çà ïðèãîòâÿíå: Íàêúëöàéòå íà äðåáíî ðèáàòà, ñêàðèäèòå è ïðåñíèÿ ëóê. Ñëîæåòå ñìåñòà â êóïà è äîáàâåòå ðàçáèòîòî ÿéöå, öàðåâè÷íîòî áðàøíî, ñîëòà è ÷åðåí ïèïåð. Ïîñëå ñëîæåòå â õëàäèëíèêà çà îêîëî 1 ÷àñ.

Íàïðàâåòå 15 òîï÷åòà îò ðèáåíàòà ñìåñ.

Ñãîðåùåòå îëèîòî çà ñîñà â ìàëúê òèãàí è çàïúðæåòå ëóêà è ÷åðâåíàòà ÷óøêà çà 2 ìèíóòè. Äîáàâåòå ñîåâèÿ ñîñ, çàõàðòà è äæèíäæèôèëà. Ñìåñåòå öàðåâè÷íîòî áðàøíî ñ âîäàòà è äîáàâåòå êúì ñîñà. Êèïíåòå ïîëó÷åíàòà ñìåñ, êàòî áúðêàòå íåïðåêúñíàòî, è ÿ îñòàâåòå íà ñëàá îãúí çà 2-3 ìèíóòè.

Ñëîæåòå òîï÷åòà â êèïÿùà âîäà çà 5 ìèíóòè è ãè èçâàäåòå çà äà ñåðâèðàòå ñúñ ñîñà.

Äðàãè ñëóøàòåëè, äíåøíîòî ïðåäàâàíå, â êîåòî âè ïðåäëîæèõ ðåöåïòàòà çà Ðèáåíè òîï÷åòà ñ ëþò ñîñ, çàâúðøè. Àêî âè å çàèíòåðåñóâàëà, ïðîáâàéòå. Àêî âèå çíàåòå ïîâå÷å ðåöåïòè, ñâúðçàíè ñ ðèáàòà, ïèøåòå ìè è ùå ãè èçïîëçâàì â ðóáðèêàòà, íåêà ïîâå÷å îò íàøèòå ñëóøàòåëè äà ó÷àò çàåäíî ïðèãîòâÿíå íà êèòàéñêèòå ÿñòèÿ. Äðàãè ñëóøàòåëè, äíåøíîòî ïðåäàâàíå å äî òóê, âîäåùàòà Àíãåëèíà îò Ïåêèí âè áëàãîäàðè çà âíèìàíèåòî è âè æåëàå äîáúð àïåòèò. (Àíãåëèíà - Åâà)