Добър вечер, скъпи слушатели, вие слушате рубриката Добър апетит, аз съм водещата Вей.

Благодарение на участието на нашите български слушатели, миналата седмица успяхме да включим няколко български рецепти в „Българска гозба", в началото на днешната рубрика искам още веднъж да благодаря на г-жа Марияна и на г-жа Райна Дочева, за тяхната подкрепа и за чудесните им рецепти.

Скъпи приятели, с началото на новия месец, отново ще започвам да очаквам вашето участие. Както миналия петък, на 27-ми този месец пак ще споделим заедно типични български рецепти, в „Българска гозба". А днес ще ви запозная с няколко рецепти за закуска за деца, които избрах специално, за да отговоря на въпроса на г-жа Мариана Йорданова, обаче, те са за едно дете, затова при необходимост трябва да увеличите количеството на порциите. Надявам се, че рецептите ще получат одобрението от малките ни слушатели и приятели. Ето ги:

Първата е яйце със зеленчуци.

Необходими са едно яйце, половин морков, малко спанак, една трета лук и малко сол. Лукът, морковът и спанакът се попарят във вряща вода, след това се нарязват на ситно. Сложете разбитото яйце в голяма купичка и поръсете нарязаните зеленчуци и солта. Яйцето със зеленчуци ще бъде готово след 15 минути на пара.

Втората рецепта е свързана с риба.

Отстранете костите на парче риба и го направете като пюре. Овкусете рибата за 10 минути със ситно нарязан лук, белтък и малко сол. За да се повиши привлекателността на яденето, може да оформите сместа в различни форми, като цветя, мечка или направо в кюфтета. Затоплете малко олио в гореща тенджера и леко изпържете кюфтетата. Яденето също може да се готви на пара.

Скъпи приятели, ако не сте успели да запишете всичко, може да го намерите на нашата уеб-страница, адресът вече знаете, http://bulgarian.cri.cn/, в рубриката Добър апетит.

Ето третата рецепта за детска закуска.

Нарежете обелен патладжан на малки парчета и изпържете лекичко патладжана в олио. Добавете малко вода, докато патладжана стане златист, задушете малко. Последната постъпка е овкусяването на патладжана, може да сложете малко соев сос, захар и в края – оцет. Патладжанът може да се яде заедно купичка ориз.

В Китай една много популярна закуска, не само за децата, но и за големите, е кашата. Въпреки че знам че българите не я обичат толкова като нас, все пак ще ви запозная с една, може би ще намерим фанове на кашата.

Телешко месо, 40 грама, сварен ориз, половин купичка, малко спанак, половин чаша бульон от сварено месо, малко картофи, морков, лук и сол.

Нарежете месото на ситно, също така и сварените спанак, морков, картоф и лук. Оризът се вари с купичка вода, докато стане гъст, добавете сместа от телешко месо и зеленчуци. Преди сервирането на кашата, овкусете кашата със сол.

Скъпа госпожо Йорданова, надявам се, че рецептите ще бъдат полезни за вас, имам още много, ако желаете, ще продължа с темата за детската закуска. Днешната рубрика завърши, скъпи слушатели, дочуване и до нови срещи.