За нас
За Радио Китай
Пишете ни
in Web bulgarian.cri.cn
За какво е полезен живовляка?
2015-06-10 18:03:52 cri

Живовлякът е растение, което се счита за бурен от повечето хора, но всъщност то е много полезна билка. Тя е позната на китайците от дълбока древност. В различните райони на страната я наричат по различен начин: в Гансу „свинско шкембе", в Джъдзян и Юннан „жабешка трева", във Фудзиен „трева-лъжица", в Цинхай „свински уши" и т.н.

Според традиционната китайска медицина живовлякът помага при стомашни проблеми, действа диуретично, премахва отоците. Твърди се, че чаят от тази билка понижава нивата на липидите в кръвта и кръвното налягане,

облекчава възпаленията, стимулира уринирането, охлажда кръвта, неутрализира действието на отровите, отстранява натрупаната горещина в пикочния мехур, спира кръвотеченията, отстранява горещината в черния дроб и подобрява зрението, лекува възпалено гърло, абцеси.

В нашата народна медицина живовлякът е популярно средство срещу различни кожни раздразнения, като ухапвания от насекоми и змии, обриви. Благодарение на антибактериалните му и противовъзпалителни свойства той е ефикасно средство за зарастване на рани. Компресите от чай от живовляк облекчават сърбежа след ухапване от комари. Накълцаните или настъргани листа от живовляк също успокояват кожните раздразнения.

Освен като билка, живовлякът се използва и в кухнята, въпреки че листата му са леко горчиви на вкус.

Изследванията на учените показват, че листата на това растение са богати на витамините С, А и К, съдържат големи количества дъбилни вещества, фибри и полизахариди. Техните проучвания също доказват, че листата на живовляка съдържат вещества, които имат противовъзпалително действие. Сокът им убива болестотворните микроби, чисти гнойните секрети, помага за бързото зарастване на раните.

Живовлякът е полезен както при диария, така и при запек.

Народната медицина го препоръчва и при възпалени пикочен мехур и венци, разширени вени, кръвохрачене, киселини в стомаха, оригване, чернодробни заболявания, газове. Препоръчва се при гъбични заболявания прясно счуканите листа да се поставят между пръстите на краката и ръцете и дори в областта на слабините.

Жабуренето с отвара или сок от живовляк укрепва венците, облекчава зъбобола, а гаргарата успокоява възпаленото гърло.

Според една китайска легенда полезните свойства на живовляка били открити ето така.

По време на династия Хан живял известен генерал на име Ма У. Една година през месец юни била голяма суша и посевите изсъхнали. Войските на генерала претърпели поражение и се оттеглили на диво и безлюдно място. Много от хората и конете умрели от глад и жажда, а при тези, които останали живи, се появили проблеми с пикочния мехур, защото нямало достатъчно вода. Коремът им се подул и не само хората, но и конете имали кръв в урината.

Един ден конярят неочаквано забелязал, че няколко от конете вече нямат кръв в урината и изглеждат по-бодри от останалите. Това му се сторило странно и той решил да провери с какво се хранят те. Огледал се наоколо и забелязал, че пред мястото, където държат конете, расте трева, която прилича на свински уши. От няколко дни тези няколко коня пасели от нея. Конярят решил, че вероятно тази трева може да излекува и болните хора. Тогава той събрал от листата и ги сварил на чай. Пил от него в продължение на няколко дни и в урината му вече нямало кръв.

Конярят веднага съобщил на генерала добрата новина. Ма У се зарадвал и заповядал незабавно да сварят чай и да дадат на всички да пият от него. За няколко дни хората и конете били излекувани.

Генерал Ма У попитал коняря къде е намерил тази трева с листа във формата на свински уши. Конярят му обяснил, че тя расте пред каруците. Тогава генералът нарекъл билката „Чъциенцао" или „тревата, която расте пред каруците". От тогава тя станала популярна с това име.

Чай с живовляк

Чай от живовляк

Продукти: 10 гр живовляк, 300 мл вода.

Начин на приготвяне: Изчистете и измийте добре живовляка. Сложете го в чаша-термос, залейте го с горещата вода и оставете да престои 15 минути. След това прецедете и подсладете с мед или небетшекер по желание.

Действие: Чаят стимулира уринирането, понижава кръвното налягане, облекчава кашлицата и помага за изчистването на налепите по гърлото.

Чай от живовляк и годжи бери

Продукти: 200 гр живовляк, 30 гр сушен хинап, 20 гр сушени годжи бери, 1 парче джинджифил, 1.5 л вода

Начин на приготвяне: Измийте живовляка. Сложете го да ври заедно с водата и джинджифила. След като заври, добавете хинапа и намалете огъня. Оставете да къкри около 20 минути. След това добавете годжи бери и варете още 10 минути. По желание може да подсладите чая с небетшекер.

Действие: Чаят помага при екземи, възпалено гърло.

Още подобни теми
Коментари
© China Radio International.CRI. All Rights Reserved.
16A Shijingshan Road, Beijing, China