На 25-ти ноември, 2015 г. Генералната администрация по спорта на Китай публикува „Бюлетин за физическото състояние на населението за 2014 г." . Според него Шанхай заема първо място по комплексен индекс за физическо състояние и процент на достигнати стандарти. Всъщност това не е случайно. От 2010 г. насам по тези два показателя Шанхай далеч задминава всички други провинции и градове в Китай.

Хранене и движение в Шанхай

През последните години в Шанхай започнаха да се появяват ресторанти, популяризиращи здравословното хранене. Много от тях са чуждестранни. Например, Wages е верига модерни ресторанти, създадена от датчани. Първоначално предлагат сандвичи и салати за чужденците работещи в Шанхай, но постепенно става популярен и сред офисните служители китайци в Шанхай. След него изникват все повече ресторанти следващи този модел, постепенно сформирайки индустрия. Ако потърсите „Здравословни ресторанти в Шанхай" на уебсайта Baidu Map, ще се появяват 248 заведения. За сравнение в Пекин са едва 117.

Тази тенденция към здравословен начин на живот постепенно променя навиците и методите на общуване на работещия в медиите г-н Джан Минян. „Често се събираме в ресторанти предлагащи здравословно приготвена храна. Сега всички обръщат голямо внимание на здравето си. Понякога човек няма избор и се налага да яде здравословно." След като решава да отслабне, той се отказва от навика да яде късно вечер. През първите 3 месеца и половина Джан успява да отслабне до 67,5 кг, като преди това е тежал 90,5. Сега преди да постави храна в устата си той инстинктивно се замисля за калориите. „Преди никога не съм обръщал внимание на калориите и дали определена храна е здравословна или не", казва той.

44 годишният адвокат Джан Пейхун е избрал друг начин да се справи с теглото си. Преди 2 години поглеждайки закръглената си фигура в огледалото му прилошава. Той решава да започне да спортува. Според него Шанхай притежава подходящата атмосфера за бягане, което е важен фактор да поддържа навика.

Джан Пейхун често бяга в шанхайския парк „Сенчъри" в района Пудон. Паркът разполага с писти със спортна настилка, които са точно 5 км. Г-н Джан бяга 3 - 4 пъти седмично – От дома до парка, прави две обиколки на парка и се връща. Общо пробягва 20 км. Първоначално е тежал 79 кг., а сега е вече 67 кг. Той заяви, че освен този парк навсякъде в региона Пудон има подходящи маршрути за бягане – с много зеленина, малко коли и пешеходци, а магазинчета има навсякъде, от където може да си купи вода или енергийна напитка при необходимост.

Друга причина за Джан Пейхун да избере бягането е личната свобода и пространство в Шанхай, които той определя като „международен манталитет". Никой не обръща внимание какво правиш. „Отначало ме беше срам, особено когато срещах познати по пътя. Всъщност независимо дали бягаш бавно или бързо, никой не ти се смее, никой не те гледа."

Според г-н Джан Минян шанхайци обичат да бягат, защото имитират начина на живот на елита. Преди около 5 години той забелязва, че изведнъж броят на бягащите хора в района Пудон се е увеличил. Те са главно чужденци и „специалисти" работещи във финансовите и юридически среди в Шанхай. Западният начин на живот постепенно се превръща в модел за подражание в цял Шанхай. Въпреки това според него той носи много реални ползи.

Грижа за здравето и спортуване

60-годишната г-жа Шън всяка сутрин в 10 ч. отива на пазар за зеленчуци. Тя хем избира зеленчуци, хем си мисли какво да сготви за обяд – зелен боб, смесени зеленчуци, соеви кълнове, тофу, люти чушки. „Научих от телевизията, че малко люто е полезно за здравето и стимулира апетита." Тя е научила много познания за здравето от телевизията и строго изпълнява съветите от програмите - „малко сол, малко захар, малко олио". Използва фъстъчено олио през зимата и царевично през лятото.

Освен информация от медиите г-жа Шън се учи и от обществото.

През февруари 2015 г. Шанхайският институт по хранене откри публични акаунт в мобилната платформа WeChat и редовно публикува информация, свързана с правилното хранене. Директорът на института Гуо Хунвей представи, че 37-те председатели на института са главно преподаватели, диетолози и служители от Центъра за контрол на болестите. Те не само изследват науката за здравословно хранене, но и предлагат консултации и семинари за гражданите. Те посещават кварталните общности и предоставят информация на жителите свързана с правилното хранене, връзка между солта и високото кръвно налягане и др. В училищата пък обясняват вредата от подсладените напитки и т.н.

Почти всички приятели на г-жа Шън са вегетарианци. Вечер те често танцуват на площада заедно един час, после ходят бързо половин час. Всъщност в Шанхай има различни места за спортуване. Освен площадите, в кварталите има пътеки за бягане, а игрищата в училищата и университетите са безплатни и денонощни. Според данни на Шанхайската администрация по спорта, до 2013 г. са построени нови стадиони и площади за спортуване на площ от 606,9 хиляди квадратни метра, инсталирани са 206 пътеки за бягане с обща дължина 53,7 хиляди метра. 86,6% от спортните площадки в 1521 училища и университети са отворени за гражданите. През цялата година Шанхай и неговите околии са организирали общо 6065 спортни мероприятия и състезания.

В официалния уебсайт на Китайската администрация по спорта може да намерите програма на стадионите, семинарите в кварталните общности, както и курсове по тайчи и аеробика. С подкрепата на администрацията, Шанхайският колеж по спорта изготвя материали за гражданите с информация за спортуването, обяснения за връзката между спорта и калориите и др. Тези статии се публикуват на официалния уебсайт на Шанхайска администрация по спорта, където гражданите могат да се информират според интересите си.

Освен това се популяризира проектът „Спортна интервенция" в няколко общности в Шанхай. Програмите от проекта се изготвят и изпълняват от преподавателите от Шанхайския колеж по спорта, а Шанхайската администрация се занимава с осигуряването на терена. В културния център на общността, записалите се граждани участват по желание в часове по аеробика, водена от аспиранти от колежа. „Спортна интервенция" е насочена към четири групи от хора: здрави; с високо кръвно налягане; страдащи от диабет; хора с наднормено тегло.

Това е една система

В Шанхай има 13 центъра за наблюдение на физическото състояние на гражданите, с 80 пункта. Освен събиране на данни за физическото състояние, тези пунктове предлагат и безплатни услуги. Според данни тези станции са извършили проверка на физическото състояние на над 100 хиляди жители за цялата година.

В 10 ч. сутрин вече започват да прииждат възрастни хора в Центъра за здравни услуги на общността, някои родители също водят децата си там. В 4-етажната сграда има клиника, педиатрия, отделение за хоспитализация, зала за изследване на физическото състояние. В коридора са поставени табели с обяснения на тестовете. Центърът разполага с програма на безплатни психологически консултации, консултации по правилно хранене и измерване на кръвно налягане. В коридора се предлагат и безплатни справочници по превенция на болести като високо кръвно налягане.

В края на коридора се намира зала с няколко апарата и оборудване. Тестът за определяне на физическото състояние е горе-долу един и същ с този в университетите. Първо се измерва кръвното налягане, после – височината, теглото, белодробния капацитет и други показатели свързани с опорно-двигателната система. Тези тестове варират според възрастта и пола. Тестът отнема половин час, данните се въвеждат в компютър, който автоматично принтира информацията. Освен данните е включена и оценка на състоянието и препоръки за спорт. Тези данни се изпращат в Шанхайска администрация по спорта и се съхраняват там.

През 2004 г. Шанхай създаде 3 главни органа за наблюдение на физическото състояние – система от пунктове, център в Шанхайския институт по спорта, център на изследване на физическото състояние на шанхайските граждани в Шанхайския колеж по спорта. Трите органа поотделно се занимават с предоставяне на услуги, наблюдение, статистика, анализи на данни и предлагане на фитнес планове за гражданите.

„Според теб защо шанхайците заемат първо място по физическо състояние?" Г-н Джан Чунхуа, който участва в събирането и анализирането на данните от 2000 г. насам, дава отговор: „Подкрепата от правителството и отговорното отношение на гражданите".