sdf"Äî òðàïåçàòà òå÷å âîäà, êîÿòî ìè äàâà ÷óâñòâî, ÷å îáÿäâàì ïîêðàé íà ðåêà Ìåíàì, Òàéëàíä. Âúâ âîäàòà èìà ðàöè è ðèáè."
Òîâà êàçà ã-æà Ñóñóå â åäèí òàéëàíäñêè ðåñòîðàíò â Ïåêèí. Ïðåäè, ïåêèíöèòå, êîèòî èñêàò äà óñåòÿò ÷óâñòâîòî çà àïåòèò ïîêðàé ðåêà Ìåíàì, ñàìî òðÿáâàøå äà îòèäàò ÷àê äî Òàéëàíä. Íî ñåãà, êîãàòî îòèäåòå â òàéëàíäñêèÿ ðåñòîðàíò "Ôðèê Òàé", êîéòî ñå íàìèðà â çàïàäíàòà ÷àñò íà Ïåêèí, íå ñàìî ùå îïèòàòå èñòèíñêè òàéëàíäñêè ÿñòèÿ, íî è ùå èìàòå ÷óñòâîòî ÷å ñå õðàíèòå êðàé ðåêàòà. Äðàãè ïðèÿòåëè, â ñëåäâàùèòå ìèíóòè ùå ãîñòóâàìå çàåäíî â òîçè òàéëàíäñêè ðåñòîðàíò.
Òàéëàíäñêèòå ñåðâèòüîðè ñ òðàäèöèîííè äðåõè ñúáèðàò äëàíèòå ñè çà ïîçäðàâ è ñå ïîêëîíÿò íà âñåêè ãîñò. Çà äà ñúçäàäå èñòèíñêè òàéëàíäñêè ñòèë, ãîëÿìà ÷àñò îò îáçàâåæäàíåòî è óêðàñàòà íà ðåñòîðàíòà "Ôðèê Òàé" ñà äîíåñåíè îò Òàéëàíä.
Ñîáñòâåíèêúò íà ðåñòîðàíòà å îò Õîíêîíã, à æåíà ìó å îò åäíî êðàñèâî òàéëíàäñêî ñåëî. Çàòîâà, ðåìîíòúò íà ðåñòîðàíòà å íàïðàâåí â ñòèëà íà ðîäíèÿ êðàé íà æåíàòà íà ñîáñòâåíèêà, â ðåçóëòàò íà êîåòî òÿ èìà ÷óâñòâî, ÷å å â ðîäíèÿ ñè êðàé.
 ðåñòîðàíòà "Ôðèê Òàé" ùå îïèòàòå èñòèíñêà òàéëàíäñêà êóõíÿ. Ìåíèäæúðúò íà ðåñòîðàíòà "Ôðèê Òàé", ã-æà Ëþ Äçèíèàí çàÿâè, ÷å ñóðîâèíèòå çà ÿñòèÿòà ñà äèðåêòíî âíåñåíè îò Òàéëàíä, è õðàíàòà å ïðèãîòâåíà îò òàéëàíäñêè ãîòâè÷è, êîèòî çàïàçâàò èñòèíñêèÿ òàéëàíäñêè âêóñ íà õðàíàòà.
"Ïðîäóêòèòå ñà îò Òàéëàíä, è ñà ñãîòâåíè îò íàøèòå ãîòâà÷è. Ãîòâà÷èòå ñà òàéëàíöè, çàòîâà, õðàíàòà íè å àâòåíòè÷íà è ñòîïðîöåíòíà."
Îòâàðåòå ìåíþòî íà ðåñòîðàíòà, ùå íàìåðèòå ðàçëè÷íè âêóñíè õðàíè, êàòî ëþòî-êèñåëà ñàëàòà íà âèä êèòàéñêà òèêâà, ãúñòà ïúðæåíà õðàíà ñ Êúðè, âêóñíè äåñåðòè, è äðóãè. Ïîäïðàâêèòå íà òàéëàíäñêàòà õðàíà ñå ñúñòîÿò îò òàéëàíäñêè òðåâè, ïîäïðàâêè, áèëêè. Êèñåëî ñå ïðîèçõîæäà îò òàéëàíäñêèÿ ëèìîí, è ëþòîòî—îò ñïåöèàëíèòå òàéëàíäñêè ÷óøêè. Ñïåöèàëíèòå ïðèðîäíè ñúñòîâêè ñà îñîáåíîñòòà íà òàéëàíäñêàòà õðàíà.
Êîãàòî õàïâàòå â òàéëàíäñêèÿ ðåñòîðàíò "Ôðèê Òàé", íå ñàìî ùå îïèòàòå âêóñíàòà õðàíà, íî è ìîæåòå äà âèäèòå èñòèíñêè òàéëàíäñêè òàíöè ñ ïåñíè.
Òåçè ìëàäè èçïúëíèòåëè íà òàíöè è ïåñíè ñà ïîêàíåíè îò æåíàòà íà ñîáñòâåíèêà íà ðåñòîðàíòà Íîðà, îò ðîäíèÿ é êðàé â Òàéëàíä. Ã-æà Íîðà æèâåå â Ïåêèí äúëãî âðåìå, íî ðîäíèÿ é êðàé âèíàãè å èñòèíñêèÿò é äîì. Ðåñòîðàíòúò "Ôðèê Òàé" å äîìà é â Ïåêèí. Òÿ ñå íàäÿâà äà ïîêàíè ïîâå÷å ïðèÿòåëè îò ðàçëè÷íè ñòðàíè â ïåêèíñêèÿ ñè äîì ÷ðåç íàøåòî ðàäèî.
"Ñëåä êàòî ÷óåòå òîâà ïðåäàâàíå, àêî èìàòå øàíñ çà ïîñåùåíèå èëè ðàáîòà â Ïåêèí, çàïîâÿäàéòå â ìîÿ ðåñòîðàíò, äà îïèòàòå òàéëàíäñêà õðàíà è äà ãëåäàòå òàéëàíäñêè òàíöè è ïåñíè. Ùå èìàòå ÷óâñòâîòî, ÷å ñòå â Òàéëàíä."
Äðàãè ïðèÿòåëè, àêî ïîñåòèòå Ïåêèí, îòèäåòå â ðåñòîðàíò "Ôðèê Òàé" íà îáÿä èëè âå÷åðÿ. Ùå ïðåêàðàòå ïðèÿòíî òàì. Ä
|