Международен екип създаде най-подробната геномна карта на пшеница, което проправи път за откриването на нови разновидности на основните култури, които ще са с по-висока хранителна стойност и ще са по-устойчиви на различни климатични условия.

Резултатите от изследването бяха публикувани в списанието „Science". Учените представят референтен геном на хлебна пшеница с името „китайска пролет", включвайки 21 от хромозомите му, точните локации на над 107 000 гена, повече от 4 милиона молекулярни маркера и информация за секвенцията между гените.

Пшеницата има голям и сложен геном с 16 милиарда базови двойки или градивни елементи от ДНК, което е пет пъти повече от тези на човешкия геном.

Откритието е резултат от съвместната работа на над 200 учени от 20 държави, която продължи 13 години, според Международния консорциум за секвениране на генома на пшеницата. „Това значително ще ускори усилията ни за идентифициране на важни за земеделието пшенични гени, включително тези, които биха помогнали за борбата с основните гъбични заболявания", каза представител на консорциума.

Пшеницата представлява почти 20% от общите калории и протеини, консумирани от хората по света. Тя също е и източник на минерали и витамини.

За да посрещнат бъдещите нужди на човечеството, чиято популация ще достигне 9,6 милиарда до 2050 г., производителността на пшеница трябва да се увеличи с 1,6% на годишна база. По-голямата част от това увеличение трябва да бъде постигнато чрез подобряване на културата и характеристиките ѝ.