Какви необикновени способности имат обикновени домати? Трудно ли ви е да обелете люспата на домата? Ако искате да научите отговори, обърнете към днешната тема – домати – добър приятел на здраве.

В днешната рубрика искам да поговорим една много стара, но и същевременно актуална и днес, ефекта на доматите, които са много евтини и обикновени зеленчуци, обаче са много полезни за нашето здраве. В края на рубриката ще ви запозная с един начин, който също е свързан с днешната главна тема – доматите.

Известно е, че доматите са много полезни за предпазване от рак и подпомагат оздравяването от рак, ако всеки ден ядете по един или два домата. Най-новите изследвания, направени от британски учени показват, че доматите могат да предпазят от оформянето на тромби, защото съдържаните в доматите елементи може да снижат гъстотата на кръвта. При 97% от участниците в този експеримент се вижда, че действието на доматите в предпазване от оформянето на тромби, намаляване на опасността от инфаркт и сърдечен удар, а още по-значителното е, че действието ще продължава 18 часа.

Освен това ползата от доматите се вижда и в областта на козметиката. Например, ако всеки ден мажете лицето си с домат, смачкан на пюре, кожата на лицето ви ще стане много гладка и фина, нещо повече, времето ще остави по-малки следи върху кожата ви. Освен за красота, доматите имат ефект и в контролирането на кръвното налягане. Всяка сутрин, ако изяждате по един, два домата преди закуска, ще усетите действието на доматите в намаляването на кръвното налягане.

Хората, които имат проблем с анемията също могат да се обърнат към домати. Обелете един домат и една ябълка, смачкайте ги и смесете с 15 грама печен сусам, това е за една порция. Яжте един път всеки ден една порция от домат, ябълка и сусам в продължение на известно време. Проблемът с анемията постепенно ще бъде разрешен.

Скъпи приятели, ефектите на доматите са още много и няма да ми стигне времето да ви ги разкажа, но не искам да пропусна последната част, която според мен е много полезна за нас. Тя ще ни помогне да разрешим проблема с доматите.

Въпреки разнообразните ефекти на домати, люспата им е трудна за белене. Ето начин за разрешаване на проблема: срежете кръст върху горната част на домата, може малко по-дълбоко да срежете. След това сложете домата в кипяща вода за 10 до 30 секунди, извадете домата и го накиснете в студена вода. По този начин, люспата на домата ще бъде много лесно и бързо обелена.

Скъпи приятели, още един месец ще измина, както винаги, в последната седмица на този месец ще включа част „Българска гозба", ако имате добри рецепти, имате още една седмица да ми ги пратите.