За нас
За Радио Китай
Пишете ни
in Web bulgarian.cri.cn
| Начало | Културна панорама | Здраве от Изтока | Икономика | Социален живот | Пощенска кутия |
Забавете стареенето с плодови и зеленчукови сокове
2018-06-06 15:37:22 cri

Остаряването е естествен процес, който не може да бъде спрян, но може да опитате да го забавите с някои промени в начина на живот.

Възрастта това са просто цифри, нали? И все пак искаме да останем млади завинаги. И за да постигнат това, някои прибягват до налудничави методи като строги диети и хирургични операции. Вместо тези рисковани мерки може да изглеждате млади и като се храните здравословно и балансирано.

Остаряването е необратим процес, който може да се забави с някои промени в храненето. Плодовите и зеленчукови сокове в ежедневното меню могат да ви съхранят млади за по-дълго време.

Плодове и зеленчуци, които поддържат младостта

1. Домати

Доматите са богати на антиоксиданта ликопен, който е добър за кожата. Каротиноидите и фитохимичните елементи в тях са експерт в борбата с остаряването. Ако разрежем домат, ще видим множество камери, които по структура напомнят камерите на човешкото сърце. Не е случайно, че този зеленчук се препоръчва на тези, които имат високи нива на холестерола. Освен това в Китай считат, че редовната консумация на домати понижава риска от сърдечни заболявания и намалява вероятността от инсулти, което значително увеличава шансовете за по-дълъг живот.

2. Черно грозде

Черното грозде съдържа ресвератрол, който също запазва младостта. Учените твърдят, че този антиоксидант е изключително полезен за кръвоносната система, бори се срещу възпаленията и унищожава патогените в кръвта, справя се със запека, помага на храносмилането и премахва умората. Освен това според традиционната китайска медицина то подсилва бъбреците, от чието състояние зависи колко бързо ще остаряваме, укрепва костите и мускулите.

3. Нар

Освен че намалява нивата на холестерола, сокът от нар се бори с бактериите в пикочния мехур и бъбреците, също така намалява бръчките. Този есенен плод е богат на фибри, минерали, антиоксиданти, полифеноли, които забавят стареенето. Сокът от нар е много добро средство за профилактика на сърдечно-съдовите заболявания. Твърди се, че в това отношение той е по-ефективен от виното, доматения сок и витамин Е.

4. Диня

Сокът от диня е богат на витамини, минерали и антиоксиданти. Той хидратира тялото и прави кожата по-красива. В класическите трудове по традиционна китайска медицина се споменава, че динята не само утолява жаждата и разхлажда, но и улеснява уринирането, подобрява кръвообращението, пречиства организма. Съвременните изследвания показват, че този летен плод е богата и на витамин С, калий,фибри. Динята ефикасно пречиства черния дроб и бъбреците от шлаките, способства за разтварянето на солите, предотвратява образуването на камъни в бъбреците, прекрасно утолява жаждата и помага при запек. Тя съдържа още и витамините А, В1, В2, както и манган, желязо, магнезий и никел, а съдържанието на ликопен я прави силен антиоксидант и следователно отлично средство в борбата с остаряването.

5. Киви

Антиоксидантите в кивито подобряват състоянието на кожата и забавят появата на бръчки. Този малък плод е изключително богат на витамин С, от където си е спечелил славата на „плод на здравето". Особено ценен е минералният му състав – калий, калций, желязо, натрий, фосфор, хлор, сяра. Препоръчва се при изтощение и слабост, след прекарани тежки инфекциозни заболявания, при физическо и умствено претоварване, при проблеми с храносмилането и лениви черва.

Особено полезен е сокът като профилактично средство за повишаване на защитните сили на организма към простудни заболявания и инфекции.

6. Алое вера

В сока на алое вера са концентрирани всички полезни за организма вещества, които съдържа растението. Това са витамините А, В, С, клей, минерали, аминокиселини, дъбилни вещества. Алое вера има свойството да регенерира клетките на кожата и предпазва от преждевременното им остаряване, подобрява храносмилането, изчиства токсините, бори се с вируси, бактерии и гъбички, укрепва имунитета, има мощно противовъзпалително действие. Как да си приготвите сок от алое? Срежете листата и извлечете гела от тях. Сложете го в блендер с някакъв цитросов плод, например портокла или грейпфурт, и разбийте в продължение на няколко минути. Цитрусовите плодове ще стабилизират гела и ще му предадат по-приятен вкус. Съхранявайте получената смес в затворен съд в хладилник. Изпивайте по две супени лъжици, разтворени във вода. Сокът може да се съхранява не повече от една седмица.

7. Червено цвекло

Естествените нитрати в червеното цвекло подобряват кръвообращението и по този начин подобряват състоянието на кожата. Освен това то укрепва сърцето и намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, успокоява ума, изчиства токсините и улеснява работата на черния дроб, облекчава запека, подсилва имунитета.

8. Моркови

Морковите се счита, че запазват блясъка на кожата благодарение на съдържащото се в тях естествено съединение, наречено лутеолин, което е изключително полезно и за психическото здраве. Този зеленчук е и отличен източник на витамин С и антиоксиданти, които се справят с инфекциите и поддържат младостта. Твърди се, че от една купичка нарязани моркови можем да получим 15% от препоръчителната дневна доза витамин С за деня. Лекарите още в дълбока древност открили, че разрязан морковът много прилича на око със зеницата и ириса. Научните изследвания показват, че съдържащият се в тях бета каротин, стимулира потока на кръвта в областта на очите, защитава ги, придава блясък на погледа. Морковът съдържа и витамини от групата В, които са полезни за нервната система, кожата и косата, а витамин РР помага на организма да се справи с безсънието, умората и депресията. Този кореноплоден зеленчук съдържа и витамин Е, който пази от сърдечни болести и забавя стареенето.

Още подобни теми
Коментари
© China Radio International.CRI. All Rights Reserved.
16A Shijingshan Road, Beijing, China