Недостиг на работната ръка в САЩ заради продължаващата епидемия

По съобщение на вестник „Уол Стрийт джърнъл“ от 23 януари, заради разпространението на щама Омикрон в САЩ все повече хора отсъстват от работа, което води до продължителното прекъсване на доставките и голям натиск върху хранителните вериги.

Данни на американското Министерство на земеделието показват, че в рамките на една седмица след 14 януари снабдяването с говеждото месо е намаляло с около 5% на годишната база, а на свинско – с 9%. За седмицата от 8 януари производството на пилешко месо е спаднало с около 4%. Освен това недостигът на работната ръка също е оказал отрицателното влияние на производството на млечните продукти.