В днешни дни постоянно се говори за здравословно хранене. Но знаете ли какво да ядете, за да поддържате здрави органите си?

1. Дълбоководна риба за сърцето

Немските учени твърдят, че консумацията на 50 гр. риба на ден ще намали с 40% риска от проблеми със сърцето, особено ако тя е дълбоководна. Ненаситените мастни киселини, които съдържа тя, са известни като „добри мазнини", които са естествено противосъсирващо средство, понижават кръвното налягане, забавят честотата на сърдечния ритъм, предпазват от инфаркти.

2. Зеле за стомаха

Световната здравна организация препоръчва зелето като един от най-добрите зеленчуци. То се слави като природен „защитник на стомаха". Лекарите препоръчват на пациентите с язва на стомаха или дванадесетопръстника да похапват по-често този зеленчук. Един от лековете на традиционната медицина е мед със зеле, който се твърди, че подпомага заздравяването на язвите.

3. Яйца за ноктите

Здравите нокти са розови на цвят, защото са добре снабдени с кръв. Ако забележите някаква промяна в състоянието им, означава, че не ви достигат хранителни вещества или че имате други нарушения. Високата протеинова диета е от съществено значение за поддържането на здрави нокти а един от добрите източници на протеини са яйцата.

4. Спанак за мозъка

Тъй като съдържа каротин и други полезни за организма елементи, спанакът се слави като „възстановяваща организма храна". Той е добра превенция срещу мозъчно-съдова болест и защита на главния мозък. Освен спанака, който според специалистите е най-силният сред „възстановяващите организма храни", към тази категория се причисляват и лука, доматите, морковите, соята, пресния чесън, орехите, фъстъците, кедровите семки, бадемите, както и супата от свински черен дроб.

5. Броколи за кожата

Освен богатия състав на хранителни вещества, броколите се славят като ефикасно средство в борбата срещу рака, особено за превенцията на рака на стомаха, гърдата и кожата. Те са богати на витамините А и С, на каротин, поради което помагат на кожата да се възстанови по-бързо при увреждания и я поддържа еластична.

6. Сладък картоф за очите

Витамин А е известен като „защитник на очите". Ако в организма има дефицит от този витамин, се появяват проблеми със зрението и с адаптирането на очите към тъмнината. Възможно е да се появи и нощна слепота. Бета-каротинът се превръща във витамин А, а сладкият картоф е една от богатите на каротин храни. Той може да попълни запасите от този витамин в организма, да подобри зрението и състоянието на кожата.

7. Морско зеле (ламинария) за косата

Специалистите препоръчват различни начини за поддържането на красива и здрава коса. Например, черният сусам придава по-наситен черен цвят, джинджифилът подпомага растежа, а орехите се препоръчват за блясък. Но морското зеле се счита за най-доброто средство, което защитава косата. Според диетолозите, честата консумация на морско зеле не само попълва запасите от йод в организма, но и съдейства за растежа на косата, хидратира я и й придава блясък.

8. Домати за белите дробове

Скорошно изследване на английските учени показва, че консумирането на домати три пъти седмично предпазва от появата на респираторни заболявания и защитава белите дробове от бактериални инфекции. Но съдържанието на ликопин (изключително мощен антиоксидант) и на разтворимите захари в доматите е обратнопропорционално, т.е. не толкова сладките домати са с по-високо съдържание на ликопин.

9. Черен боб за бъбреците

В Китай от древни времена е известно, че черният боб е храна за бъбреците. А ако обърнете внимание на формата му, ще забележите, че тя наподобява този орган. Според традиционната китайска медицина черният боб тонизира бъбреците и укрепва организма, подобрява кръвообращението и водния баланс в организма, пречиства го и овлажнява кожата. Горещо се препоръчва на пациенти с бъбречна недостатъчност.