Радвам се, че пак сме заедно в рубриката "Добър апетит". Аз съм водещата Ангелина. Миналия път ви казах рецептата за Пиле в пъпеш. Дали успяхте да го приготвите? Ако имате въпроси или нещо, което не сте разбрали, пишете ни или влезте в нашата уеб-страница на адрес: bulgarian.cri.cn

Драги приятели, днес пак ще ви запозная с рецепта за приготвяне на ястия с птиче месо.

Пилешки дробчета с краставица

Продукти: 350 г пилешки дробчета, 2 чаши небелени, нарязани на ивици краставици, няколко стебла целина (без корена и листата), нарязани на парчета с дебелина 1 см, джинджифил, олио.

Продукти за соса за мариноване: 2 супени лъжици соев сос, 1 супена лъжица шери или вермут и половина чаена лъжичка брашно или нишесте.

Приготвяне: Дробчетата се нарязват на ивици и се мариноват около половин час. Олиото се сгорещява и в него се изпържат целината и краставицата, като се бъркат непрекъснато около 2 минути. Отново се сгорещява олио, в което се изпържва предварително сварените дробчета, така, че да добият кафяв цвят и да станат по-твърд. Тогава се прибавят зеленчуците. Ястието се разбърква и се сервира топло.

Пилешки дробчета в меден сос

Продукти: 500 – 750 г пилешки дробчета, магданоз (по желание).

Продукти за соса за мариноване: 1 супена лъжица мед, 2 супени лъжици шери (или вермут), 2 супени лъжици соев сос, 1 чаена лъжичка сусамово олио, джинджифил.

Продукти за соса: 5 супени лъжици мед, соев сос, вода, захар.

Приготвяне: Дробчетата се мариноват половин час. Меденият сос се слага да кипне. Дробчетата се нанизват на дървен шиш и се пекат на скара. След това се поръсват с магданоз и се топят в медения сос.

Драги приятели, днешната рубрика "Добър апетит", в която ви разказах за Пилешки дробчета в меден сос и Пилешки дробчета с краставица, завърши. Ако не сте разбрали начина за приготвяне на ястията от радиопредаването, не се притеснявайте! Прочетете рецептите в нашата уеб-страница, в рубриката „Вкусно" и вие можете да научите всичко. Добре, днешното предаване е до тук. Водещата Ангелина от Пекин ви благодари за вниманието и ви желае добър апетит! (Ангелина - В)