Сезонът Лися или Начало на лятото, е седмият в китайския традициоинен земеделски календар. Той започва обикновено между 5 и 7 май.

Сбогом пролет!

По традиция китайците се прощавали с пролетта още в самото начало на месец май и посрещали лятото.

В дълбока древност жителите на Поднебесната забелязали, че с началото на Лися средната температура на въздуха се покачва, навън е приятно топло, но заедно с това расте и влагата, поради което бурите са повече.

Като цяло сезонът Лися е важен за оживлението в природата и начало на активното развитие на земеделските култури.

Лятна хармония

Традиционната китайска медицина предупреждава, че в преходния период между сезоните човек трябва по-прицизно да се опитва да живее в хармония с природата. Затова през лятото е почти задължително да пазим доброто настроение и да се отнасяме по-спокойно към житейските несгоди, старайеки се обаче да не прекаляваме както с тъгата, така и с радостта.

През сезона Лися се съживява сърцето. Затова през първата половина на месец май цялото ни внимание трябва да е насочено към него, защото то е като двигател за организма.

Според теорията на традиционната китайска медицина то е Ян-орган и през лятото сърцето работи най-активно.

Пазете се от летни настинки

През лятото носим по-леки дрехи и се завиваме с по-тънки завивки. Но не бива да забравяме, че въпреки топлото време, не е изключено да настинем. Затова е желателно да се пазим от климатиците, студените напитки и храна и винаги да носим лека връхна дреха със себе си. Както казва народа: лете без абичка и зиме без торбичка не се излиза. Ако все пак успеем да настинем, не бива да прекаляваме с предизвикващите изпотяване средства, тъй като те увеличават натоварването върху сърцето и могат да му повлияят негативно.

Храненето

Като цяло традиционната китайска медицина съветва през лятото да се избягва мазната храна и да се консумират повече продукти, богати на витамини, като зеленчуците и плодовете например.

Китайските диетолози препоръчват сутрин да се изяжда по малко лук, а вечер да се изпизва по чашка червено вино. Това според тях стимулира кръвобращението и циркулацията на течностите в организма.

И накрая две ястия, които със сигурност ще «зарадват сърцето».

Пиилешко в лотосов лист

Продукти: 2 пресни листа от лотос, 250гр пилешки гърди, 50 гр гъби, 12 гр царевично брашно, сол, захар, вино за готвене, зелен лук, дждинджифил, черен пипер, сусамово олио.

Начин на приготвяне: Нарежете пилешкото и гъбите на тънки лентички. Запарете листата на лотоса и ги нарежете не 10 триъгълника.

Смесете пилешкото, гъбите, подправките, джинджифила и лука. Сложете от сместта върху триъгълния лист, завийте и варете на пара около 2 часа.

Действие: подобрява работата на сърцето

Каша с канела

Продукти: 25гр канела, 100 гр ориз, кафява захар на вкус.

Начин на приготвяне: сварете ориза заедно с канелата на рядка каша и преди да свалите от котлона, добавете захарта.

Действие: кашата от канела нормализира работата на сърцето, далака, подхранва кръвта и успокоява нервите.

И така закусвайте с канелена каша, от време на време си приготвяйте пилешко в лотосови листа и се радвайте на живота.