Стимулирани от по-добрата инфраструктура и по-широка употреба на смартфоните, мобилните приложения имат още по-голям ефект върху китайската кетъринг индустрия в малките градове.

Пазарът за кетъринг услуги в Китай, включително ресторанти, доставка на храна по домовете и други, през 2015 г се равнява на 3.2 трилиона юана (489.6 млрд. долара), с 16% ръст спрямо 2014 г. Секторът, свързан с поръчването на храна онлайн и онлайн разплащането, е регистрирал ръст от 48%, сочи статистика. Изследването показва също, че приложенията и сайтовете за оценка на храни са се превърнали във важен канал за китайците при избора на ресторант. Около 40% от анкетираните са заявили, че са извършвали резервации онлайн. Само 20 са плащали в брой.

Собствениците на ресторанти осъзнават важността на интернет за увеличаването на продажбите, казва експерт в сферата. За клиентите от друга страна, интернет и мобилните приложения правят храненето навън и поръчването на храна за вкъщи много по-лесно, добавя той.

Много ресторанти вече разполагат с приложения, които позволяват резервирането на места онлайн, чакане в „онлайн опашка" преди да пристигнат в ресторанта, купуване на ваучери за намаления и плащане на сметката онлайн. Всички тези функции повишават ефективността на операциите и предоставят възможност на ресторантите да привлекат повече клиенти и регистрират повече продажби, казва още експертът.