Провинция Юннан се намира в Югозападната част на Китай. За туристите тя е известна с красивата си природа, многообразието от етнически групи и чая пуър. Но това не означава, че единствената развита индустрия тук е туризмът. Добрите климатични и прирдони условия тук са подходящи за целогодишното отглеждане на зеленчуци, особено през зимата, където това по принцип е невъзможно през този сезон в северните части на страната.

Средната годишна температура в района Юенмоу, който се намира в централната част на провинция Юннан в Чусиун автономния район на млацинството И, е около 20 градуса. През пролетта и лятото там е много горещо, но през зимата е по-прохладно и идеално за отглеждане на домати, чушки и други култури, типични за севера.

Но не само климатът е причина китайското правителство да избере именно тук да стимулира развитието на екологичното земеделие. През последните години замърсяването на въздуха и опазването на околната среда е проблем, с който се бори не само Китай, но и целия свят. В Чусиун релефът е планински, с изобилие от зеленина. Тук въздухът и почвата са чисти и подходящи за отглеждане на екологично чисти продукти. Това е и целта на предприемчиви китайци, които идват в Юннан от други провинции на страната, за да развиват този тип земеделие.

В района Юенмоу с развитието на земеделието се занимават от 1977 г. Но след 2001 г., според думите на местните земеделци, тенденцията е то да бъде изцяло екологично. Днес над 50% от домакинствата тук изкарват прехраната си чрез отглеждането на различни култури. Освен зеленчукопроизводството, тук се развива и лозарството, но предимно десертните сортове гроздове Торовете и препаратите срещу вредителите, които се използват, по думите на местните земеделци, са безвредни за здравето.

Но това, което е учудващо, че получената продукция не изглежда съвсем като познатите ни зеленчуци. Например, чушките са много по-големи на размер и по-месести, което всява съмнение дали наистина са отгледани без употребата на химикали. Гуо Баодзин, който продава продукцията си не само в цял Китай, но и в чужбина, обяснява, че се опитват да разработят нови по-продуктивни сортове, за да може да задоволяват нуждите на многолюдната страна.

В Юенмоу няма пустееща земя, всяко годно за обработване късче, дори и по на пръв поглед недостъпните планински склонове, целогодишно е засято с някакъв вид култура. След като се събере едната реколта, почти веднага се засажда следващата, като се редуват различни култури.

Тук възниква въпросът как тези зеленчуци достигат невредеими до потребителите от далечните краища на страната и дори чужбина? В Юенмоу през 2002 г. откриват първата фирма за подготовката и превозването на готовата продукция. Тя се съхранява по специален начин при ниски температури и достига до предназначеното място във вида, в който е изпратена.

Но фирмата „Лимин" работи и в друга насока. Те извличат водата от зеленчуците и ги сушат, което позволява те да се съхраняват и използват по-дълго време.

Преди да започне този бизнес собственикът на „Лимин" Дън Сяобуо се занимава с мебели. Той идва в Юенмоу от Съчуан през 1978 г., тъй като според него тук възможностите са по-големи. Но по-късно решава да смени насоката на своя бизнес и да даде своя принос за развитието на екологичното земеделие.

Зеленчукопроизводството и наличието на възможности получената продукция да се продава в цялата страна и чужбина постепенно изгражда една добра бизнес среда, създават се работни места и добри условия за един по-щастлив живот на местните хора.