Само половината от възрастното население на Китай се храни с достатъчно зеленчуци, което помага на организма да се предпази от хронични заболявания и рак. Едва 17% са тези, които консумират нужното количество плодове.

Тези данни бяха обявени пред време в рамките на кампания за насърчаване на здравословния начин на живот и правилното хранене. Неин инициатор бе Китайският център за контрол и профилактика на заболяванията към Държавния комитет по здравеопазване и семейно планиране.

Цел на експертите бе да информират населението за хранителните свойства на плодовете и зеленчуците. Подобни акции предстоят в Пекин, Гуанджоу и Чънду.

Според китайските експерти ежедневната доза за възрастните е 300-500 гр. зеленчуци (поне три вида) и 200-400гр. плодове (поне два вида).

„Жителите на Китай се хранят с прекалено много мазнини и недостатъчно плодове и зеленчуци", отбелязва Ян Юсин, експерт в областта на храненето."По данни на Световната здравна организация 19% от рака на стомашно-чревния тракт, 31% от исхемичната болест на сърцето и 11% от инсултите са свързани с недостатъчната консумация на плодове и зеленчуци."

Ян добавя, че възрастните трябва да обяснят на децата колко е важно в ежедневното им меню да присъстват плодове и зеленчуци и да им помогнат да си създадат навика да ги ядат.