До скоро на семействата в Китай им бе разрешено да имат само по едно дете. Затова не е изненада, че единственият наследник получава максимално внимание от родителите, дядовците и бабите си.

В Китай често наричат единствената си рожба „малък император". Разбира се редно е такъв малчуган да получава само най-доброто. Но най-важното за неговото развитие остава правилното хранене.

В Китай има достатъчно информация за това как и с какво да се хранят малчуганите. Ето някои от най-интересните съвети на китайските лекари за най-малките жители на Поднебесната.

Хранене според сезона

Ежедневната храна на китайците до голяма степен е свързана с годишните времена. В Китай считат, че тя е най-полезна през пролетта. Това са каши, свински черен дроб, яйца, ориз и моркови.

През лятото майката трябва да дава на детето си соево мляко, грозде, домати, риба, краставици и соево сирене.

За есента са подходящи млякото, зелето, морковите, свинския черен дроб, яйцата и оризът.

А за зимата може да се предложи по-питателна храна като каша от сусам, водорасли, свинско месо, ориз и ямс. Ямсът е популярно кореноплодно растение в Азия, което е богато на нишесте.

Хранене според възрастта

Според китайските представи за детския хранителен режим, за малчуганите от един до три месеца е най-добро майчиното мляко. Като допълнение към него може да им се дават вода, сокове и рибено масло.

След четвъртия месец може да се добавят продукти, съдържащи нишесте. Разбира се в Азия най-разпространеният сред тях е оризът. Оризовите спагети и оризовата каша са основната храна за децата в тази възраст. Препоръчва се тези ястия да се комбинират с риба, моркови, водорасли и яйца.

Вкусни рецепти

Ето няколко популярни в Китай рецепти за детски ястия.

1. Пюре от ямс

Сварете ямса за 10 минути и го смелете в блендер. Добавете мляко до получаване на каша.

2. Свинска кайма с патладжани

В Китай патладжаните се считат за един от най-важните зеленчуци и китайците са измислили различни начини за приготвянето им.

За детското меню следва да сготвите патладжаните на пара и да ги смачкате на пюре. Свинската кайма също се препоръчва да се свари на пара с малко чесън и сол, след което да се смеси с патладжаните. Преди да предложите това вкусно ястие на малчугана, трябва да добавите малко сусамено масло.

3. Млечна каша с банани

Това може би е най-лесната и бърза рецепта за младите майки, на които и без това не им стига времето.

Смачкайте банана и го смесете с малко мляко. Сварете сместа до получаване на еднородна констистенция.

4. Супа от фиде, домати и яйца

Запържете доматите и яйцето, добавете соев сос, малко сол и щипка захар. Сварете фидето и добавете запържената смес в супата. Капка сусамово масло ще направи това ястие изключително полезно за вашето дете.

5. Риба на пара

Сварете цялата риба на пара, като добавите сусамено масло, чесън и джинджифил към нея. Отделете костите и я смесете със сварен ориз и ястието е готово.

Независимо от спецификата на някои детски ястия, предлагани на децата в Китай, при приготвянето им се спазва един основен принцип - всички продукти трябва да са пресни и леки за усвояване.

Дали да нахраните детето с някои от предложените рецепти, остава да решите сами. Но не забравяйте преди това да се консултирате с детския лекар.