20150826jk |
1. Глогът
Глогът съдържа най-много калций от есенните плодове. Освен това е богат на флавоноиди. Този плод има свойството да понижава кръвното налягане и холестерола. Традиционната китайска медицина го определя като кисело-сладък на вкус и леко затоплящ организма. Тя го препоръчва за по-добро храносмилане и укрепване на стомаха, за премахване на застоя на кръвта и балансиране потока на енергията Ци. Пресните плодове глог отстраняват телесните мазнини, намаляват абсорбирането им, затова са подходящи и за хората, които искат да отслабнат. Може да си приготвите и чай от глог, така няма да е толкова кисел, или да го добавите като подправка към местни ястия.
2. Хинапът
Хинапът присъства целогодишно в китайските домове. Съществува поговорка, според която може месото да липсва в менюто, но хинапът трябва да има всеки ден. Този малко популярен у нас плод съдържа витамин С, калий, магнезий. Хинапът е полезен за стомаха, подхранва кръвта, подсилва жизнената енергия, затова се препоръчва на хора, които страдат от недостиг на жизнена енергия и кръв, както и на тези, при които далакът и стомахът не функционират добре. Препоръчителната дневна доза е 8-10 хинапа. Но тези, които имат запек трябва да ограничат консумацията му.
3. Нарът
Нарът е един от най-богатите на фибри есенни плодове. Според традиционната китайска медицина той затопля организма, на вкус е сладък, кисел и тръпчив, подсилва енергията Ин и подпомага секрецията на течностите в организма, утолява жаждата. Но ако имате запек, по-добре избягвайте да консумирате този плод. Сокът от нар е много добро средство за профилактика на сърдечно-съдовите заболявания. Твърди се, че в това отношение той е по-ефективен от виното, доматения сок и витамин Е.
4. Прасковата
В Китай прасковата е символ на дълголетие и здраве. Според легендата безсмъртните се хранели именно с този плод. Прасковата съдържа богат букет от витамини и минерали, като калий, желязо, фосфор, витамините С, В, Е и др. Меката й част изобилства от разтворима целулоза, която подобрява храносмилането, регулира работата на червата, подтиска процесите на гниене в храносмилателния тракт и има леко слабително действие. Прасковата укрепва имунитета и се бори с болестотворните бактерии и вируси. Тя трябва да присъства в диетата на тези, които често изпадат в лошо настроение и не спят добре, защото нормализира съня, справя се със стреса и изгонва мъката и депресията.
5. Морковът
Този зеленчук присъства постоянно на трапезата ни, но малцина знаят, че той е един от мощните имуностимулатори. Това се дължи на бетакаротина, който съдържат. Той помага на организма ни да се справи с бактериите и вирусните инфекции.
6. Гроздето
Гроздето е богато на органични киселини като ябълчена, винена, лимонена, фосфорна и др., които стимулират обмяната на веществата. Витамините, които съдържа, са причина то да укрепва нервната система, стените на кръвоносните съдове, костите, ноктите и да подобрява зрението. Големите количества калий в него укрепват сърдечния мускул и подпомага отделянето на излишните течности от организма. Традиционната китайска медицина препоръчва гроздето като средство, което забавя стареенето, подсилва енергията Ци и кръвта, подпомага секрецията на течностите в организма, утолява жаждата, укрепва далака и действа диуретично.Освен това е подходящо за пречистването на токсините и излишната горещина, натрупани в организма през лятото.
7. Тиквата
Тиквата е може би най-типичният представител на есента. Тя е пълна с антиоксиданти, фибри, витамини С, Е и D, каротин, калий, магнезий. Тя подсилва имунитета, поддържа сърцето здраво, лекува кожни проблеми, подобрява зрението, бори се с рака и наднорменото тегло. Препоръчва се по време на профилактично или лечебно хранене, защото е източник на целулоза, която подсилва защитните функции на организма.
