Град Цюенджоу се намира близо до град Сямън, Южен Китай. Той не е толкова известен като останалите големи градове, но наистина си заслужава да се посети. В пътеписите си Марко Поло го нарича „град на светлината", „град на огнено червените цветя" и „начало на Морския път на коприната" … Благодарение на богатата си история, той си е спечелил прозвището „живия древен град". Смесицата на различните култури там, следите на времето, са оформили Цюенджоу като една жива триизмерна историческа книга.

Когато стъпите в Цюенджоу ще откриете, че всеки един дребен детайл в града, ще ви накара до го почувствате близък – от красивите цветни керемиди по покривите, местния специалитет оризови спагети, архитектурата… малкият град крие изненади навсякъде.

Купа оризови спагети

Опитването на местната храна е чудесен начин да опознаете града. Може да започнете новия ден с характерния специалитет – оризови спагети. Въпреки че изглежда обикновен, ястието се приготвя сложно. Не само супата, но и добавки като скариди, сухо соево сирене, месо, свински крачета и още повече от десет съставки по избор. Нашият съвет е, каквото и да изберете, не пропускайте да си поръчате с ястието и китайските мекици наречени „йоутяо".

Ресторант за дзундзъ с месо „Хоу Апуо"

Ресторантът за дзундзъ с месо „Хоу Апуо" може да се намери лесно – тръгвате от Часовниковата кула и на 100 метра по източната улица ще го видите. Въпреки че ресторантът е малък, този вид ястие там е най-вкусно. Дзъндзъ представлява лепкав ориз с пълнеж завит в лист от бамбук. Пълнежът е разнообразен, предлага се в шест седем вида като например месо, миди, кестени, скариди и др. Със сос стават даже още по-вкусни. Туристите може би ще се изненадат от големината на дзундзъ и ви предложат да използвате лъжица. Може да ги комбинирате и с предлаганата там супа.

Плодов десерт с агар-агар

Плодовият десерт с агар-агар изглежда като желе, но по-хрупкаво и крехко. Готвачът използва ренде да изстърже тънки ленти в плодова супа, после добавя съставки. Клиентите обичат да поръчват и „Супа с 4 вида плод". Изборът на плодове е голям, има всякакви видове. Плодовата супа може да се яде през всички сезони, но през лятото е най-подходящото ястие, защото е студена и разхлажда.

Древна музика от Южен Китай „Нан'ин"

Древната музика от Южен Китай „Нан'ин" произхожда от гр. Цюенджоу и „жив фосил в историята на китайската музика". Датира от династия Хан (202 г. преди новата ера и 220 г. след новата ера). През 2009 г. е включена в списъка на представителите на нематериалното културно наследство на човечеството от ЮНЕСКО.

Всяка вечер около 8 ч. на сцената в североизточния край на Храмовия площад има безплатно изпълнение на "Нан'ин" от местна група. Въпреки че песните са изпълнявани на труден за разбиране диалект, на екрани от двете страни на сцената текстът е изписан с йероглифи. Повечето зрители са възрастни хора и туристи.