Ляо следва музика при известния педагог Джоу Сяойан и тенора Луо Уей. Той завършва Шанхайската консерватория през 1995 година.

През последните няколко години Ляо Чанйон спечелва много големи награди в света, като например в периода от 1996-1997 година, той завоюва поотделно голямата награда на 41-вия международен конкурс за вокална музика, Световния оперен конкурс Пласидо Доминго и Оперния конкурс под патронажа на норвежката кралица. Ляо е и първия азиатски певец, спечелил голямата награда на Световния оперен конкурс Пласидо Доминго. Пласидо Доминго каза: „Ляо Чанйон е най-добрия баритон, който съм виждал. Със своето майсторство той завоюва голямата награда на конкурса. Но в предишните конкурси, само европейски и американски певци са получавали тази награда.”

През последните години, Ляо посещава много страни. Той си сътрудничи с артисти и оркестри на САЩ, Франция, Япония, Австралия, Великобритания, Швейцария, Норвегия, Германия и Русия. Като първи китайски певец, постъпил на сцената на Кенеди център през 2000 година, Ляо Чантоп и Пласидо Доминго изпяват заедно операта на Верди „Троваторе”. Вестник „Вашингтон пост” коментира, че тук се събират най-добрите певци в света, но най-блестящият е китайския певец Ляо Чанйон. Той точно разбира операта на Верди. Слушателите са във възторг от неговото изпълнение. Вярваме, че той ще бъде най-великия певец в света.

През 1998 година, по покана на Пласидо Доминго, Ляо Чанйон и Пласидо Доминго съвместно провеждат новогодишен концерт в Токио. Същата година той и Хосе Карерас дават специален концерт за откриването на Шанхайския театър. По-късно в Канети Хол в Ню Йорк, Ляо Чанйон изпълнява операта „Мария Стюард”. Нюйоркските слушатели дават висока оценка на неговото изпълнение, като казват: „Той е най-добрия баритон, който сме чували през последните няколко години.”

Като най-обичания студент на Пласидо Доминго, Ляо Чанйон често дава концерти с него по света. През 2001 година в Кениди център, той и Пласидо Доминго съвместно изпълняват операта на Офенбах „Историята на Хофан”. През 2002 година в Париж Пласидо Доминго и Ляо пеят на концерта, посветен на 10-годишнината от Световния оперен конкурс на Пласидо Доминго, същата година той дава самостоятелен концерт в Карнеги Хол.

Сега Ляо Чанйон е професор на Шанхайската консерватория, декан на факултета по вокално майсторство.

　　[Мелодия]： част от операта "Силвилския бръснач"