За нас
За Радио Китай
Пишете ни
in Web bulgarian.cri.cn
| Начало | Културна панорама | Здраве от Изтока | Икономика | Социален живот | Пощенска кутия |
Скоро идва Китайската нова година
2018-02-07 14:10:24 cri

На 14 февруари ще започне Китайската нова година, която е най-важният и тържествен празник в Китай. В навечерието му китайците почистват домовете си, приготвят разнообразни и вкусни ястия, обличат новите си дрехи. Начало на празненствата по случай Пролетния празник е последната нощ от старата година, която на китайски се нарича „Чуси". Тогава всички членове на семейството се събират заедно. От двете страни на входната врата на всеки дом се поставят т.нар. „новогодишни куплети" (дуейлиен). В празничната нощ хората пускат фойерверки и се наслаждават на задължителната част от тържествата – семейната вечеря. Една от традициите е в навечерието на новата година цялото семейство да се събере заедно около трапезата, на която задължително трябва да присъстват някои ястия, които са не само вкусни и полезни, но са и символ на щастие и късмет и пожелание за благополучие и просперитет. В новогодишната нощ задължително се ядат риба, дзяодзъ (китайски пелмени) и новогодишен сладкиш Ниенгао.

Рибата по принцип е богата на хранителни вещества, полезни за организма. Но не това е причината тя да е задължително ястие на новогодишната трапеза. Едно от пожеланията на този ден е всяка година да има изобилие (年年有余). А думите „изобилие" и „риба" са омоними в китайския език, т.е. четат се по един и същи начин. Важно е рибата да се поднесе цяла –заедно с главата и опашката, което означава, че годината ще е щастлива от началото до края.

Китайските пелмени присъстват на новогодишната трапеза от древни времена. Поверието гласи, че те носят богатство и успех, тъй като формата и цветът им наподобяват тези на сребърните слитъци, които се използвали в древен Китай като пари. Пълнежът на пелмените е с различни зеленчуци и месо. В някои райони на страната дори слагат паричка в една от пелмените и този, който попадне на нея, ще е късметлия през цялата година.

Ниенгао е популярен десерт, който се приготвя от лепкав ориз. Неговият сладък вкус е символ на богатство и благоденствие през цялата година, а кръглата му форма символизира събирането на цялото семейство заедно. Освен това думите „сладкиш" и „висок" на китайски звучат еднакво. Когато се комбинира с думата „година" се получава пожелание за достигане на по-големи висоти през новата година.

Освен празничната трапеза, друга важна част от Пролетния празник са пътуванията. Милиони китайци ще се приберат вкъщи с влак, самолет, автобус, кола и дори с мотоциклет. Съобщено бе, че броят на пътуванията през почивните дни за Пролетния празник в Китай се очаква да надхвърли 2.98 милиарда.

Стотици милиони хора в Китай предприемат годишното си пътуване към дома, за да отпразнуват Лунната Нова година. Това се смята за най-голямата годишна миграция на хора в света. Китайската нова година започва на 14-и февруари, а периодът на пътуванията продължава от 1-и февруари до 12-и март. Все повече хора предпочитат да си купят влаковите билети онлайн, но това се оказва почти невъзможна мисия. Билетите могат бъдат разпродадени за няколко секунди, и ако не влезете в сайта бързо, ще останете с празни ръце.

През последните години обаче начините за прекарване на Пролетния празник сред китайците се променят. Последна мода сред по-заможните са екскурзиите в чужбина или в провинцията.

Още подобни теми
Коментари
© China Radio International.CRI. All Rights Reserved.
16A Shijingshan Road, Beijing, China