Известен е фактът, че в студения период на годината е трудно да се отслабне или запази теглото. Оказало се, че това е свързано с процесите в главния мозък. През зимата производството на сератонин, или „хормонът на щастието", намалява значително. Като резултат се усилва чувството на глад и човек започва да се храни с повече въглехидрати, за да се засити.

Учените забелязали също, че при жените производството на сератонин намалява преди началото на поредния менструален цикъл. Затова тогава представителите на нежния пол обикновено изпитват глад за сладко и висококалорийна храна. Известно е, че тези продукти увеличават синтеза на сератонин.

Освен това през почивните дни по новогодишните празници обикновено прекарваме доста време на масата. Затова през зимата експертите препоръчват по-чести разходки и по-активни почивни дни, за да се неутрализира ефекта от студеното време.