china radio international

• Р Р°РґРёРѕ РљРёС‚Р°Р№ Р·Р° С‡СѓР¶Р±РёРЅР°	• Р Р°РґРёРѕ РљРёС‚Р°Р№ Р·Р° С‡СѓР¶Р±РёРЅР°


China Radio International


	Новини от страната

	Новини по света

	Икономика

	Култура

	Наука и Технологии

	Спорт

	Други

[Спортен свят]
-- Новини
-- Атлети

[Социален живот]
-- Акценти на седмицата
-- Социална информация

[Поглед към сцената]

[Синове и дъщери на велик Китай]
-- Синове и дъщери на велик Китай

[Забавни минути]
-- Забавни минути

[Архив]
    -- Слушайте Вей
    --  Поглед към сцената
    -- Спорт
    -- У дома
    -- Пекин 2008
    -- На фокус
    -- 300 секунди с Велин

[Калейдоскоп]

[Хонконг и Макао]
-- Хонконг и Макао

(GMT+08:00) 2004-04-30 20:05:50

Comment

Зеленчуци с месо

cri

Радвам се, че пак сме заедно в рубриката "Добър апетит". Аз съм водещата Ангелина. Успяхте ли да приготвите "Задушени патладжани", за коeто ви разказах миналия път. Ако имате въпроси или нещо, което не сте разбрали, пишете ни или влезте в нашата уеб-страница на адрес: www.cri.com.cn или bg.chinabroadcast.cn

В днешния "Добър апетит" ще ви разкажа рецептата---"Зеленчуци с месо".

Продукти: 100 г свинско месо, 50 г фиде, 100 г соеви зърна с връхчета, 100 г целина (стебла без листа), 1 морков, 1 бамбуково връхче, 6 сухи гъби, 1 зелена чушка, 2 стръка пресен лук, джинджифил, нарязан на ситно (може и на прах), 2 супени лъжици соев сос, 1 супена лъжица шери или вермут, 1/2 чаена лъжичка захар, сол, олио.

Приготвяне: Месото се нарязва на тънки ивици и се маринова в сос от 1 супена лъжица нишесте, 1 супена лъжица шери или вермут и 1 супена лъжица соев сос. Фидето се сварява. Соевите зърна се измиват, останалите зеленчуци се нарязват на ивици. В сгорещено олио се изпържват ситно нарязаният лук и джинджифил, добавя се месото, след това и морковите. Всичко това се пържи 1 минута, като непрекъснато се разбърква. Прибавят се бамбуковото връхче, гъбите, чушката и соевите зърна, заливат се със соевия сос, захарта, алкохола и солта и се разбъркват добре. Може да се долее малко вода. Накрая се сипва и фидето. Ври още 1-2 минути и се сервира топло.

Продукти: 100 г свинско месо, 50 г фиде, 100 г соеви зърна с връхчета, 100 г целина (стебла без листа), 1 морков, 1 бамбуково връхче, 6 сухи гъби, 1 зелена чушка, 2 стръка пресен лук, джинджжфил, нарязан на ситно (може и на прах), 2 супени лъжици соев сос, 1 супена лъжица шери или вермут, 1/2 чаена лъжичка захар, сол, олио.

Драги приятели, ако ви интересува рецептата, можете да я опитате. Водещата Ангелина от Пекин ви благодари за вниманието и ви желае добър апетит.