Добър вечер и от мен, драги слушатели, добре дошли в моята рубрика „Добър апетит". Аз съм водещата Ангелина. Много се радвам, че след една седмица пак сме заедно в ефира. Миналия път ви предложих няколко рецепти относно приготвянето на телешко и агнешко месо. Дали успяхте да ги приготвите? Имате ли въпроси или нещо, което не разбирате, ако има, пишете ми или влезте в нашата уеб-страница на адрес: bulgarian.cri.cn

Драги слушатели, сега вече е зима и времето става студено и сухо, особено в Пекин. Мисля, че в България климатът е по-влажен в сравнение с тукашния. Но, все пак през зимата трябва да пиете повече вода, за да допълните своевременно намаленото количество вода в организма. Затова, в днешното ни предаване ще ви предложа ястието с плодовете – Диня, пълнена с плодове.

Необходимите продукти за ястието: 1 диня(няма нужда да е твърде голяма), 200г портокалов или мандаринов компот, 200 г ананасов компот, 100г компот от сливи, може и от праскови, грозде, ябълки, череши или друго, каквото желаете. 50г бренди, захар, карамел и разбита сметана.

Начин за приготвяне: Използваме лъжица за да подълбаем динята във формата на кошничка. страните й се изрязват по собствена фантазия, за да се изглежда красиво. Издълбаната вътрешност на динята се нарязва на кубчета или с чаена лъжичка се оформят топчета. След това се смесва с изцедените плодове от компотите. Най-добре ще е ако използвате пресни плодове. Може да използвате каквито плодове решите: вишни, череши, кайсии, праскови, грозде, малини, ягоди, ябълки, сини сливи, круши и др. Проблем е, че през зимата пресните плодове се намират трудно, не е проблем да използвате и консервирани плодове.

Напълнената с тези плодове кошничка се поръсва с бренди и с пудра захар на вкус. Изстудява се добре и се сервира студена. Всеки си сипва в отделна купичка от плодовете и получения сок, като отгоре може да се полее с 1 чаена лъжичка карамел. Също така може да се украси и с малко разбита сметана, но това не е много популярно в Китай.

Драги слушатели, разбрахте ли начина за приготвяне на Динята, пълнена с плодове? Нали е много лесно? Надявам се, че ще я опитате. Желая ви здраве и спокойствие през зимния сезон. Не забравяйте да пиете повече вода и да ядете повече плодове. Така, драги слушатели, днешната рубрика „Добър апетит" завърши, водещата Ангелина много ви благодари за вниманието и ви желае добър апетит. Надявам се да се видим отново следващата седмица. (Ангелина - Павлин)