Жу Джънган и специалният му сорт пшеница

Жу Джънган и неговият екип след няколко години упорит труд разработват специален сорт пшеница. Всеки един от осемте вида хлебни изделия, които консумират китайците, се приготвят именно от нея. Жу Джънган започва да се занимава със селекцията на пшеница през 1981 г. Той много добре знае колко е важно да се осигури прехраната, защото като дете е живял в гладни години. Работата му е малко скучна и изморителна, но той дава всичко от себе си. Неговият екип размножава няколко сорта висококачествена пшеница, непрекъснато повишава качеството и ефективността на производството. 1/10 от отглежданата в Китай пшеница е от техния сорт „Айкан 58“.